खाना पकाने के लिए ट्यूना कब तक?

टूना को उबालने के बाद एक सॉस पैन में 5-7 मिनट तक पकाएं। टूना को डबल बॉयलर में 15-20 मिनट तक पकाएं। टूना को धीमी कुकर में "कुकिंग" या "स्टू" मोड पर 5-7 मिनट के लिए पकाएं।

टूना पकाने के लिए कैसे

आपको आवश्यकता होगी - टूना, पानी, नमक, जड़ी-बूटियाँ और स्वाद के लिए मसाले

बर्तन में

1. टूना को धोएं, छीलें।

2. चीर ट्यूना के पेट को खोलें, अंतड़ियों को हटा दें, पूंछ, सिर, पंख काट दें।

3. ट्यूना को भागों में काटें।

4. एक सॉस पैन में पानी डालो ताकि ट्यूना पूरी तरह से कवर हो जाए, मध्यम गर्मी पर रखें, एक उबाल की प्रतीक्षा करें।

5. नमक उबलते पानी में स्वाद के लिए, बे पत्ती, काली मिर्च के एक जोड़े, टूना के टुकड़े डालकर फिर से उबाल आने तक प्रतीक्षा करें।

6. टूना को 5-7 मिनट तक पकाएं।

टूना को डबल बॉयलर में कैसे पकाना है

1. टूना को धोएं, छीलें।

2. चीर ट्यूना के पेट को खोलें, अंतड़ियों को हटा दें, पूंछ, सिर, पंख काट दें।

3. ट्यूना को भागों में काटें।

4. टूना के टुकड़ों को नमक और काली मिर्च से दोनों तरफ से मलें।

5. एक स्टीमर कटोरे में ट्यूना के टुकड़े डालें, एक बे पत्ती पर स्टेक के ऊपर रखें।

6. स्टीमर चालू करें, 15-20 मिनट के लिए पकाएं।

टूना को धीमी कुकर में कैसे पकाएं

1. टूना को धोएं, छीलें।

2. चीर ट्यूना का पेट खोलें, अंतड़ियों को हटा दें, पंख, पूंछ, सिर काट दें।

3. ट्यूना को भागों में काटें।

4. ट्यूना के टुकड़े, एक बे पत्ती के एक जोड़े, काली मिर्च के टुकड़े एक मल्टीकोकर के कटोरे में डालें, पानी डालें ताकि यह पूरी तरह से टूना, नमक के एक चुटकी नमक के साथ कवर करे।

5. मल्टीकलर बाउल को बंद करें।

6. मल्टीक्यूज़र चालू करें, 5-7 मिनट के लिए "कुकिंग" या "स्टीइंग" मोड सेट करें।

स्वादिष्ट तथ्य

उबले हुए टूना में एक सूखा रेशेदार मांस होता है, मुख्य रूप से टूना को विभिन्न पाक प्रयोगों के लिए और आहार के साथ पकाया जाता है।

टूना को औद्योगिक पैमाने पर बहुत पहले नहीं, 80 के दशक में उगाया गया था, और इस मछली की लोकप्रियता जापानी व्यंजनों के फैशन के साथ-साथ रूस में भी आई। कहना चाहिए कि दुकान से कच्चा टूना सावधानी से खाना चाहिए। आखिरकार, रेस्तरां पहली ताजगी और सिद्ध प्रकार की मछली के कुछ हिस्सों की सेवा करते हैं। इसके अलावा, नेट पर संक्रमण और संक्रमण की कई डरावनी कहानियां हैं। फिर, डरने वालों को शांत करने के लिए टूना उबाला जाता है।

टूना को नरम बनाने के लिए, आप पकाते समय टमाटर का पेस्ट, टमाटर का रस और क्रीम का उपयोग कर सकते हैं - यदि आप टूना को ऐसे सॉस के साथ स्टू करते हैं, तो यह नरम हो जाएगा।

खाना पकाने में टूना का क्लासिक उपयोग कैनिंग है, रोल और सुशी बनाने के लिए प्रारंभिक तलना। वैसे तो डिब्बाबंद खाने से सूप बनाया जाता है। सूप में डिब्बाबंद टूना नरम और गैर-रेशेदार होता है। टूना स्टेक को भी तला जाता है, जिससे स्टेक का केंद्र गीला हो जाता है - और फिर टूना मांस बीफ़ जैसा दिखता है।