नए साल से एक हफ्ते पहले
अपने सामान्य आहार की कैलोरी की मात्रा को प्रति सप्ताह कुल 500 कैलोरी तक सीमित करें। अपने रेफ्रिजरेटर में केवल कम वसा वाली मछली और कम वसा वाले डेयरी उत्पादों को छोड़ दें।
उदाहरण के लिए, यह पनीर 2% या 1,5% केफिर से अधिक नहीं हो सकता है। आप प्रति दिन लगभग 200 ग्राम पनीर और लगभग 400 ग्राम दही खा सकते हैं। चिकन अंडे प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, लेकिन मैं नए साल के आहार के हिस्से के रूप में जर्दी को बाहर करने की सलाह देता हूं, क्योंकि वे बहुत अधिक वसायुक्त होते हैं। प्रोटीन को सब्जियों के साथ आमलेट में बनाया जा सकता है या सूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
मछली का विकल्प खरगोश, टर्की, लीन बीफ, साथ ही वनस्पति प्रोटीन, यानी फलियां: दाल, बीन्स और सभी सोया उत्पाद हो सकते हैं। और समुद्री भोजन जैसे स्क्विड, झींगा और केकड़ों के बारे में मत भूलना।
इस नए साल की पूर्व संध्या पर आपको क्या छोड़ना चाहिए? अपने मेनू से शराब, सोडा और पैकेज्ड जूस, डिब्बाबंद भोजन और अचार को हटा दें। इसके अलावा, पशु वसा में उच्च खाद्य पदार्थ खाने से ब्रेक लें और अस्थायी रूप से उन खाद्य पदार्थों के बारे में भूल जाएं जो बहुत मसालेदार, बहुत नमकीन या शर्करा हैं।
इन उत्पादों की जगह ताजी सब्जियां, जड़ी-बूटियां, साबुत अनाज की ब्रेड, साबुत अनाज, सब्जियां और ताजे डेयरी उत्पाद लें। नट्स और सूखे मेवों को स्नैक्स के रूप में न भूलें ()। और चूंकि यार्ड में सर्दी है, तो सूप सहित गर्म व्यंजनों का मौसम आता है।
इस "आहार" सप्ताह में, आप 1 उपवास दिन बिता सकते हैं। इस सिद्धांत के अनुसार: पूरे दिन के लिए आपको कम वसा वाले पनीर के 500 ग्राम और 500% केफिर के 1,5 ग्राम की आवश्यकता होगी। केफिर के साथ पनीर को बारी-बारी से हर घंटे 100 ग्राम खाएं।
और दिन भर पानी पीना न भूलें: फिर भी, बोतलबंद, 30 ग्राम पानी प्रति 1 किलो वजन की दर से। शरीर को आकार देने के लिए एक बहुत ही संतोषजनक और स्वस्थ दिन।
नए साल से कुछ दिन पहले
29, 30 और 31 दिसंबर को अपने आप को मछली, अंडे और पनीर तक सीमित रखें। सब्जियों पर ध्यान दें: ताजी और उबली हुई, सूप और सलाद में। बेशक, फल भी उपयोगी होते हैं, खासकर खट्टे फल। अंगूर, संतरा, नींबू, पोमेलो सेल्यूलर स्तर पर शरीर को डिटॉक्सीफाई करते हैं। अपने सुबह के आहार में ताजा निचोड़ा हुआ खट्टे का रस () शामिल करने से, आपको ऊर्जा और उत्कृष्ट सफाई का जबरदस्त बढ़ावा मिलेगा।
शरीर की डिटॉक्सिफिकेशन प्रक्रिया को तेज करने के लिए, पर्याप्त तरल पदार्थ पिएं और इन तीनों में से कम से कम एक दिन सौना या स्टीम बाथ में बिताएं।
सुनहरे नियम