हमारी ऊर्जा का सीधा संबंध हमारे द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों से है। जिन खाद्य पदार्थों को हम अपने शरीर को संतृप्त करने के लिए चुनते हैं, वे या तो हमारी जीवन शक्ति को बढ़ा सकते हैं या इसे कम कर सकते हैं। नीचे ऊर्जा से भरपूर खाद्य पदार्थों की एक सूची दी गई है जो आपकी जीवन शक्ति को बढ़ाने और पूरे दिन आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में आपकी मदद करेंगे। सेब
हर कोई जानता है कि "एक सेब एक दिन और आपको डॉक्टर की आवश्यकता नहीं होगी", और यह सच है! सेब में कई विटामिन और खनिज होते हैं, वे फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स का भी एक समृद्ध स्रोत हैं, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं। हर सुबह इन्हें खाने की कोशिश करें और इन्हें स्मूदी में शामिल करें।
केले
केला पोटेशियम के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है, जो सामान्य रक्तचाप और हृदय क्रिया को बनाए रखने में मदद करता है। केले एक छिलके से ढके होते हैं, इसलिए आप उन्हें अपने बैग में डाल सकते हैं या अपनी बाहों में ले जा सकते हैं। यह नाश्ता आपके लंच ब्रेक के दौरान आपके ऊर्जा स्तर को बढ़ाने के लिए निश्चित है।
लाल मिर्च
मीठी मिर्च एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ए और सी से भरपूर होती है, जो आपकी त्वचा की सुंदरता के लिए जरूरी है। लाल मिर्च में विशेष रूप से लाइकोपीन होता है, जो कैंसर को रोकने के लिए दिखाया गया है। यदि आप हार्दिक क्रंच चाहते हैं, तो लाल मिर्च एकदम सही है। अपने लंच टाइम स्नैक के दौरान इसे सॉस में डुबाकर देखें।
हुम्मुस
Hummus एक स्वस्थ, स्फूर्तिदायक नाश्ता बनाता है जो निश्चित रूप से आपकी मीठी और नमकीन खाने की इच्छा को पूरा करेगा। लाल मिर्च, गाजर, और खीरे जैसे इस सूची में अन्य वस्तुओं के साथ संयुक्त होने पर यह एक महान ऊर्जा बूस्टर है। ताज़ी ताहिनी (तिल का पेस्ट) के साथ पारंपरिक छोले के बजाय तोरी के साथ ताज़े छोले (छोले) के साथ ह्यूमस बनाने की कोशिश करें। आप अभी भी ताजा ताहिनी से अमीनो एसिड और कैल्शियम प्राप्त करेंगे, लेकिन हल्के, गैर-स्टार्च वाले रूप में।
प्राकृतिक डार्क चॉकलेट
यदि आपके पास एक मीठा दाँत है, तो प्राकृतिक डार्क चॉकलेट निश्चित रूप से उन इच्छाओं को पूरा करेगी, और मिठाई स्नैक्स से बेहतर है जिसमें परिष्कृत स्टार्च होता है जो ऊर्जा के लिए आवश्यक विटामिन को नष्ट कर देता है। दूध नहीं, बल्कि प्राकृतिक डार्क चॉकलेट खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इसमें सबसे अधिक मात्रा में शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। लेकिन इसमें चीनी होती है, इसलिए इसे प्रति दिन 1-2 औंस (लगभग 57 ग्राम) तक सीमित रखना चाहिए।
कद्दू के बीज
ये बीज मैग्नीशियम, लौह और कैल्शियम, विटामिन के और प्रोटीन जैसे खनिजों का भंडार हैं। निश्चिंत रहें, जब आपको अपने प्रदर्शन को बढ़ावा देने की आवश्यकता होगी, तो कद्दू के बीज आपके स्नैकिंग क्रेविंग को संतुष्ट करेंगे। ये नट्स की तुलना में हल्के होते हैं, दोपहर के भोजन के कुछ घंटों बाद दोपहर में इन बीजों का एक चौथाई कप सेवन करने का प्रयास करें, खासकर यदि आप काम के बाद काम करते हैं या दोपहर के भोजन से पहले का समय बहुत लंबा है।
गाजर
गाजर में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, इसलिए यह सही खाने की भूल किए बिना भूख को शांत करने का एक शानदार कुरकुरे तरीका है। इसमें बीटा-कैरोटीन के रूप में बड़ी मात्रा में विटामिन ए होता है, जो दृष्टि के लिए अच्छा होता है। इसके अलावा, गाजर एक ऐसी सब्जी है जो अधिकांश अन्य खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाती है, और पूरे दिन के नाश्ते के लिए बढ़िया है।
अजवाइन
अजवाइन फाइबर, विटामिन बी और सी का एक पुनरोद्धार स्रोत है। इसमें मौजूद पोटेशियम और सोडियम इलेक्ट्रोलाइट्स के संतुलन के कारण इसमें मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जो शरीर में अतिरिक्त तरल पदार्थ से छुटकारा पाने में मदद करता है। अजवाइन में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं। इसके अलावा, यह अधिक पर्याप्त नाश्ते के लिए हमस के साथ बहुत अच्छा लगता है, या इसे हरी स्मूदी में जोड़ने का प्रयास करें (नीचे देखें)।
वनस्पति प्यूरी सूप
ठंड के मौसम में सब्जियों की सही मात्रा पाने के लिए वेजिटेबल प्यूरी सूप बनाना एक बेहतरीन तरीका है। सूप के गर्म कटोरे से बेहतर कुछ नहीं है, इसलिए स्वच्छ सब्जियों की सेवा के साथ अपनी ऊर्जा बढ़ाने का प्रयास करें। क्योंकि सूप एक मिश्रण है, और आपका शरीर उन पोषक तत्वों को आसानी से अवशोषित कर सकता है जो उन्हें तोड़ने पर ऊर्जा खर्च किए बिना उपलब्ध हो गए हैं।
निबू पानी
यह बहुत आसान लग सकता है, लेकिन नींबू (ठंडा या गर्म) के साथ पानी पीना ऊर्जा प्रदान करने का एक प्रसिद्ध तरीका है। निर्जलीकरण थकान का मुख्य कारण है, इसलिए छोटे घूंट में पिएं। नींबू विटामिन और एंजाइम का अतिरिक्त प्रभार देता है। इसलिए अपने दिन की शुरुआत पूरे आत्मविश्वास के साथ एक कप गर्म नींबू पानी के साथ करें।
दलिया
ओट्स स्वास्थ्यप्रद कार्बोहाइड्रेट में से एक है जो आप पा सकते हैं। सुबह दलिया खाने की कोशिश करें, और 25 मिनट बाद आप कुछ फल खा सकते हैं या, यदि आप अभी भी भूखे हैं, तो एक हरी स्मूदी ले सकते हैं। और भी अधिक लाभ और स्वाद के लिए दालचीनी के साथ छिड़के।
चमकीला हरा कॉकटेल
जब आप ऊर्जा में कमी महसूस करें तो इस कॉकटेल की एक सर्विंग को मिलाकर देखें। इसमें मिठास के लिए थोड़े से फल के साथ एक पेय में भारी मात्रा में साग होता है, इसलिए स्वाद बस स्वादिष्ट होता है। विटामिन, एंजाइम, खनिज, अमीनो एसिड और फाइबर से भरपूर, यह नाश्ते और दोपहर के नाश्ते के लिए आपका आदर्श दैनिक अनुष्ठान बन जाएगा।
तरबूज
तरबूज एक बेहतरीन स्नैक है, खासकर गर्मियों में। इसमें लाइकोपीन होता है, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, इसे कैंसर की रोकथाम से जोड़ा गया है। सबसे अधिक लाभ के लिए खाली पेट तरबूज का सेवन करें। अन्य गैर-स्टार्च/कम वसा वाले फलों की तरह, यह जल्दी पच जाता है और इसे सफलतापूर्वक पेट के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए ताकि शेष भोजन धीरे-धीरे पचने के बाद यह समय से पहले किण्वित न हो।
नारियल पानी
नारियल पानी पीना आपकी त्वचा को प्राकृतिक रूप से हाइड्रेट करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। यह इलेक्ट्रोलाइट्स से भरा होता है और इसमें डिटॉक्सिफाइंग गुण होते हैं। युवा नारियल सबसे अच्छा काम करते हैं, लेकिन यह हमेशा सुविधाजनक (!) नहीं होता है। आज, आप अधिकांश स्वास्थ्य खाद्य भंडारों में डिब्बों में नारियल पानी पा सकते हैं।
हरी सलाद
ऊर्जा को बढ़ावा देने के लिए हरी सलाद जैसा कुछ नहीं है। हरी सब्जियां विटामिन और खनिजों से भरपूर होती हैं जो काफी जल्दी पच जाती हैं, जिससे आप ऊर्जावान महसूस करते हैं। जब आप ऊर्जा की कमी महसूस कर रहे हों तो कुछ पोषण प्राप्त करने के लिए हल्के नींबू सॉस का उपयोग करना सही तरीका है।
अनन्नास
अनानास पचाने में आसान होता है और इसमें ब्रोमेलैन एंजाइम होता है, जो पाचन में सहायता करता है और इसमें सफाई के गुण होते हैं। फिर से, खाली पेट अनानास खाना याद रखें और इसे अन्य खाद्य पदार्थों के साथ न मिलाएं।
ब्लूबेरी
ब्लूबेरी एक स्वादिष्ट, स्फूर्तिदायक नाश्ता है। ये जामुन अपने मस्तिष्क-बूस्टिंग और ऊर्जा-बढ़ाने वाले गुणों के लिए भी जाने जाते हैं, इसलिए परीक्षण से पहले या जब आपको केवल ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता होती है तो उन्हें खाना अच्छा होता है। ये जामुन हमेशा बहुतायत में होते हैं!
एवोकाडो
फाइबर, स्वस्थ वसा और फाइबर से भरपूर, एवोकाडो आपके दिन का मुख्य भोजन बन सकता है। यह आपकी त्वचा को चिकना और जवां बनाए रखेगा। एवोकाडो को कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करने के लिए भी जाना जाता है। यदि आप इसे ऐसे ही नहीं खाना चाहते हैं, तो सलाद में एवोकाडो को शामिल करने का प्रयास करें।
कच्चा ग्रेनोला (मूसली, केवल उन सामग्रियों से जो आपको पसंद हैं)
अगर आपको दिन के बीच में भूख लगती है तो ग्रेनोला एक अच्छा स्नैक है। सुनिश्चित करें कि आप एक ग्रेनोला चुनते हैं जिसे अधिक संसाधित नहीं किया गया है (बल्कि असंसाधित यदि आप एक पा सकते हैं), अधिमानतः ग्लूटेन और टन चीनी के बिना। और इसे एक प्रकार का अनाज से खुद बनाने की कोशिश करना सबसे अच्छा है।
जड़ीबूटी वाली चाय
अगर रात में, सुबह या दिन के बीच में खाने का मन न हो तो आप हर्बल टी पी सकते हैं। बस सुनिश्चित करें कि इसमें कैफीन नहीं है। लाल रूइबोस सबसे अच्छा विकल्प है क्योंकि यह एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है और इसका स्वाद अच्छा होता है।
सूखे अंजीर
सूखे अंजीर रक्त को आश्चर्यजनक रूप से अच्छी तरह से साफ करते हैं, हमारे शरीर से बलगम और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करते हैं। सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा चुना गया निर्माता इसमें चीनी या अन्य एडिटिव्स नहीं मिलाता है। अंजीर में काफी मात्रा में चीनी होती है, इसलिए आपको अपने परोसने के आकार को कुछ तक सीमित रखना चाहिए। यदि आपको कैंडिडिआसिस या शुगर लेवल की समस्या है, तो आपको सूखे मेवे से बचना चाहिए और ताजे फल अधिक खाने चाहिए।
स्ट्रॉबेरीज
फाइबर युक्त एक उत्कृष्ट उत्पाद, विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा, साथ ही बायोटिन (त्वचा, बालों, नाखूनों के लिए अच्छा) और फोलिक एसिड। स्ट्रॉबेरी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। गर्मियों के लिए बिल्कुल सही विकल्प!
Quinoa
क्विनोआ आपके आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है क्योंकि यह एक संपूर्ण प्रोटीन है जिसमें आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। यह सबसे पौष्टिक और पोषक तत्वों से भरपूर अनाज में से एक है जिसे आप चुन सकते हैं।
खीरे
खीरे को खनिज सिलिकॉन से भरपूर सब्जियों के रूप में जाना जाता है। यह एक स्वादिष्ट, मॉइस्चराइजिंग और पौष्टिक नाश्ता है जो अपने आप में बहुत अच्छा है या हमस में डूबा हुआ है। प्राकृतिक सेब साइडर सिरका के साथ खीरे का सलाद बनाने की कोशिश करें।
खट्टी गोभी
सौकरकूट प्रोबायोटिक्स से भरपूर भोजन है। प्रोबायोटिक्स विटामिन बी के निर्माण में योगदान करते हैं, जो निश्चित रूप से, आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जा से भर देगा।
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