परिचित उत्पादों के बारे में तथ्य जो आपको आश्चर्यचकित कर देंगे

ये उत्पाद हमारे पास रोजाना थे और उपयोग करते थे। वे हमेशा हमारी रसोई में होते हैं, लेकिन हम सामान्य खट्टा क्रीम, टमाटर, पनीर या चीनी के बारे में कितना जानते हैं?

टमाटर

टमाटर एक ट्रेंडी और उपयोगी बेरी है। इसमें कैरोटीनॉयड वर्णक लाइकोपीन होता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। लेकिन लाइकोपीन की क्रिया को सुदृढ़ करने और शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने के लिए, उन्हें वसा, अधिमानतः वनस्पति वसा के साथ जोड़ा जाना चाहिए।

खीरे

सबसे लोकप्रिय सलाद टमाटर और खीरे का मिश्रण है। हालांकि, यह युगल हमारे शरीर के लिए वांछनीय नहीं है। खीरे में एक एंजाइम होता है जो टमाटर में मौजूद एस्कॉर्बिक एसिड को नष्ट कर देता है।

लहसुन

लहसुन लंबे समय से सर्दी, फ्लू, डिप्थीरिया, पेचिश और अन्य बीमारियों के लिए एक शक्तिशाली जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ दवा के रूप में इस्तेमाल किया गया है। हालांकि, बड़ी मात्रा में लहसुन शरीर को जहर देने वाला सबसे शक्तिशाली विष बन सकता है।

शिमला मिर्च

बेल मिर्च खाना पकाने में एक आम सामग्री है। फिर भी, यह विटामिन ए और सी से भरा हुआ है, जो आपके आहार में काली मिर्च को नजरअंदाज करता है। हालांकि, काली मिर्च में विटामिन की उच्चतम सांद्रता उपजी है, जिसे हम काटते हैं, खाना पकाने के लिए उत्पाद तैयार करते हैं।

गाजर

गाजर कपटी, इसके भारी लाभ के बावजूद। इस सब्जी को रासायनिक कंपनियों में धूम्रपान करने वालों और श्रमिकों के आहार से बाहर रखा जाना चाहिए, जिससे फेफड़ों के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। लेकिन जो लोग तंबाकू के प्रति उदासीन हैं, इसके विपरीत, यह ट्यूमर से बचाता है।

चीनी

हमने सीखा कि कई औद्योगिक शर्करा और एक मीठा मिष्ठान जो शरीर के लिए हानिकारक होते हैं। लेकिन कारण कुछ लोग सोचते हैं। वैज्ञानिकों के निष्कर्षों के अनुसार, चीनी प्रतिरक्षा प्रणाली को 17 (!) बार कम करती है। यह प्राकृतिक शर्करा पर लागू नहीं होता है जिसमें फल और सब्जियां होती हैं।

नमक

पोषण विशेषज्ञ भी नमक की सीमा की दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं, खासकर यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं। बेशक, शरीर से कोई खारा पानी तेजी से नहीं जाता है और तेजी से वजन घटाने की भावना पैदा करता है। दरअसल, किसी भी नमक ने इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के उल्लंघन और महत्वपूर्ण विटामिन और सूक्ष्म पोषक तत्वों के पानी के नुकसान की धमकी नहीं दी। इसलिए शरीर में नमक की जरूरत सीमित मात्रा में ही होती है।

चाय

वह चाय एंटीऑक्सीडेंट का स्रोत है, जो किसी के लिए भी और सभी के लिए उपयोगी है; वे सब कुछ जानते हैं। और गर्मियों में और बर्फ और फलों के साथ एक ठंडा पेय लेने के अवसर से खुद को वंचित नहीं करना। हालांकि, गर्मी में गर्म चाय शरीर के तापमान को कम कर सकती है और ठंडा कर सकती है; आइस्ड टी में ऐसे गुण नहीं होते हैं।

कॉफी

खुश करने के लिए हम कॉफी पीते थे और तुरंत इसका असर महसूस करते हैं। वास्तव में, यह आत्म-धोखा है। कॉफी के स्फूर्तिदायक गुण कप के खाली होने के आधे घंटे बाद ही खुलते हैं। और 6 घंटे में समाप्त हो जाता है, इसलिए जागने के लिए गैलन कॉफी पीने की कोई आवश्यकता नहीं है।

पनीर

पनीर प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है, यही वजह है कि इसे बड़ी संख्या में एथलीट खाते हैं। वास्तव में, मानव शरीर केवल 35 ग्राम प्रोटीन को पचा सकता है - इतना 150 ग्राम पनीर है। वह सब खत्म हो गया है, बस उत्पाद की बर्बादी है।

खट्टी मलाई

बहुत से लोग नहीं जानते हैं कि क्रीम एक प्राकृतिक कामोद्दीपक है जो पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन बढ़ा सकता है और महिलाओं में एस्ट्रोजेन उत्पादन बढ़ा सकता है। उच्च वसा वाली सामग्री के कारण, खट्टा क्रीम की खपत को सीमित करना बेहतर है।