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16 सप्ताह में 4 किलो तक वजन कम करना।
औसत दैनिक कैलोरी सामग्री 840 किलो कैलोरी है।
वैरिकाज़ नसों (वैरिकाज़ नसों) एक बीमारी है जिसमें नसों और निचले छोरों की वाहिकाओं का विस्तार और सख्त होता है, जो हृदय को रक्त की आपूर्ति करता है। इस तरह की विकृति खतरनाक स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है। यह बीमारी बहुत आम है।
एक विशेष आहार वैरिकाज़ नसों के नकारात्मक प्रभावों को कम करने और इसके प्रभावों को कम करने में मदद करेगा।
वैरिकाज़ नसों के लिए आहार की आवश्यकताएं
वैरिकाज़ नसों के गठन का मुख्य कारण डॉक्टरों द्वारा निम्नलिखित माना जाता है।
- आनुवंशिकता... यदि आपके किसी रिश्तेदार की वैरिकाज़ नसें थीं, तो आपको इस बीमारी के विकसित होने की बहुत अधिक संभावना है।
- लिंग… सांख्यिकीय टिप्पणियों के अनुसार, वैरिकाज़ नसें हर दसवें पुरुष और हर तीसरी महिला में पाई जाती हैं। महिलाओं में, जो इस बीमारी से अधिक बार हमला करते हैं, यह गर्भावस्था के दौरान या विभिन्न हार्मोनल दवाओं को लेने के दौरान प्रकट होता है।
- जीवन… कम गतिशीलता वैरिकाज़ नसों के मिलने के जोखिम को बढ़ाती है। एक ही समय में, यह एक स्थिर स्थिति में स्थिर प्रकृति के दीर्घकालिक कार्य के कारण भी हो सकता है।
- शरीर का द्रव्यमान… अधिक बार, यह संवहनी रोग अधिक वजन वाले लोगों में प्रकट होता है (विशेषकर गंभीर रूप से मोटे लोगों के साथ)।
वैरिकाज़ नसों का मुख्य लक्षण छोरों में दर्द है, जो दिन और रात दोनों की चिंता करता है। त्वचा की टोन बदल सकती है, विभिन्न धक्कों और पिंड वाहिकाओं के ऊपर दिखाई देते हैं, शिरापरक तारांकन और पैरों की लगातार सूजन दिखाई दे सकती है।
वैरिकाज़ नसों के लिए आहार का पालन करना इतना महत्वपूर्ण क्यों है? एक विशेष पोषण तकनीक उचित रक्त प्रवाह को बहाल करने में मदद कर सकती है। नतीजतन, यह रक्त की चिपचिपाहट को कम करता है और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, फुफ्फुस से छुटकारा दिलाता है, और यदि आवश्यक हो, तो वजन कम करने में मदद करता है। याद रखें कि इस तरह की उपस्थिति में, वैरिकाज़ नसों से निपटना दोगुना मुश्किल है।
वैरिकाज़ नसों के लिए आहार का पालन करते समय, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों और तरल पदार्थों पर ध्यान देने की सलाह दी जाती है:
- पानी (दैनिक 2 लीटर तक स्वच्छ तरल पीना);
- सूखे फल (वे खून को पतला करते हैं और मिठाइयों के लिए cravings को कम करने में मदद करते हैं);
- करी मसाले, अदरक, अजवायन के फूल, हल्दी (वे पौधे पदार्थों में समृद्ध हैं जो रक्त गुणों को बेहतर बनाने में मदद करते हैं);
- शैवाल (उनमें खनिज होते हैं जो संवहनी दीवारों को मजबूत करने में मदद करते हैं);
- विभिन्न नट और फलियां (उन्हें विटामिन ई के लिए पर्याप्त स्थान मिला और आसानी से पचने योग्य वनस्पति प्रोटीन);
- जामुन, फल (शरीर के लिए महत्वपूर्ण घटकों की एक बड़ी मात्रा में होने के अलावा, वे सेलुलर श्वसन के लिए उपयोगी हैं);
- समुद्री भोजन (यह आवश्यक ओमेगा -3 असंतृप्त वसा का एक स्रोत है जो कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े से छुटकारा पाने में मदद करता है);
- अंकुरित गेहूं (यह एक पूरे और रक्त वाहिकाओं के रूप में शरीर को साफ करने के लिए एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है)।
यह वैरिकाज़ नसों के लिए कड़ाई से निषिद्ध है, विशेष रूप से इसके गंभीर रूपों में, वसा, मादक पेय, डिब्बाबंद भोजन, समृद्ध मांस शोरबा, स्मोक्ड मांस, मजबूत काली चाय और कॉफी, चीनी और विभिन्न फास्ट कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ।
मेनू बनाते समय, हम आपका ध्यान नीचे सुझाए गए उत्पादों पर केंद्रित करते हैं।
हर दिन आपको विभिन्न प्रकार के अनाज खाने की ज़रूरत होती है, क्योंकि कोई भी दलिया शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होता है, पूरी तरह से संतृप्त होता है और कई उपयोगी घटकों की आपूर्ति करता है। साथ ही अपने आहार में बीफ लीवर को भी शामिल करें, जो जोड़ों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। प्राकृतिक वनस्पति तेलों के साथ ताजा सब्जी सलाद खाएं। पेय के लिए विभिन्न हर्बल चाय की सिफारिश की जाती है। इसका उपयोग करना बहुत अच्छा है, विशेष रूप से, अजवायन के फूल, रास्पबेरी, लिंडेन, नींबू बाम, पुदीना, आदि के गर्म जलसेक।
ज़्यादा गरम मत करो। याद रखें कि खाने के 20-30 मिनट बाद परिपूर्णता महसूस होती है। जमकर खाने की कोशिश करें। अधिक बार खाना बेहतर है, लेकिन कम मात्रा में। एक दिन में कई तीन भोजन को एक दिन में पांच भोजन में विभाजित करने की कोशिश करें। सोने से 3-4 घंटे पहले खाने से बचें। सामान्य तौर पर, वैरिकाज़ नसों के लिए आहार के नियमों के अनुसार, आपको 18-19 घंटों के बाद नहीं खाना चाहिए।
भोजन के साथ सीधे नहीं पीना चाहिए। तरल पदार्थ गैस्ट्रिक जूस को पतला करते हैं, जो भोजन सेवन के सबसे खराब अवशोषण में योगदान देता है।
यदि आप जल्दी से अपना वजन कम करना चाहते हैं और इच्छाशक्ति की कमी से ग्रस्त नहीं हैं, तो आप फलों या ताजे निचोड़ा हुआ सब्जी और फलों के रस पर उपवास के दिनों का भी अभ्यास कर सकते हैं।
एक सख्त संस्करण में वैरिकाज़ नसों के लिए आहार की अवधि डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जाती है, आपके शरीर की स्थिति को ध्यान में रखते हुए। लेकिन हमेशा अपने मूल सिद्धांतों का पालन करने की सिफारिश की जाती है। आखिरकार, यह एक तर्कसंगत संतुलित आहार है, जो इस बीमारी के लिए और पूरे शरीर के लिए उपयोगी है।
वैरिकाज़ नसों के साथ आहार के तीन दिनों के लिए एक अनुमानित आहार
दिन 1
नाश्ता: एक प्रकार का अनाज दलिया और बिना स्टार्च वाली सब्जी का सलाद।
स्नैक: हर्बल चाय के साथ मुट्ठी भर किशमिश।
दोपहर का भोजन: सब्जी का सूप, जिसे कम वसा वाले मांस शोरबा में पकाया जा सकता है; दुबला मछली पट्टिका उबला हुआ या सब्जियों के साथ पकाया जाता है।
दोपहर का नाश्ता: समुद्री शैवाल सलाद।
रात का खाना: एक गिलास कम वसा वाले दही या केफिर के साथ सेब-संतरे का सलाद।
दिन 2
नाश्ता: काली ब्रेड, हार्ड चीज़ और टमाटर से बना सैंडविच; एक कप अदरक की चाय।
स्नैक: अपने पसंदीदा जामुन और एक गिलास घर का बना दही।
दोपहर का भोजन: कद्दू का सूप और पके हुए दुबली मछली के साथ मैश किए हुए आलू के कुछ बड़े चम्मच।
दोपहर का नाश्ता: एक गिलास प्राकृतिक गाजर और सेब का रस।
रात का भोजन: जड़ी बूटियों के साथ पके हुए या उबली हुई मछली।
दिन 3
नाश्ता: कसा हुआ पनीर का एक हिस्सा कसा हुआ सेब और मुट्ठी भर पागल के साथ; पूरे अनाज की रोटी और एक गिलास रस।
स्नैक: सेब शहद और नट्स के साथ पकाया जाता है।
दोपहर का भोजन: दाल का सूप; दुबला मीटबॉल के साथ एक प्रकार का अनाज।
दोपहर का नाश्ता: एक गिलास टमाटर के रस के साथ कुछ अनाज कुरकुरा।
रात का खाना: कुछ गैर-स्टार्च वाली सब्जियों के साथ उबला हुआ बीफ जिगर और राई की रोटी का एक टुकड़ा।
वैरिकाज़ नसों के लिए आहार मतभेद
- यह आहार एक फेलोबोलॉजिस्ट द्वारा निर्धारित किया जाना चाहिए (और, यदि आवश्यक हो, तो इसके मेनू को सही किया गया है)।
- किसी भी रूप में शराब को त्यागना चाहिए, क्योंकि यह एक मूत्रवर्धक उत्पाद है जो निर्जलीकरण के कारण रक्त गाढ़ा होता है।
- आप स्पष्ट रूप से 5 किलोग्राम से अधिक नहीं उठा सकते हैं, क्योंकि अतिरिक्त भार कई बार नसों पर दबाव बढ़ाता है और उनके लिए एक महत्वपूर्ण स्थिति पैदा कर सकता है।
- किसी भी मामले में अनुशंसित पीने के शासन का उल्लंघन नहीं किया जाता है, विशेष रूप से गर्म मौसम में या जब सौना / स्नान का दौरा किया जाता है - रक्त का एक महत्वपूर्ण मोटा होना भी संभव है।
- अपने चिकित्सक द्वारा अनुशंसित सैलिसिलिक एसिड (एस्पिरिन) की खुराक में वृद्धि न करें, जिसमें इसमें शामिल उत्पादों को शामिल करना शामिल है - इससे डायफोरेटिक प्रभाव बढ़ सकता है और इसके विपरीत, रक्त का गाढ़ा होना हो सकता है।
- केले, आम, जंगली गुलाब, दाल, अखरोट, चोकबेरी, अनार का रस, जो सख्त वर्जित हैं, को आहार से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए क्योंकि रक्त गाढ़ा होता है। इसमें ऐसे खाद्य पदार्थ भी शामिल हो सकते हैं जो लीवर पर अधिक भार डालते हैं - वसा, स्मोक्ड मीट, मैरिनेड, डिब्बाबंद भोजन, सॉसेज, मांस शोरबा, जेली, क्रीम और सफेद ब्रेड - इस सूची को अपने डॉक्टर से ठीक करें (बीमारी की गंभीरता के आधार पर) )
- औषधीय जड़ी-बूटियाँ, जिनके उपयोग के लिए पूर्व चिकित्सीय सलाह की आवश्यकता होती है (रक्त को गाढ़ा करने में भी सक्षम) - बिछुआ, सेंट जॉन पौधा, यारो, मकई रेशम, वेलेरियन, हाइलैंडर और चोकबेरी।
- अनुशंसित होने पर संपीड़न कपड़ों का उपयोग करने से इनकार न करें - वे जटिलताओं को रोकने के लिए एक गंभीर उपाय के रूप में प्रभावी हैं।
- शहद में रगड़ से मालिश और कपिंग की मालिश को contraindicated है - लेकिन एंटी-वैरिकाज़ मरहम और क्रीम में रगड़ के साथ बछड़े की मांसपेशियों की मालिश रोग की गंभीरता के आधार पर, चिकित्सा परामर्श के बाद एक चिकित्सा संस्थान में निर्धारित किया जाना चाहिए।
वैरिकाज़ नसों के लिए एक आहार के फायदे
- वैरिकाज़ नसों के लिए आहार रोग प्रक्रिया और इसके संभावित जटिलताओं के आगे विकास से बचने के लिए सामान्य सिद्धांतों पर बनाया गया है।
- वजन धीरे-धीरे, लेकिन लगातार कम हो जाएगा - अर्थात्, अतिरिक्त वजन वैरिकाज़ नसों के उपचार के लिए मुख्य बाधा है।
- आपका शरीर विटामिन की कमी से पीड़ित नहीं होगा - आहार मेनू अच्छी तरह से संतुलित है।
- आहार मेनू में पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता है, इसलिए, जठरांत्र संबंधी मार्ग की समस्याओं को बाहर रखा गया है।
- ब्लड प्रेशर सामान्य हो जाता है।
- रक्त की चिपचिपाहट कम हो जाएगी और इसके ट्राफिक मापदंडों में सुधार होगा।
- आहार सामान्य रक्त प्रवाह को बहाल करने में मदद करता है।
- क्षतिग्रस्त जहाजों पर भार कम हो जाएगा, और जहाजों को खुद को मजबूत करेगा और उनकी लोच बहाल हो जाएगी।
- आहार का उपयोग रोग की शुरुआत के पहले लक्षणों (रोगनिरोधी दोनों) और उन्नत मामलों में, साथ ही सर्जिकल हस्तक्षेप और पश्चात की अवधि में किया जा सकता है।
- आहार का उपयोग पैरों में वैरिकाज़ नसों के मामलों में भी किया जाता है और उन मामलों में जहां रोग श्रोणि क्षेत्र को प्रभावित करता है।
- छोरों की सूजन कम हो जाएगी, लेकिन एक ही समय में शरीर में द्रव की कमी नहीं होगी।
- अतिरिक्त शारीरिक गतिविधि को न केवल contraindicated है, बल्कि प्रोत्साहित भी किया गया है। उदाहरण के लिए, एक आहार निर्धारित करते समय, विशेष रूप से गतिहीन जीवन शैली के साथ, परीक्षा के दौरान उपचारात्मक जिमनास्टिक की सिफारिश की जा सकती है।
वैरिकाज़ नसों के लिए आहार का नुकसान
- आहार को एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाना चाहिए और इसके मेनू को जीव की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए समायोजित किया जाना चाहिए - उम्र, वजन, वंशानुगत पूर्वाभास, एलर्जी प्रतिक्रियाओं की उपस्थिति, सामान्य स्वास्थ्य और जीवन शैली की बारीकियों।
- पारंपरिक मेनू खनिजों की संरचना के संदर्भ में संतुलित नहीं है - इसके अलावा, मैग्नीशियम को या तो खनिज जटिल तैयारी के हिस्से के रूप में, या मैग्नीशियम की तैयारी के हिस्से के रूप में या उच्च मैग्नीशियम सामग्री वाले उत्पादों के हिस्से के रूप में लेना आवश्यक है (दलिया, लुढ़का हुआ जई, अदरक)।
- इस बीमारी और आहार में रक्त चिपचिपापन बढ़ाने वाले कारकों को छोड़ना पड़ता है - धूम्रपान, शराब और गर्भनिरोधक, हार्मोनल और मूत्रवर्धक दवाएं।
- आप अनियंत्रित रूप से शारीरिक गतिविधि में शामिल नहीं हो सकते हैं - जहां कुछ भी नहीं है वहां मॉडरेशन उपयुक्त है।
- एक नियम के रूप में, वैरिकाज़ नसों के लिए आहार का लंबे समय तक पालन किया जाना चाहिए, जिसमें कई खाने की आदतों को फिर से तैयार करने की आवश्यकता होती है।
- इसके अलावा, अनुशंसित भिन्नात्मक भोजन एक कठिनाई हो सकती है, क्योंकि व्यस्त होने के कारण, हर कोई अपना शेड्यूल नहीं बदल सकता है ताकि अक्सर खाने के लिए।
वैरिकाज़ नसों के साथ फिर से डाइटिंग
वैरिकाज़ नसों के साथ आहार पोषण के चक्र को दोहराने का निर्णय एक फ़ेबोलॉजिस्ट के परामर्श से किया जाना चाहिए।