एक स्वादिष्ट, स्वस्थ और संतुलित नाश्ता एक अच्छे मूड और एक उत्पादक दिन की कुंजी है। मुख्य बात यह है कि उसके लिए सही उत्पादों का चयन करना और दिलचस्प संयोजनों के साथ खुद को खुश करना। इस लिहाज से विभिन्न अनाज फायदे का सौदा साबित होंगे। उनसे क्या स्वादिष्ट और उपयोगी चीजें तैयार की जा सकती हैं, हम ट्रेडमार्क "नेशनल" के साथ चर्चा करेंगे।
जागरण दलिया
कूसकूस "नेशनल" दिन की शुरुआत करने के लिए एकदम सही उत्पाद है। Couscous एक विशेष तरीके से तैयार किया जाने वाला एक गेहूं का अनाज है: पिसे हुए ड्यूरम गेहूं के दाने (यानी सूजी) को सिक्त किया जाता है, गेंदों में घुमाया जाता है और सुखाया जाता है, यह एक पारंपरिक उत्तरी अफ्रीकी व्यंजन है। Couscous TM "नेशनल" एक बड़े अंश का हल्का पीला दाना है। साइड डिश के रूप में, इसे ठंडा या गर्म परोसा जा सकता है, इसे सलाद में भी जोड़ा जाता है या कुरकुरे क्रस्ट पाने के लिए ब्रेड क्रम्ब्स के बजाय उपयोग किया जाता है। 200 मिनट के लिए 400 ग्राम कूसकूस 5 मिली गर्म दूध डालें। इस दौरान हम सूखे पैन में मुट्ठी भर बादाम ब्राउन करते हैं और उन्हें चाकू से मोटा-मोटा काट लेते हैं। सूखे खुबानी को काट लें और मुट्ठी भर किशमिश और 1 टेबलस्पून के साथ भूनें। एल वनस्पति तेल में ब्राउन शुगर। एक सूक्ष्म स्वाद के लिए, एक चुटकी दालचीनी और इलायची डालें। उबले हुए कूसकूस को कारमेलाइज्ड आड़ू के साथ मिलाया जाता है, नट्स के साथ छिड़का जाता है और 1 चम्मच तरल शहद डाला जाता है। यह नाश्ता आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जा और सकारात्मक भावनाओं से भर देगा।
सनी पेनकेक्स
बाजरा "राष्ट्रीय" को सुरक्षित रूप से सुबह का उत्पाद कहा जा सकता है। जई का आटा टीएम "नेशनल" उच्चतम गुणवत्ता का एक पॉलिश, कैलिब्रेटेड बाजरा है। इसके उत्पादन के लिए केवल लाल बाजरा का उपयोग किया जाता है, जिससे एक चमकीला पीला बाजरा प्राप्त होता है। उत्पादन स्थल पर, बाजरा अतिरिक्त सफाई और अंशांकन से गुजरता है। बाजरा दलिया और पुलाव बनाने के लिए एकदम सही है। हम इससे असामान्य पेनकेक्स बनाने की पेशकश करते हैं। 250 ग्राम बाजरे को नमकीन पानी में उबालें और कमरे के तापमान पर ठंडा करें। 2 अंडों में फेंटें, 1 बड़ा चम्मच डालें। एल एक चुटकी वनीला के साथ शहद, आटा गूंध लें। मुट्ठी भर ताजे जामुन या फलों के टुकड़े भी यहाँ उपयुक्त होंगे। एक फ्राइंग पैन को वनस्पति तेल के साथ अच्छी तरह से गरम करें, एक चम्मच के साथ छोटे पैनकेक बनाएं और दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक भूनें। प्राकृतिक दही या खट्टा क्रीम यथासंभव उनका पूरक होगा।
सुबह का सलाद
क्विनोआ सलाद "राष्ट्रीय" नाश्ते के लिए - अपने शुद्धतम रूप में लाभ। क्विनोआ का स्वाद असंसाधित चावल की तरह होता है, यह एक साइड डिश के रूप में और दलिया पकाने के लिए उपयुक्त है। क्विनोआ में अमीनो एसिड और बड़ी मात्रा में प्लांट प्रोटीन होते हैं। सबसे पहले 125 ग्राम क्विनोआ में 250 मिली पानी भरकर तैयार होने तक पकाएं। वहीं, एवोकाडो को क्यूब्स में काट लें और 5-6 चेरी टमाटर को क्वार्टर में काट लें। पालक का एक छोटा गुच्छा और अरुगुला की कुछ टहनियों को दरदरा काट लें। एक फ्राइंग पैन में बिना तेल के मुट्ठी भर छिले हुए कद्दू के बीज और सूरजमुखी के बीज ब्राउन करें। अब तैयार क्विनोआ, फेटा, सब्जियों और जड़ी बूटियों को एक सलाद कटोरे में मिलाएं, 100 डिब्बाबंद मकई डालें। सलाद पर १ टेबल-स्पून जैतून का तेल और १ टी-स्पून नींबू का रस डालें, हल्का नमक छिड़कें और बीज छिड़कें। स्वादिष्ट दिलचस्प नोट इसे सूखे चेरी देंगे।
पैनकेक खुशी
सूजी "नेशनल" से पेनकेक्स किसी भी सप्ताह की सुबह को सुंदर बना देंगे। आखिरकार, सूजी न केवल सूजी दलिया है, बल्कि कई अन्य स्वादिष्ट सुबह के व्यंजन भी हैं। सूजी टीएम "नेशनल" गेहूं से बनाई जाती है। यह जल्दी पच जाता है, अच्छी तरह से अवशोषित होता है, इसमें न्यूनतम मात्रा में फाइबर (0.2%) होता है, वनस्पति प्रोटीन और स्टार्च से भरपूर होता है। 300 ग्राम सूजी को 600 मिली दूध में भरकर 30 मिनट के लिए फूलने के लिए छोड़ दें। 3 बड़े चम्मच के साथ 3 अंडे मारो। एल शहद और एक चुटकी वेनिला, धीरे-धीरे सूजी में दूध के साथ मिलाएं। यहां ३०० ग्राम गेहूं के आटे में १/२ टी-स्पून बेकिंग पाउडर मिलाकर चिकना आटा गूंथ लें। अंत में, आधा नींबू का रस और रस मिलाएं। अगला, हमेशा की तरह, पहले से गरम वनस्पति तेल के साथ पैनकेक को फ्राइंग पैन में भूनें।
पुलाव के साथ कामचलाऊ व्यवस्था
राष्ट्रीय "अल्टेस्काया" ग्रीक पुलाव सामान्य नाश्ते के मेनू को जीवंत करेगा और इसके लाभों को बढ़ाएगा। यह उच्चतम गुणवत्ता का अनाज है, जिसे सावधानीपूर्वक संसाधित, अंशांकित और साफ किया गया है। इसके लिए धन्यवाद, इसका पोषण मूल्य बढ़ गया है, और स्वाद समृद्ध हो गया है। एक ब्लेंडर में 250 ग्राम अनाज पकाएं, ठंडा करें और हल्का पंच करें। 200 ग्राम कम वसा वाले पनीर को छलनी से रगड़ें। 2 अंडे, 3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच साधारण चीनी, 1 छोटा चम्मच वेनिला चीनी अलग से फेंटें। कुचल एक प्रकार का अनाज, पनीर और अंडा-खट्टा क्रीम द्रव्यमान का नरम आटा गूंधें। यदि आप एक मीठा पुलाव चाहते हैं, तो मुट्ठी भर किशमिश या एक कद्दूकस किया हुआ सेब डालें। बेकिंग डिश को तेल लगे चर्मपत्र पेपर से ढक दें, आटा फैलाएं और इसे ओवन में 30 डिग्री सेल्सियस पर 200 मिनट के लिए रख दें।
नए दिन का हलवा
गोल अनाज पिसा हुआ चावल "क्रास्नोडार" "राष्ट्रीय" स्वस्थ नाश्ते के लिए बनाया गया है। मुलायम किस्मों के सफेद पिसे हुए गोल दाने वाले चावल। इसका नाम क्रास्नोडार क्षेत्र के सम्मान में मिला, जहां गोल अनाज चावल उगाया जाता है, जो परंपरागत रूप से रूसी परिवारों के आहार का हिस्सा है। क्रास्नोडार चावल चावल दलिया, हलवा, पुलाव बनाने के लिए आदर्श है। 200 ग्राम चावल में 500 मिली पानी और उतनी ही मात्रा में दूध भरें। काफी गाढ़ा द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए इसे धीमी आंच पर पकाएं। 2 बड़े चम्मच शहद में मिलाएं, ढक्कन के साथ कवर करें, आधे घंटे के लिए एक तौलिये से लपेटें। 3 मीठे सेब के क्यूब्स में काटें, नींबू के रस के साथ छिड़कें, हल्के से पानी और प्यूरी में डालें। 2 अंडे की सफेदी को 2 बड़े चम्मच से फेंटें। एल मजबूत चोटियों में पीसा हुआ चीनी, सेब की चटनी और चावल के दलिया के साथ मिलाएं। घी लगे सिरेमिक मोल्ड में द्रव्यमान फैलाएं और ओवन में १६० डिग्री सेल्सियस पर ३० मिनट के लिए बेक करें। यह नाश्ता सुबह को उपयोगी रूप से मीठा करेगा।
नाश्ता सबसे महत्वपूर्ण भोजन है, क्योंकि यह पूरे दिन के लिए मूड सेट करता है। और इस सेटिंग को नोटों की तरह बनाने के लिए, सुबह का भोजन तैयार करने के लिए "राष्ट्रीय" ब्रांड के अनाज का उपयोग करें। ये त्रुटिहीन गुणवत्ता के उत्पाद हैं जो आपको जागने में मदद करेंगे और आपके शरीर को वह सब कुछ देंगे जिसकी उसे शुरुआती समय में जरूरत है।