मछली एलर्जी: अगर मेरा बच्चा प्रभावित होता है तो क्या होगा?

एलर्जी की प्रतिक्रिया एक विशिष्ट भोजन के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली की एक असामान्य प्रतिक्रिया है, जिसे आप अपने नवजात शिशु में उनके भोजन विविधीकरण की शुरुआत से देख सकते हैं। यदि आपके बच्चे को मछली खाने के बाद त्वचा की प्रतिक्रिया या छींक आती है, तो उसे इससे एलर्जी हो सकती है।

खाद्य एलर्जी या असहिष्णुता, क्या अंतर हैं?

सबसे पहले, यह महत्वपूर्ण है कि असहिष्णुता और खाद्य एलर्जी को भ्रमित न करें, जैसा कि यसाबेल लेवाससुर ने जोर दिया: "मछली के प्रति असहिष्णुता पेट की ख़राबी जैसे असहज लक्षणों से प्रकट हो सकती है। इस मामले में डॉक्टर से परामर्श करना उचित हो सकता है। जहां तक ​​एलर्जी का संबंध है, यह बहुत अधिक गंभीर घटना है जिसके लिए बाल रोग विशेषज्ञ या उपस्थित चिकित्सक से शीघ्र (यहां तक ​​कि तत्काल) परामर्श की आवश्यकता होती है।"।

कारण: मेरे बच्चे को मछली से एलर्जी क्यों है? किस उम्र में ?

एलर्जी के कारणों को समझाना अक्सर मुश्किल होता है, लेकिन अक्सर, आनुवंशिक कारक खाद्य एलर्जी के लिए खेल में है, जैसा कि यसाबेल लेवाससुर हमें याद दिलाता है: "यदि माता-पिता को स्वयं मछली से एलर्जी है, तो उनके बच्चे को इन्हीं एलर्जी से अनुबंध करने का जोखिम अधिक होता है।". यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि मछली एलर्जी आमतौर पर 1 वर्ष की आयु के आसपास बच्चों में दिखाई देती है, जैसे कि अंडे की एलर्जी के साथ।

सैल्मन, मसल्स, टूना... ऐसे कौन से खाद्य पदार्थ हैं जो एलर्जी का कारण बनते हैं?

लेकिन जब हम मछली की बात करते हैं, तो वह चौड़ी होती है !! मछली की कौन सी प्रजाति खाद्य एलर्जी के लिए अतिसंवेदनशील होती है? क्या पानी के नीचे के जीवों में कोई अपवाद हैं? Ysabelle Levasseur इस सिद्धांत पर विवाद करती है: "मछली से एलर्जी होती है मछली की सभी प्रजातियों में मौजूद प्रोटीन के लिए. आपको मछली आधारित सॉस या यहां तक ​​कि सुरीमी से भी बचना चाहिए। हालांकि बच्चों के लिए इसे खाना दुर्लभ है, कैवियार जैसे मछली के अंडे भी एलर्जी वाले खाद्य पदार्थ हो सकते हैं। कुछ बहुत ही एलर्जी वाले बच्चों में भी प्रतिक्रिया हो सकती है खाना पकाने के वाष्प या साधारण त्वचा संपर्क के माध्यम से, जैसे किसी मछली खाने वाले से चुम्बन लेना". हालांकि, सावधान रहें कि यह एलर्जी चिकित्सक है जो मामले-दर-मामला आधार पर मछली से बचने के लिए परीक्षण करेगा।

बच्चों और शिशुओं में मछली एलर्जी के लक्षण क्या हैं? यह स्वयं को कैसे प्रकट करता है?

एक एलर्जेनिक तत्व के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया के लक्षण कई और विविध हैं, लेकिन अक्सर पार और खतरनाक होते हैं, जैसा कि यसाबेल लेवास्सेर जोर देते हैं: "मछली एलर्जी के लक्षणों के बिना, वहाँ हैं चकत्ते, जैसे पित्ती या एक्जिमा। एलर्जी के मामले में नाक बहने या छींकने जैसे और भी सामान्य लक्षण हो सकते हैं। से पाचन रोग उल्टी, पेट दर्द या दस्त के रूप में भी प्रकट हो सकता है। सबसे गंभीर लक्षण आमतौर पर होते हैं श्वसन, अस्थमा के दौरे या एंजियोएडेमा की उपस्थिति के साथ। एनाफिलेक्टिक शॉक सबसे खतरनाक प्रतिक्रिया है जिसका समय पर इलाज न करने पर बेहोशी या मृत्यु भी हो सकती है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि एलर्जी की प्रतिक्रिया बहुत जल्दी शुरू हो जाती है, एक घंटे या मिनट के भीतर एलर्जीनिक भोजन के अंतर्ग्रहण या खाना पकाने के वाष्प के साँस लेने के बाद।"।

मछली से एलर्जी का सामना करने पर कैसे प्रतिक्रिया दें और क्या करें?

यदि आपके बच्चे ने ऐसा भोजन किया है जिससे उसे एलर्जी है, तो आपको शीघ्रता से कार्य करना चाहिए: "एक एलर्जी वास्तव में एक आपात स्थिति है। पहले लक्षण दिखने पर जल्द से जल्द डॉक्टर से मिलें", आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ कहते हैं। आमतौर पर, जिन शिशुओं को पहली एलर्जी होती है, उनकी प्रतिक्रिया कम गंभीर होती है लेकिन इसे जल्दी से देखना आवश्यक है एक एलर्जी चिकित्सक यदि आपको कोई संदेह है. यदि आपको भोजन से एलर्जी है, तो आपको एक किट प्रदान की जाएगी जिसमें एड्रेनालाईन इंजेक्शन पेन भी शामिल है, यदि आपके बच्चे की गंभीर प्रतिक्रिया है तो इसका उपयोग करें।

उपचार: मछली एलर्जी का इलाज कैसे किया जाता है?

दुर्भाग्य से वहाँ है मछली एलर्जी से ठीक होने की संभावना नहीं है. अंडे की एलर्जी के विपरीत, जिन लोगों को मछली से एलर्जी होती है, उन्हें वयस्कता में भी एलर्जी होती रहती है। उपचार के लिए, वास्तव में कोई भी नहीं है। यदि एलर्जिस्ट एलर्जी का निदान करता है, तो वह सिफारिश करेगा a फौजदारी आहार एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण बनने वाले किसी भी भोजन को हटाने में शामिल है।

प्राकृतिक एंटीहिस्टामाइन भी हैं जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं को कम कर सकते हैं, लेकिन वे क्रम में हैं प्राकृतिक चिकित्सा : सुखदायक प्रभाव इसलिए संपूर्ण चिकित्सा पेशे द्वारा मान्यता प्राप्त नहीं हैं और उपचार के रूप में काम नहीं करते हैं। दूसरी ओर, शोध से पता चलता है कि प्रोबायोटिक्स मछली एलर्जी पर लाभकारी प्रभाव पड़ सकता है। ये अभी भी प्रायोगिक स्तर पर हैं: इसलिए हमें धैर्य रखना होगा!

यदि आपके बच्चे की मछली एलर्जी का निदान सिद्ध हो जाता है, तो आपको उसे समझाने के लिए सही शब्द खोजने होंगे कि वह अब कुछ खाद्य पदार्थ नहीं खा सकता है, जैसा कि यसाबेल लेवाससुर सलाह देते हैं: "सजा के तौर पर बच्चे को एलर्जी नहीं होनी चाहिए। हमें अपने स्पष्टीकरण में स्पष्ट होना चाहिए कि कुछ खाद्य पदार्थ उसे खतरे में डाल सकते हैं, लेकिन हम बच्चे को यह दिखाकर सकारात्मक रह सकते हैं कि हम बहुत सारी अच्छी चीजें खा सकते हैं जो मछली से नहीं बनती हैं!"।

साथ ही आपको अपने आसपास के सभी लोगों से भी संपर्क करना होगा उन्हें चेतावनी देने के लिए कि आपका बच्चा किसी भी परिस्थिति में मछली नहीं खाना चाहिए और धुएं के धुएं से दूर रखा जाना चाहिए और एलर्जी गंभीर होने पर संपर्क करें। स्कूल में, एक स्थापित करने के लिए स्कूली जीवन को रोका जाना चाहिए व्यक्तिगत स्वागत योजना. इससे कैंटीन में एलर्जी वाले बच्चे के लिए अनुकूलित मेनू बनाना संभव होगा।