विषय-सूची
थायरॉयड ग्रंथि की कार्यात्मक गतिविधि और आकार में परिवर्तन के रूप के आधार पर, इसकी बीमारी के कई प्रकार प्रतिष्ठित हैं:
- हाइपोथायरायडिज्म - एक बीमारी जिसमें थायराइड हार्मोन का स्तर कम हो जाता है। यह रोग स्पर्शोन्मुख हो सकता है, अन्य लक्षणों के रूप में या लक्षणहीन हो सकता है। नैदानिक लक्षण: कमजोरी, स्मृति दुर्बलता, प्रदर्शन में कमी, ठंड लगना, थकान, तेजी से वजन बढ़ना, सूजन, सुस्त और भंगुर बाल, शुष्क त्वचा, मासिक धर्म की अनियमितता, प्रारंभिक रजोनिवृत्ति, अवसाद।
- थायरोटोक्सीकोसिस - रक्त में थायराइड हार्मोन के लगातार ऊंचे स्तर की विशेषता वाला रोग, और शरीर में एक त्वरित चयापचय प्रक्रिया का कारण बन सकता है। लक्षणों में शामिल हैं: चिड़चिड़ापन, चिड़चिड़ापन, भूख में वृद्धि, वजन में कमी, अनियमित ताल के साथ दिल की धड़कन, लगातार पसीना, नींद की गड़बड़ी, शरीर के तापमान में वृद्धि, "गर्म चमक", बुखार की भावना।
- ज़ोबीकरण - अनुमेय आकार (महिलाओं के लिए, थायरॉयड ग्रंथि का आकार 9-18 मिलीलीटर, पुरुषों के लिए - 9-25 मिलीलीटर) की तुलना में बड़ा थायरॉयड ग्रंथि की एक विशेषता है। रजोनिवृत्ति के बाद, गर्भवती महिलाओं में, ग्रंथि की वृद्धि का पता लगाया जा सकता है।
थायराइड रोगों के लिए उपयोगी खाद्य पदार्थ
शाकाहारी भोजन का उपयोग करने के लिए थायराइड रोग के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, जिसके आहार में जीवित पौधे, जड़ें, फल, नट्स और वनस्पति प्रोटीन शामिल होना चाहिए। हाइपोथायरायडिज्म के लिए इस तरह का आहार शरीर में कार्बनिक आयोडीन का सेवन सुनिश्चित करता है, जो कोशिका की ऑक्सीजन और "किण्वन" की कमी के साथ-साथ ट्यूमर, अल्सर, नोड्स, फाइब्रॉएड के विकास को रोकता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि हाइपरथायरायडिज्म (थायरॉयड ग्रंथि के हाइपरफंक्शन) के मामले में, इसके विपरीत, शरीर में प्रवेश करने वाले आयोडीन की मात्रा को सीमित करना आवश्यक है।
थायराइड रोग के लिए उपयोगी खाद्य पदार्थों की सूची:
- ताजा समुद्री भोजन (मछली, केकड़े, चिंराट, मसल्स, झींगा मछली, समुद्री शैवाल - साइटोसरा, फुकस, केल्प);
- कोबाल्ट, मैंगनीज, सेलेनियम (सूखे या ताजे गुलाब कूल्हों, चोकबेरी, ब्लूबेरी, आंवले, रसभरी, स्ट्रॉबेरी, कद्दू, बीट्स, शलजम, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, लेट्यूस, सिंहपर्णी जड़ों और पत्तियों) के साथ खाद्य उत्पाद;
- कड़वी हर्बल चाय (एंजेलिका रूट, वर्मवुड, यारो, हॉप्स (कार्बनिक मात्रा में);
- आहार बदलते समय उपयोग करने के लिए एडाप्टोजेनिक पौधे (जिनसेंग, ज़मनिहा, रोडियोला रसिया, एवेडिंग पेओनी, गोल्डन रूट, एलेउथेरोकोकस, ल्यूजिया, आइसलैंडिक मॉस, नग्न लीकोरिस, ऑर्किस) महत्वपूर्ण हैं;
- सफाई उत्पाद (अजवाइन, काली मूली, लहसुन, पार्सनिप);
- अंकुरित अनाज जई, जौ, गेहूं, सेम;
- जंगली जड़ी-बूटियाँ और नट्स, जिनमें तांबा, लोहा और रक्त-शुद्ध करने वाले पदार्थ (अखरोट, हेज़लनट्स, भारतीय नट्स, बादाम गुठली, काजू, तिल के बीज (तिल), सन, सूरजमुखी के बीज, खसखस, मैदानी सेव, सेंट जॉन पौधा, इवान शामिल हैं) चाय, ज़ुज़निक, पीले मीठे तिपतिया घास, अजवायन, शाहबलूत के फूल) पाउडर के रूप में लेते हैं (यह एक कॉफी की चक्की में पीसने के लिए फैशनेबल है);
- शुद्ध (फ़िल्टर्ड) पानी, विशेष "प्रोटीम वॉटर", मिनरल वाटर "एस्सेन्टुकी", "बोरजोमी";
- शहद (प्रति दिन दो बड़े चम्मच तक);
- उत्पादों के गर्मी उपचार में वनस्पति तेल (जैतून, मक्का, सूरजमुखी, तिल, अखरोट, सोया) का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए;
- घी (प्रति दिन 20 ग्राम से अधिक नहीं);
- जेली के रूप में सब्जियों, फलों या सूखे फल के साथ पानी पर दलिया;
- कम मात्रा में पके हुए आलू;
- सूखे फल के डिब्बे (रात में सूखे फल पर उबलते पानी डालें, आप इसे सुबह में उपयोग कर सकते हैं);
- घर का बना मूसली (ओटमील को पानी या गाजर के रस में थोड़े समय के लिए भिगोएँ, कद्दूकस किए हुए खट्टे सेब, गाजर, कद्दूकस किए हुए बीज या मेवे, शहद, नींबू या संतरे का रस डालें);
- ड्रेसिंग उपयोग के लिए उबली या कच्ची सब्जियों, विनैग्रेट, वेजिटेबल स्टॉज (रुतबागा, शलजम, तोरी, हरी मटर, बैंगन, सलाद मिर्च, तोरी, स्कोर्ज़ोनर, लेट्यूस, जेरूसलम आटिचोक, शतावरी, कासनी, पालक, उबला हुआ मकई) से सलाद: हरा मसाला , लीक, सफेद शराब, सोया सॉस, टमाटर, नींबू का रस;
- घर का बना विशेष मेयोनेज़ (एक फ्राइंग पैन में सभी प्रकार के अखरोट को हल्के से सूखा लें) (सभी मूँगफली को छोड़कर), फिर एक कॉफी की चक्की पर पीसें, थोड़ा नींबू का रस, कसा हुआ लहसुन, वनस्पति तेल या शहद जोड़ें, घर का बना अंडे की जर्दी (कभी-कभी) के साथ हराया। खट्टा क्रीम तक एक मिक्सर)।
थायराइड रोग के उपचार के लिए लोक उपचार
1) एक गण्डमाला के गठन के साथ:
- बीज जई का काढ़ा (उबलते पानी के प्रति लीटर दो गिलास अनाज, 30 मिनट तक उबालें), दिन में तीन बार एक सौ मिलीलीटर का उपयोग करें;
- कैमोमाइल फार्मेसी का आसव (उबलते पानी के दो सौ मिलीलीटर प्रति एक चम्मच, 10 मिनट के लिए उबला हुआ, चार घंटे के लिए छोड़ दें), भोजन के बाद 30 ग्राम लें;
- फूलों का काढ़ा या लाल रोवन जामुन (एक बड़ा चम्मच प्रति 200 ग्राम पानी, दस मिनट के लिए उबाल लें, चार घंटे के लिए छोड़ दें), आधा गिलास दिन में तीन बार लें;
2) थायरोटॉक्सिकोसिस में:
- नागफनी के फूलों का जलसेक (आधा लीटर मजबूत वोदका या शराब के साथ कटा हुआ नागफनी के फूलों का एक गिलास डालना) एक सप्ताह के लिए छोड़ दें) भोजन से पहले तीन शॉट्स लें, पानी के साथ 1: 5 पतला।
3) हाइपोथायरायडिज्म में:
- फीजोआ (किसी भी रूप में, बिना छिलके के) और जंगली स्ट्रॉबेरी;
- दिन में दो बार चाय में तीन से चार बूंद आयोडीन।
थायराइड रोगों के लिए खतरनाक और हानिकारक खाद्य पदार्थ
- पशु वसा (मार्जरीन, कृत्रिम वसा);
- मांस, मांस उत्पाद (विशेषकर सॉसेज);
- चीनी और उत्पाद जिनमें यह होता है;
- नमक;
- कृत्रिम भोजन (कॉफी, कोका-कोला, कोको, पेप्सी-कोला);
- नल का पानी;
- तला हुआ, स्मोक्ड और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ;
- नमक (गोभी, टमाटर, खीरे, सेब, तरबूज) के साथ मसालेदार सब्जियां;
- दूध और डेयरी उत्पाद (प्राकृतिक अनपाश्चुरीकृत ताजा खट्टा दूध को छोड़कर);
- स्मोक्ड और नमकीन मछली;
- तले हुए अंडे, उबले अंडे;
- उच्चतम गुणवत्ता के परिष्कृत आटे से उत्पाद (बन, रोल, पास्ता, ब्रेड, स्पेगेटी);
- पेस्ट्री, केक, कुकीज़;
- उत्तेजक सीज़निंग (सिरका, काली मिर्च, एडजिका, मेयोनेज़, गर्म टमाटर);
- शराब।
सावधान!
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