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3 दिनों में 7 किलो तक वजन कम करना।
औसत दैनिक कैलोरी सामग्री 1070 किलो कैलोरी है।
जैसा कि आप जानते हैं, आहार केवल वजन घटाने के उद्देश्य से आहार नहीं हैं। आपको पता होना चाहिए कि विशेष पोषण की मदद से आप शरीर के साथ उसके उचित कामकाज के बारे में "बातचीत" कर सकते हैं। हमारा सुझाव है कि आप आज खुद को चिकित्सीय तरीकों में से एक के साथ परिचित करें - प्रतिरक्षा के लिए एक आहार। आइए बात करते हैं कि शरीर की सुरक्षा बढ़ाने के लिए आपको अपने मेनू का निर्माण करने की आवश्यकता है।
प्रतिरक्षा के लिए आहार की आवश्यकताएं
पहले, आइए उन संकेतों पर ध्यान दें जो प्रतिरक्षा प्रणाली को कम करते हैं और मदद मांगते हैं। तथ्य यह है कि शरीर की प्राकृतिक रक्षा पूरी क्षमता से काम नहीं करती है, रोगों की लगातार घटना से इसका सबूत है। हम एक ऐसी स्थिति के बारे में बात कर रहे हैं जब आप एक वर्ष में कम से कम 4-5 बार बीमारियों (एआरवीआई, तीव्र श्वसन संक्रमण, फ्लू, गले में खराश और उनके अन्य "दोस्तों") का सामना कर रहे हैं। यदि ऐसी स्वास्थ्य समस्याएं 8 महीनों में 12 या अधिक बार होती हैं, तो एक आहार करने की संभावना नहीं है। इस मामले में, हम दृढ़ता से एक प्रतिरक्षाविज्ञानी से संपर्क करने की सलाह देते हैं।
इसके अलावा, बढ़ी हुई थकान, भावनात्मक स्थिति की अस्थिरता एक कम प्रतिरक्षा का संकेत दे सकती है (आप आसानी से चिढ़ जाते हैं, बिना किसी कारण के आपके मनोदशा में परिवर्तन होता है)। शरीर की अपर्याप्त प्राकृतिक सुरक्षा भी अवसाद और अन्य मनोवैज्ञानिक विकारों का कारण बन सकती है।
अस्वास्थ्यकर भोजन भी प्रतिरक्षा को दबा सकता है। इस प्रकृति की समस्या का सामना न करने के लिए, अपने आहार में मिठाइयों को स्टोर करने की सिफारिश की जाती है (जिनके रंग विशेष रूप से हानिकारक होते हैं), डिब्बाबंद भोजन, विभिन्न खाद्य पदार्थ, जिनमें स्वाद बढ़ाने के लिए जगह थी, को खरीदा जाता है।
ओवरईटिंग से इम्युनिटी भी कम हो सकती है। भोजन की महत्वपूर्ण कमी और महत्वपूर्ण ठहराव (विशेष रूप से दिन में 1-2 बार भोजन) कम हानिकारक नहीं हैं। स्वाभाविक रूप से, धूम्रपान और मादक पेय पदार्थों का अधिक सेवन प्रतिरक्षा में वृद्धि नहीं करता है और किसी व्यक्ति को स्वास्थ्य नहीं जोड़ता है।
पराबैंगनी विकिरण और एक प्रतिकूल वातावरण के कारण प्रतिरक्षा कोशिकाएं बहुत खराब होने लगती हैं। इंजन निकास गैसें, कीटनाशक, जो अक्सर फलों और सब्जियों, खराब गुणवत्ता वाले पीने के पानी - प्रतिरक्षा प्रणाली के दुश्मनों के साथ "भरवां" होते हैं। इसलिए, कोशिश करें कि उनके मौसम की शुरुआत में सब्जियां और फल न खाएं, विशेष फिल्टर द्वारा शुद्ध किया गया पानी पीएं, ताजी हवा में सांस लें। दवाएँ लेना, विशेष रूप से एंटीबायोटिक्स और विभिन्न दर्द निवारक दवाएं, प्रतिरक्षा को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती हैं।
अब इसका पता लगाते हैं किन खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाना चाहिए ताकि प्रतिरक्षा अपने सबसे अच्छे रूप में हो... आहार की रचना करते समय आपको अपना ध्यान किस पर केंद्रित करना चाहिए?
खट्टी गोभी
किण्वन के दौरान, गोभी में प्रोबायोटिक्स जैसे लाभकारी सूक्ष्मजीव बनते हैं। उनके गुणों के अनुसार, वे अपने "सहयोगियों" से बिल्कुल कम नहीं हैं, जो किण्वित दूध उत्पादों में निहित हैं। सौकरकूट के उपयोग से आंतों के माइक्रोफ्लोरा (जहां प्रतिरक्षा कोशिकाएं पैदा होती हैं) पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, शरीर को विटामिन ए और बी, पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम प्रदान करता है।
जामुन (विशेषकर काले करंट)
काले करंट और अन्य जामुन विटामिन सी से भरपूर होते हैं (इस उपयोगी घटक के 100 मिलीग्राम तक जामुन के 200 ग्राम में), ए, ई, पीपी। इन सभी का शरीर के बचाव पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। प्रतिरक्षा में सुधार करने के लिए, प्रति दिन प्रकृति के इन उपहारों में से कम से कम 100 ग्राम खाने की सिफारिश की जाती है। सर्दियों के मौसम में, आप ताजा जामुन को जमे हुए लोगों के साथ बदल सकते हैं, साथ ही जाम और जाम भी खा सकते हैं, फलों के पेय और फलों पर आधारित पेय पी सकते हैं। वे बहुत मददगार भी हैं।
लहसुन
लहसुन एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीबायोटिक है। यह कुछ भी नहीं है कि इसे लंबे समय से "सभी बीमारियों के लिए एक दवा" कहा जाता है। ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ लहसुन को आहार में शामिल करना विशेष रूप से वांछनीय है, जब संक्रमण विशेष रूप से सक्रिय होते हैं।
शहद और पराग
मधुमक्खी पालन उत्पाद भी प्राकृतिक एंटीबायोटिक हैं। वे स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं जिनकी शरीर को शारीरिक गतिविधि के दौरान आवश्यकता होती है। शहद और पराग अपने टॉनिक गुणों के लिए प्रसिद्ध हैं। उनका उपयोग विभिन्न वायरल संक्रमणों की रोकथाम के लिए उपयोगी है। इस प्राकृतिक उपचार का एक चम्मच ओटमील या पनीर की अपनी सुबह की सेवा में जोड़ें। बेहतर होने के लिए डरो मत। तर्कसंगत रूप से नियोजित मेनू के साथ, यह न्यूनतम कैलोरी लाएगा, लेकिन बीमारियों से मिलने की संभावना बहुत कम हो जाएगी।
अंकुरित अनाज (विशेष रूप से गेहूं और बीन्स)
ऐसे बीज प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद करते हैं, क्योंकि वे शक्तिशाली बायोस्टिमुलेंट हैं। स्प्राउट्स में प्रचुर मात्रा में विटामिन ए, बी, सी, ई और एमिनो एसिड होते हैं, जो शरीर के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
मछली
सैल्मन और अन्य मछली सेलेनियम के साथ शरीर प्रदान करेगी, एक बहुत ही उपयोगी पदार्थ जो प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। मछली फास्फोरस और ओमेगा -3 एसिड में भी समृद्ध है, जो अंग समारोह में सुधार करते हैं। इसके अलावा, स्वस्थ वसा के भंडार को फिर से भरने के लिए, मेनू में थोड़ी मात्रा में नट्स, वनस्पति तेल (रेपसीड तेल सबसे उपयोगी) और फलियां पेश करने की सिफारिश की जाती है।
दुबला मांस
मांस उत्पाद शरीर को जस्ता और लोहे के साथ प्रदान करेंगे, बिना पर्याप्त मात्रा में यह विभिन्न प्रकार के संक्रमणों की चपेट में है।
प्राकृतिक दही और अन्य किण्वित दूध उत्पाद
दूध शरीर में प्रोबायोटिक्स के सही स्तर को बनाए रखने में मदद करता है, खांसी और बहती नाक के उपचार में मदद करता है, और बीमारी से राहत देता है।
मशरूम
प्रकृति के ये उपहार शरीर की प्राकृतिक सफाई में योगदान करते हैं, जो प्रतिरक्षा को भी बढ़ाता है।
सब्जियां और फल
विभिन्न सब्जियां और फल शरीर को फाइबर प्रदान करते हैं, जिसका आंतों की कार्यप्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। उच्च प्रतिरक्षा और इष्टतम चयापचय के लिए इसका काम बहुत महत्वपूर्ण है।
प्रतिरक्षा के लिए एक आहार का पालन तब तक किया जा सकता है जब तक आप चाहें, क्योंकि इसमें स्वस्थ और सही खाद्य पदार्थ होते हैं। लेकिन मेनू की योजना बनाते समय, यह विचार करने योग्य है कि क्या आप अपना वजन कम करना चाहते हैं या अपने मौजूदा वजन को बनाए रखना चाहते हैं या यहां तक कि वजन कम करना चाहते हैं। आवश्यक कैलोरी सामग्री और भोजन की मात्रा का चयन करें।
शरीर को संक्रमण से बचाने वाले आहार पर किसी को भी मध्यम खुराक में लगातार भोजन करने की सलाह दी जाती है। दिन में कम से कम चार बार खाने की कोशिश करें (और अधिमानतः 5-6)। रात के खाने के बाद 19:00 (अधिकतम 20:00) नहीं करना उचित है। कृमि मुक्त करने के लिए, यदि आप देर से सोते हैं, तो आप एक गिलास केफिर (अधिमानतः कम वसा वाला) या अन्य किण्वित दूध उत्पादों को पी सकते हैं जो आपको पसंद हैं।
आहार के अलावा, यह खेल के रूप में मध्यम शारीरिक गतिविधि के साथ शरीर का समर्थन करने और ताजा हवा में चलने और स्वस्थ नींद के लायक है। निवारक उद्देश्यों के लिए, वर्ष में 2-3 बार प्रतिरक्षा (कम से कम दो सप्ताह) के लिए आहार का पालन करने की सिफारिश की जाती है। यह विशेष रूप से ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ ही वसंत की शुरुआत में सच है, जब शरीर को विशेष रूप से अतिरिक्त विटामिन समर्थन की आवश्यकता होती है।
एक सप्ताह के लिए प्रतिरक्षा के लिए आहार आहार का एक उदाहरण
सोमवार
नाश्ता: दो अंडे (बेहतर धमाकेदार) और पूरे अनाज की रोटी से बने तले हुए अंडे; कम वसा वाले पनीर के कुछ स्लाइस; एक गिलास दूध।
दोपहर का भोजन: सूखे पैन या बेक्ड टर्की में भुना हुआ; पूरे अनाज की रोटी, एवोकैडो, टमाटर और हरी प्याज के एक स्लाइस से बना सैंडविच; तरबूज के कुछ टुकड़े।
रात का खाना: सब्जी का सूप का कटोरा; सामन पट्टिका, पालक और मुट्ठी भर जामुन का सलाद, वनस्पति तेल की एक छोटी राशि के साथ अनुभवी।
मंगलवार
नाश्ता: जमे हुए या ताजा स्ट्रॉबेरी से बना स्मूदी, केला, 2 बड़े चम्मच। एल। अलसी और खाली दही।
दोपहर का भोजन: उबला हुआ सेम; साबुत अनाज की रोटी, चिकन स्तन, सलाद और टमाटर से बना सैंडविच।
रात का खाना: उबला हुआ या बेक्ड लीन रेड मीट; वर्दी में आलू की एक जोड़ी; पालक, नाशपाती, अखरोट और रेपसीड तेल की कुछ बूंदों के साथ सलाद।
बुधवार
नाश्ता: जामुन और दही के साथ पूरे गेहूं पैनकेक।
दोपहर का भोजन: अपने स्वयं के रस में ट्यूना; सलाद की पत्तियाँ; दाने की एक जोड़ी कुरकुरा; गाजर, नारंगी और कीवी का सलाद।
रात का खाना: दुबला बीफ़ और सब्जियां भूनें; 2 बड़ी चम्मच। एल। ब्राउन चावल और बेक्ड ब्रोकोली।
गुरुवार
नाश्ता: दलिया, जिसे दूध में पकाया जा सकता है, ताजे या जमे हुए जामुन, सन बीज और अखरोट के मिश्रण के साथ।
दोपहर का भोजन: पूरे अनाज के आटे, कम वसा वाले पनीर, काले बीन्स, टमाटर और प्याज के साथ बनाई गई बुरोइट; तरबूज या आम के टुकड़े की एक जोड़ी।
रात का खाना: ड्यूरम गेहूं स्पेगेटी जिसमें स्टू मशरूम और लहसुन सॉस होता है; ब्रेज़्ड गोभी; एक गिलास दूध (यदि वांछित हो)।
शुक्रवार
नाश्ता: किशमिश के साथ चीनी मुक्त मूसली, दूध के साथ अनुभवी।
दोपहर का भोजन: सब्जी का सूप; कम वसा वाले पनीर के साथ पूरे अनाज की रोटी और अंगूर का एक गुच्छा।
रात का खाना: लो-फैट बेक्ड फिश फ़िललेट्स, कॉर्न टॉर्टिला, कटी हुई पत्तागोभी, भुने हुए प्याज़ और टमाटर सॉस के साथ शिमला मिर्च से बना टैको।
शनिवार
नाश्ता: दो चिकन अंडे, मशरूम और पालक का एक आमलेट; पूरे अनाज टोस्ट और एक गिलास दूध।
दोपहर का भोजन: कम वसा वाले पनीर के साथ पूरे अनाज का एक जोड़ा; फल और सेब, स्ट्रॉबेरी और खरबूजे की बेरी थाली।
रात का खाना: क्सेडिला, जिसमें चिकन स्तन, एवोकैडो, कम वसा वाले पनीर, काले सेम, और गेहूं टॉर्टिला शामिल हैं।
रविवार
नाश्ता: साबुत अनाज के आटे से बना एक ब्रेड केक, सेब और दालचीनी के साथ, थोड़ा रेपसीड तेल में तला हुआ।
दोपहर का भोजन: कटा हुआ अखरोट, टमाटर और जैतून के साथ मिश्रित पास्ता; पके हुए ब्रोकोली।
रात का खाना: लहसुन और गाजर के साथ दुबला स्टू; उबला आलू।
नोट… फलों, सब्जियों, कम वसा वाले डेयरी या किण्वित दूध उत्पादों (दही, केफिर, पनीर), नट्स के साथ सभी दिनों में नाश्ता करने की सलाह दी जाती है।
आहार प्रतिरक्षा के लिए मतभेद
हर किसी के पास स्वास्थ्य सुविधाएं नहीं हैं जो विशेष मेनू का पालन करते हैं, प्रस्तावित पद्धति के अनुसार खा सकते हैं।
आहार लाभ
- एक आहार पर प्रतिरक्षा बढ़ाने के अलावा, आप चाहें तो वजन कम कर सकते हैं या वजन बढ़ा सकते हैं। आपको बस कैलोरी सामग्री को ठीक से "समायोजित" करने की आवश्यकता है।
- वर्णित नियमों का पालन करते समय, शरीर पोषक तत्वों की कमी का अनुभव नहीं करेगा। इसके विपरीत, उसके अंग और सिस्टम बेहतर कार्य करेंगे।
- आंशिक भोजन आपको हर समय पूर्ण और आरामदायक महसूस करने में मदद करता है।
- शारीरिक गतिविधि भी प्रभावित नहीं होगी, आहार केवल खेल को प्रोत्साहित करता है।
प्रतिरक्षा आहार नुकसान
- एक दो दिनों में प्रतिरक्षा में सुधार नहीं होगा। यदि आप स्वस्थ शरीर के लिए लड़ाई में महत्वपूर्ण परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको लंबे समय तक प्रतिरक्षा के लिए आहार का पालन करने की आवश्यकता है, और अपने पूरे जीवन में इसके बुनियादी नियमों का पालन करना बेहतर है।
- यह आपके खाने की कई आदतों को मौलिक रूप से संशोधित करने के लिए आवश्यक होगा, खासकर यदि आपके आहार के सिद्धांत ऊपर वर्णित लोगों से बहुत दूर थे।
फिर से परहेज़
आप प्रतिरक्षा के लिए एक आहार से चिपके रह सकते हैं, अगर यह आपको किसी भी समय के लिए असहज नहीं बनाता है।