कैसे एक केतली का चयन करने के लिए

असली चाय पीना एक तरह का ध्यान होना चाहिए, जिसके दौरान भविष्य पर चिंतन करने या अतीत के अद्भुत पलों को याद करने की प्रथा है। इस प्रक्रिया में सब कुछ सही होना चाहिए: चाय के बर्तन और चाय दोनों ही। इस प्रक्रिया में एक चायदानी का चुनाव एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है - यह आंख और आत्मा को खुश करना चाहिए, लेकिन किसी भी तरह से पानी को प्रभावित नहीं करना चाहिए।

केतली चुनते समय, निम्नलिखित बातों पर विचार करें:

• यदि आप असली चाय पीना चाहते हैं और इसके वास्तविक स्वाद और सुगंध को महसूस करना चाहते हैं, तो प्लास्टिक के मामले के साथ एक इलेक्ट्रिक केतली के विकल्प को बाहर रखा गया है - इसमें से पानी की एक विशिष्ट गंध है।
• केतली की मात्रा एक मानक चाय पार्टी के लिए पानी उबालने के लिए पर्याप्त होनी चाहिए। इस बारे में सोचें कि क्या आपके पिछले केतली में पर्याप्त पानी था, और इसके आधार पर, केतली को बड़ा, छोटा या समान लें।
• चायदानी टोंटी के स्थान का आकलन करना बहुत महत्वपूर्ण है: यदि यह ढक्कन के नीचे स्थित है, तो ध्यान रखें कि यह चायदानी भरी नहीं जा सकती।
• प्रत्येक चाय पीने से पहले, केतली को धोया जाना चाहिए, और अगले चाय पीने के लिए, आप अंतिम समय से पानी का उपयोग नहीं कर सकते।
• एल्युमिनियम केतली न खरीदें - इस सामग्री से बने व्यंजन ऑक्सीकृत होते हैं। एक तामचीनी चायदानी एक उत्कृष्ट विकल्प है, लेकिन केवल जब तक पानी के संपर्क के बिंदुओं पर उस पर एक चिप दिखाई नहीं देती है - तब यह जंग लगना शुरू हो जाता है, जो पानी की गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। सबसे व्यावहारिक, सुरक्षित और टिकाऊ स्टेनलेस स्टील की केतली होगी।
• केतली चुनते समय संभाल की सुविधा और बन्धन बहुत महत्व रखते हैं - इस पर विशेष ध्यान देना सुनिश्चित करें। यदि हम सामग्री के बारे में बात करते हैं, तो हैंडल के लिए गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक से बना विकल्प सबसे अच्छा होगा।
• केतली पर एक सीटी एक आसान चीज है, लेकिन एक केतली चुनें जहां आवश्यक हो, इस सीटी को हटाया जा सकता है। अक्सर परिवार के सदस्यों में से एक पहले उठता है, केतली की सीटी सभी को जगा सकती है।