अच्छा नमक कुरकुरे और सूखे होते हैं, लेकिन अगर अनुचित तरीके से संग्रहीत किया जाता है, तो यह नमी से संतृप्त हो सकता है और एक सख्त गांठ में सेट हो सकता है। ऐसा होने से रोकने के लिए आपको नमक के भंडारण के नियमों का पालन करना चाहिए।
- नमक को सूखी और हवादार जगह पर स्टोर करें।
- हमेशा नमक मिलाते हुए नमक को कसकर कवर करें।
- गीले या चिकना हाथ या नम चम्मच के साथ नमक शेकर से नमक न लें।
- नमक की एक बड़ी आपूर्ति वाले कंटेनर में, आप चावल के साथ एक छोटा धुंध बैग रख सकते हैं - यह अतिरिक्त नमी को अवशोषित करेगा।
- सनी के बैग, कांच के बने पदार्थ या बिना खुली मूल पैकेजिंग, लकड़ी या चीनी मिट्टी के नमक शेकर में नमक स्टोर करें।
- यदि आप नमक के भंडारण के लिए प्लास्टिक के कंटेनर का उपयोग करने जा रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह "भोजन के लिए" चिह्नित है।
और याद रखें, हर वयस्क को हर दिन केवल 5 से 7 ग्राम नमक की आवश्यकता होती है। गर्मियों में, पसीने में वृद्धि के कारण, यह आवश्यकता 10-15 ग्राम तक बढ़ जाती है। इसलिए, भोजन का निरीक्षण न करें और जहां संभव हो, नमक के एनालॉग्स का उपयोग करने का प्रयास करें।
स्वस्थ रहो!
समय बहुत अच्छा लगता है
मेरा जरतेल्स्तानु सबाख क्रेक बोल्ड्स। केरेमेट