Feijoa की खोज 1815 में ब्राज़ील में जर्मन वनस्पतिशास्त्री फ्रेडरिक ज़ेल ने की थी और 75 साल बाद उन्हें यूरोप लाया गया था। पहला वृक्षारोपण 1914 में जॉर्जिया और अजरबैजान में हुआ था।
फलों का गूदा खट्टा-मीठा होता है, एक सुखद स्ट्रॉबेरी-अनानास स्वाद के साथ; अनानास अमरूद फायदेमंद होता है।
फीजियो का आनंद लेने के 5 कारण
- आयोडीन. फीजोआ में रिकॉर्ड मात्रा में आयोडीन होता है। एक किलोग्राम फीजोआ में 2 से 4 मिलीग्राम होता है, समुद्री भोजन से भी ज्यादा। इसके अलावा, क्योंकि फीजोआ में आयोडीन पानी में घुलनशील है, यह आसानी से पच जाता है।
- विटामिन और खनिज. हरे फल विभिन्न विटामिनों से भरपूर होते हैं, विशेष रूप से समूह बी के। भोजन में फीजोआ का नियमित उपयोग तंत्रिका और संचार प्रणालियों में सुधार करने में मदद करता है; इसलिए आहार में फल का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। विटामिन पीपी, पोटेशियम, फास्फोरस, तांबा, कैल्शियम फीजोआ फल को एक वास्तविक प्राकृतिक विटामिन कॉम्प्लेक्स बनाते हैं।
- आहार संबंधी विशेषताएं। भले ही अमरूद में प्राकृतिक चीनी होती है, और इसकी कैलोरी सामग्री प्रति 55 ग्राम में केवल 100 कैलोरी होती है।
- एंटी-कैटरल गुण. फीजोआ में भरपूर मात्रा में विटामिन सी इम्युनिटी और संपूर्ण बॉडी टोन को बढ़ाता है। विज्ञान द्वारा सिद्ध पन्ना फल के इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव, और लिनोलियम में आवश्यक तेल, जल्दी से ठंड का सामना करेंगे। दिन में केवल कुछ टुकड़े ही विटामिन की कमी और थकान से सफलतापूर्वक निपट सकते हैं।
फैजीआ कैसे खाएं
बहुत से लोग फीजोआ को चम्मच, कीवी फल के साथ खाना पसंद करते हैं। लेकिन फीजोआस का छिलका मांस से कम उपयोगी नहीं है, इसलिए पूरे फल को खाना सबसे अच्छा है। यह एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है जो उम्र से संबंधित परिवर्तनों को धीमा कर देता है और इसमें कैंसर विरोधी गुण होते हैं।
कसैले स्वाद से कैसे छुटकारा पाएं? आप चाय या फलों के पेय में जोड़ने के लिए छिलके को सुखा सकते हैं। सूखे रूप में, यह कीवी और पुदीने के संकेत के साथ अधिक मसालेदार हो जाएगा। इसके विपरीत, कई लोग एक प्रकार का स्प्रूस स्वाद पसंद करते हैं जो कि ताजा छिलका होता है, और इसे हटाए बिना, फीजोआ से जैम बनाते हैं।
क्या feijoa से पकाने के लिए
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स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय, उत्पाद - स्मूदी, कॉम्पोट्स, कॉकटेल प्राप्त करें। उत्तम नोट इस फल को मांस के व्यंजन में देते हैं। बेकिंग में अच्छा प्रदर्शन करता है। उदाहरण के लिए, आप अपने लिए देखने के लिए फीजोआ और अदरक के साथ क्रम्बल पका सकते हैं। और बारीक कटा हुआ फीजोआ फल सलाद में ताजगी और जोश जोड़ता है।
अनानास अमरूद के साथ मेरिंग्यू
सामग्री:
- अंडे का सफेद - 4 पीसी।
- चीनी पाउडर - 200 ग्राम
- चीनी - 70 ग्राम
- फीजोआ जूस - 200 मिली
बनाने की विधि:
- सफेद झाग तक प्रोटीन व्हिस्क।
- फिर, एक चम्मच चीनी, पीसा हुआ चीनी, और रस अनानास अमरूद, स्थिर चोटियों तक तीव्र व्हिस्क जोड़ना।
- 1 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन में चर्मपत्र कागज पर 20 घंटे 100 मिनट के लिए सेंकना।
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