सामग्री हॉर्सरैडिश सॉस
मलाई | 200.0 (ग्राम) |
सहिजन जड़ | 3.0 (टेबल स्पून) |
सेब | 1.0 (टुकड़ा) |
नमक | 0.3 (चम्मच) |
चीनी | 1.0 (चम्मच) |
बनाने की विधि
क्रीम मारो, कसा हुआ सहिजन और सेब, नमक और चीनी डालें।
आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।
पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
कैलोरी मान | 131.7 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 7.8% तक | 5.9% तक | 1279 जी |
प्रोटीन | 1.9 जी | 76 जी | 2.5% तक | 1.9% तक | 4000 जी |
वसा | 10.2 जी | 56 जी | 18.2% तक | 13.8% तक | 549 जी |
कार्बोहाइड्रेट | 8.5 जी | 219 जी | 3.9% तक | 3% | 2576 जी |
कार्बनिक अम्ल | 29.5 जी | ~ | |||
एलिमेंटरी फाइबर | 2.2 जी | 20 जी | 11% तक | 8.4% तक | 909 जी |
पानी | 39.6 जी | 2273 जी | 1.7% तक | 1.3% तक | 5740 जी |
आशुतोष | 0.4 जी | ~ | |||
विटामिन | |||||
विटामिन ए, आरई | 100 μg | 900 μg | 11.1% तक | 8.4% तक | 900 जी |
रेटिनोल | 0.1 मिलीग्राम | ~ | |||
विटामिन बी 1, थायमिन | 0.03 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2% | 1.5% तक | 5000 जी |
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.07 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 3.9% तक | 3% | 2571 जी |
विटामिन बी 4, choline | 23.9 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 4.8% तक | 3.6% तक | 2092 जी |
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 3% | 2500 जी |
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन | 0.1 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5% | 3.8% तक | 2000 जी |
विटामिन बी 9, फोलेट | 8.4 μg | 400 μg | 2.1% तक | 1.6% तक | 4762 जी |
विटामिन बी 12, कोबालिन | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% तक | 5.1% तक | 1500 जी |
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 9.6 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 10.7% तक | 8.1% तक | 938 जी |
विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% तक | 0.5% तक | 16667 जी |
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई | 0.5 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 3.3% तक | 2.5% तक | 3000 जी |
विटामिन एच, बायोटिन | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% तक | 3.2% तक | 2381 जी |
विटामिन पीपी, सं | 0.5154 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 2.6% तक | 2% | 3880 जी |
नियासिन | 0.2 मिलीग्राम | ~ | |||
macronutrients | |||||
पोटेशियम, के | 217.4 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 8.7% तक | 6.6% तक | 1150 जी |
कैल्शियम, सीए | 64.4 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 6.4% तक | 4.9% तक | 1553 जी |
मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 11.1 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 2.8% तक | 2.1% तक | 3604 जी |
सोडियम, ना | 40.4 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 3.1% तक | 2.4% तक | 3218 जी |
सल्फर, एस | 3.2 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.3% तक | 0.2% तक | 31250 जी |
फास्फोरस, पी | 47.9 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 6% | 4.6% तक | 1670 जी |
क्लोरीन, सीएल | 486.6 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 21.2% तक | 16.1% तक | 473 जी |
तत्वों का पता लगाना | |||||
एल्युमिनियम, अल | 40.1 μg | ~ | |||
बोहर, बी | 89.3 μg | ~ | |||
वैनेडियम, वी | 1.5 μg | ~ | |||
लोहा, फे | 1.1 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 6.1% तक | 4.6% तक | 1636 जी |
आयोडीन, आई | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% तक | 2.7% तक | 2885 जी |
कोबाल्ट, को | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 4.6% तक | 1667 जी |
मैंगनीज, एमएन | 0.0205 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 1% | 0.8% तक | 9756 जी |
तांबा, Cu | 52.7 μg | 1000 μg | 5.3% तक | 4% | 1898 जी |
मोलिब्डेनम, मो। | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% तक | 6% | 1273 जी |
निकल, नी | 6.2 μg | ~ | |||
रुबिडियम, आरबी | 23 μg | ~ | |||
सेलेनियम, से | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% तक | 0.3% तक | 27500 जी |
फ्लोरीन, एफ | 11.5 μg | 4000 μg | 0.3% तक | 0.2% तक | 34783 जी |
क्रोम, सीआर | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 2.3% तक | 3333 जी |
जिंक, Zn | 0.1898 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 1.6% तक | 1.2% तक | 6322 जी |
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च और डेक्सट्रिन | 0.7 जी | ~ | |||
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 4 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन |
ऊर्जा मूल्य 131,7 किलो कैलोरी है।
सहिजन सॉस विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ए - 11,1%, क्लोरीन - 21,2%
- विटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
- क्लोरीन शरीर में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के गठन और स्राव के लिए आवश्यक है।
कैलोरी सामग्री और कैलोरी की मात्रा का मिश्रण सहिजन की खुराक प्रति 100 ग्राम
- 119 के.सी.एल.
- 59 के.सी.एल.
- 47 के.सी.एल.
- 0 के.सी.एल.
- 399 के.सी.एल.
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