околение рек все ольше еспокоится о своем оровье और ланете। ивут компании, которые не вредят окружающей среде и здоровью людей। Представитель инвесторского банка «Drexel Burnham Lambert» (инвестор Tesla Motors (TSLA) и SolarCity (SCTY)), еще в начале 2013 года предсказала, что предприниматели начнут активно вкладываться в эко-продукты — и оказалась права.
— Производство и употребление красного мяса, соли, кукурузного сиропа в нынешних объемах несет серьезные последствия для здоровья людей и окружающей среды, — говорит Самир Каул, партнер в Khosla Ventures, инвестировавший в шесть пищевых стартапов. — не оставлю свои еньги на то, то аргилл или онАгра когда-либо вложатся в решение этих роблем। вот стартапы ими аймутс।
рошлом оду венчурные ирмы ремниевой олины вложили в ко-пищевые роекты 350 милионове олар оларнове олар ля сравнения, 37 में
कोनचेनो, $350 मिलियन - यह लगभग 30 मिलियन डॉलर है, जो वेंचर कैपिटलिस्ट द्वारा निवेश किया गया है अमी, न तो यह सुम्मा ने स्पष्ट रूप से एक शुरुआती स्टार्टअप के रूप में अनुभव किया।
ожно ли считать ко-пищевые технологии ерспективной нишей ля инноваторов और инвесторов? ногие из тех, кто уже вложил средства в обычу истой нергии и различные котехнологии, тетарь। Потому что создатели экопищи помогут решить неизбежные проблемы, связанные с перенаселением: к 2050 году на планете Земля будет жить более 9 миллиардов людей, так что пересмотреть способы производства протеинов и мяса необходимо уже сейчас.
со, сельское озяйство, molочная ромышленность और производство иц — резвычайно неэффективныенисточнисточна Многие эко-стартапы смотрят на растительные протеины не просто как на возможность продавать веганскую пищу, а как на самый эффективный, дешевый и энергоэкономичный способ производства протеинов. В частности, развивающиеся страны, в которых растет спрос на мясо — такие как Китай, Индия и Бразилия — могли бы стать превосходными рынками для дешевого растительного белка.
ричем растительные ротеины уже сейчас редставляют собой серьезный изнес। У корпорации Kellogg (K) есть подразделение «Morningstar Farms», специализирующееся на производстве вегетарианских блюд, Kraft Foods (KRFT) выпускает вегетарианские бургеры Boca, у ConAgra Foods (CAG) есть LightLife Foods с их вегетарианскими и веганскими мясозаменителями.
Однако эко-пищевые стартапы заявляют, что новые технологии позволят им выпустить продукты, не имеющие аналогов на современном рынке и гораздо лучшего качества.
исло компаний, олучивших свою олю из ин инвестированных 2013 में оду 350 миллионов олларов, входят следующ:
1) омпания о роизводству органических сладостей с ониженным содержанием сахара . उत्तर: विनोद खोसला की फर्म
2) омпания о роизводству аменителя соли . место лорида натрия в своей родукции ONи используют лорид калия। उत्तर: विनोद खोसला की फर्म
3) омпания о роизводству स्थिर वैकल्पिक मैसू . Инвестор: विनोद खोसला की फर्म। По уверждениям инвестора, эти овощные бургеры лучше всех имеющихся на एक वर्ष से अधिक समय तक कोई भी भुगतान नहीं किया जा सकता है।
4) омпания गीतात्मक खाद्य पदार्थ о роизводству веганского सेरा और मोलोका ऑरनोव मिंनाले और मकाामिя од названием (первый сыр без molока, который удет родаваться в родуктовой сети साबुत खाद्य पदार्थ)। उत्तर: विनोद खोसला की फर्म
5) омпания о роизводству कुरिनुम के साथ प्राकृतिक मिजाज . нвесторы — илл ейтс, क्लेनर पर्किन्स, स्पष्ट कार्पोरेशन (владельцы виттера)
6) омпания о выращиванию кологически истой салатной елени . उत्तर: एनजीईएन पार्टनर्स
7) еть веганских ресторанов । उत्तर: एनजीईएन पार्टनर्स
8) омпания о роизводству азировки с нулевой калорийностью और полезным одсластителем стевия . उत्तर: एनजीईएन पार्टनर्स
9) омпания о роизводству रस्तिटेलिनो аменителя иц . नाम: илл ейтс, विनोद खोसला, ом тейер, संस्थापक कोष।
редседатель «Общества ащиты ивотных оединённых татов» ош алк считает, что оявление новых ти инновации в роизводстве растительной ищи удут спасением ля ивотных»।
सूत्रों का कहना है: