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आधा किलो बेकन के टुकड़े को 10-15 मिनट तक पकाएं, अगर चर्बी अधिक वजन की है - 15-17 मिनट।
प्याज की खाल में उबला हुआ बेकन कैसे पकाने के लिए?
उबले हुए बेकन पकाने के लिए उत्पाद
लार्ड - 0,5 किग्रा,
प्याज का छिलका - 3-4 प्याज से,
नमक - 200 जीआर।,
लहसुन - 3-4 लौंग,
पिसी काली मिर्च स्वाद के लिए।
उबला हुआ बेकन खाना बनाना
पानी के साथ एक सॉस पैन में प्याज की भूसी रखो, एक उबाल लाने के लिए, हटा दें। प्याज शोरबा में लार्वा डालें, नमक जोड़ें, 12 मिनट के लिए पकाएं। शोरबा में उबला हुआ बेकन को ठंडा करें, लहसुन के साथ काली मिर्च और सामान के साथ छिड़के। आधे घंटे के लिए ठंडा उबला हुआ बेकन रेफ्रिजरेटर में रखें, उपयोग करें।
एक बैग में उबला हुआ बेकन कैसे पकाने के लिए?
एक बैग में उबले हुए बेकन बनाने के लिए सामग्री:
लार्ड - 0,5 किग्रा,
नमक - 200 जीआर।,
लहसुन - 3-4 लौंग,
जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए,
प्लास्टिक बैग - 5-10 पीसी।
पाक कला उबला बेकन:
बेकन को 100-200 ग्राम वजन के पतले टुकड़ों में काटें, नमक, काली मिर्च, लहसुन के साथ सामान के साथ रगड़ें। रात भर मैरिनेट होना छोड़ दें। बेकन के प्रत्येक टुकड़े को एक बैग में रखें, हवा को निचोड़ें, टाई। पानी के साथ एक सॉस पैन में खाना पकाने के लिए लॉर्ड के साथ बैग रखें और आग पर रख दें, 2 घंटे के लिए कम गर्मी पर पकाएं, ठंडा करें, पैकेज से लार्ड को छोड़ दें, चर्मपत्र के साथ लपेटें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।