परफेक्ट बैटर कैसे बनाये

बैटर एक ऐसा बैटर है जिसमें तलने से पहले विभिन्न उत्पादों को डुबोया जाता है। बैटर में पकाने के लिए लगभग सब कुछ उपयुक्त है - मछली, समुद्री भोजन, मांस, पनीर, फल, सब्जियां - यह एक सुनहरा और कुरकुरा क्रस्ट देने के लिए आदर्श है, और एक रसदार और नाजुक उत्पाद अंदर रहेगा। 

सही बल्लेबाज बनाने के लिए नियम:

1. हमेशा बैटर को पहले से और बहुत ठंडे पदार्थों से तैयार करें, इसे रेफ्रिजरेटर में 30-60 मिनट के लिए रखें, और फिर इसका उपयोग करें। 

2. बैटर बनाने के लिए अंडे को सफेद और यॉल्क्स में बांटा गया है, बैटर को यॉल्क्स के साथ तैयार किया जाता है, और गोरों को एक मजबूत फोम में फेंटा जाता है और आटा तैयार करने के अंत में जोड़ा जाता है। इससे आपका बैटर हल्का और कोमल रहेगा। 

3. बल्लेबाज की स्थिरता की जांच करने के लिए, सूखे चम्मच को आटे में डुबोएं: यदि बल्लेबाज समान रूप से ढंका है और चम्मच के माध्यम से नहीं दिखता है, तो बल्लेबाज आदर्श है। 

4. बैटर और उसमें डुबोए जाने वाले उत्पाद का अनुपात 100 जीआर है। उत्पाद प्रति 100 जीआर। बैटर। 

5. खाद्य पदार्थ जो बल्लेबाज में डूबा होगा, सूखा होना चाहिए, अन्यथा अतिरिक्त पानी इसे और अधिक तरल बना देगा, और व्यंजन - एक विफलता। 

6. बहुत दृढ़ता से गर्म वनस्पति तेल में व्यंजन तैयार करें। 

7. अतिरिक्त वसा को दूर करने के लिए तैयार खाद्य पदार्थों को कागज़ के तौलिये पर रखना न भूलें।

आप यहाँ अच्छा बल्लेबाज के लिए दो व्यंजनों मिल जाएगा! स्वादिष्ट भोजन!