Vnusnyashki-जहर, या भोजन के माध्यम से निष्पादन
"सामान्य रूप से जीना हानिकारक है" - जब आप उन्हें कुछ हानिकारक उत्पादों के बारे में बताते हैं तो बहुत से लोग यही कहते हैं। अब भोजन का प्रश्न बिल्कुल अलग है: भोजन न केवल हानिकारक हो सकता है, बल्कि घातक भी हो सकता है!
खाद्य उद्योग की सभी "प्रगति" एक बात कहती हैं: अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखें, क्योंकि किसी और को नहीं बल्कि आपको इसकी आवश्यकता है। दुर्भाग्य से, मांस के खतरों के बारे में हजारवां दोहराव भी, मृत जानवरों को खाने की अनैतिक प्रकृति के बारे में, मांसाहारी मांस खाने वाले वही रहते हैं। और भी समझदार लोग हैं, जो अचानक शाकाहारी जीवन शैली में जाने की ताकत नहीं पा रहे हैं, मांस खाने वाले-लाइट मोड में प्रवेश करते हैं: वे मछली खाते हैं।
डॉक्टरों को मछली के बारे में जो कुछ भी कहना है, कहने दो, लेकिन प्रिय मांस खाने वालों ... वैसे भी आपको यह नहीं मिलेगा! जिसे आमतौर पर मछली कहा जाता है, उसकी पहुंच बहुत कम लोगों के पास होती है। और बाकी सभी को पता होना चाहिए कि उन्होंने उत्सव की मेज के लिए स्प्रैट की कैन पर नहीं, बल्कि इतने सारे पैसे खर्च किए हैं बेंज़ोपाइरीन, जो एक बड़े शहर में एक व्यक्ति साल भर निकास गैसों के साथ साँस लेता है! सामन "दिल से" पंप हो गया फॉस्फेटताकि उत्पाद लंबे समय तक नमी बनाए रखे और अतिरिक्त वजन हो। और तथ्य यह है कि फॉस्फेट कैल्शियम और फास्फोरस के संतुलन को बाधित करते हैं, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस और गुर्दे की पथरी का निर्माण होता है, लेबल पर नहीं लिखा जाता है। हाँ, यह अत्यधिक फॉस्फेट के सेवन से होता है। लेकिन सुरक्षित उपाय का मानक कहां है? यह किसके लिए है, बच्चे या वयस्क? कोई जवाब नहीं देगा, लेकिन इसकी जरूरत नहीं है।
जब आप किसी रेस्टोरेंट में जाते हैं तो हेल्दी खाना भूल जाते हैं। यहां तक कि अगर आप प्राच्य भोजन के प्रशंसक नहीं हैं, तब भी आपको चीनी रेस्तरां सिंड्रोम हो सकता है। एक काटने के "चखने" के बाद, एक व्यक्ति "किसी कारण से" कमजोरी और उनींदापन महसूस करना शुरू कर देता है, सीने में दर्द, मतली और उपयोग के अन्य अप्रिय लक्षण महसूस करता है। मोनोसोडियम ग्लूटामेट. इसकी आवश्यकता है ताकि कोई भी, यहां तक कि गंदा भोजन भी आपको बहुत स्वादिष्ट लगे।
हां, नवाचार के पैरोकार सही कहते हैं कि ग्लूटामेट मानव शरीर में मौजूद है, यह सामान्य प्रोटीन चयापचय के लिए आवश्यक है, और बच्चा इसे स्तन के दूध से प्राप्त करता है। लेकिन, फिर से, इसका मतलब यह नहीं है कि अब इसे हर जगह उपयोग करना आवश्यक है (मोनोसोडियम ग्लूटामेट मसालों में भी है!), इसका बहुत दुरुपयोग है कि इसका सेवन किया जाता है। इस बात पर जोर देना भी महत्वपूर्ण है कि प्राकृतिक पोषक तत्वों की खुराक भी उनका उपयोग करने का कारण नहीं है।
अलग से, यह नैतिकता का उल्लेख करने योग्य है: आखिरकार, हमें व्यक्तियों के रूप में विकसित होना चाहिए। अपने पेट के लिए जीना एक आदमी का सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। प्रकृति इस तथ्य पर प्रतिक्रिया नहीं कर सकती है कि लोग, सामान्य से अधिक भोजन करने वाले, जानवरों को मारते हैं। और यहाँ परिणाम है: "मांस" विषाक्त पदार्थों को सामूहिक विनाश के हथियार कहा जा सकता है। संयुक्त राष्ट्र सम्मेलन द्वारा मांस पर बहुत पहले ही प्रतिबंध लगा दिया जाना चाहिए था। लेकिन, जाहिरा तौर पर, किसी को वास्तव में लोगों को कम जानने की जरूरत है।
चीनी विशेष ध्यान देने योग्य है। एक सदी से भी कम समय पहले, लोगों ने सोचा भी नहीं था कि चीनी सफेद होगी। वे उसे पाकर खुश थे। ऐसी अभिव्यक्ति भी थी: "एक नज़र में चीनी खाओ।" थोड़ी देर बाद, चीनी को शुद्ध किया जाने लगा ... जानवरों की हड्डियों से लकड़ी का कोयला। अब प्राकृतिक ब्राउन शुगर सस्ता उत्पादन के बावजूद अधिक "कुलीन" और महंगी हो गई है। कन्फेक्शनरी और अन्य उत्पादों में, खाद्य उद्योग ने एक सस्ता एनालॉग - विभिन्न मिठास का उपयोग करना शुरू कर दिया, जिसके नुकसान का अभी गहराई से अध्ययन किया जाना है। लेकिन तथ्य यह है कि मिठास स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान पहुंचाती है, यह एक सिद्ध तथ्य है।
आलोचनात्मक पाठकों के संदेह को दूर करने के लिए, हम ध्यान दें कि जब उपयोगी उत्पादों की बात आती है, तब भी लोग इस विषय में व्यावहारिक रूप से उन्मुख नहीं होते हैं। उदाहरण के लिए, ताजा निचोड़ा हुआ रस। और रोगाणु अभी तक उन पर नहीं बसे हैं, और देखो, वे ठीक आपके सामने दब गए हैं। क्या कुछ बुरा हो सकता है? शायद, अगर रस हमारे लिए इतना आवश्यक और उपयोगी होता, तो यह पहले से ही प्रकृति में होता। यदि संभव हो तो हमें सब्जियों और फलों को बिना किसी प्रसंस्करण के खाने की जरूरत है। ताजा निचोड़ा हुआ रस बहुत तेजी से इंसुलिन के स्तर को बढ़ाता है, और आप लगातार इस तरह शरीर का उपहास नहीं कर सकते!
याद रखें कि भोजन हमारे स्वास्थ्य को मजबूत करना चाहिए, जीवन को लम्बा करना चाहिए, न कि केवल स्वाद कलियों को खुश करना चाहिए।