ग्रिल्ड फिश पकाना: "मेरे पास स्वस्थ भोजन" से 10 व्यंजन

वसंत पिकनिक पर जाते समय, नए विचारों और व्यंजनों का स्टॉक करें। मछली के व्यंजन सामान्य मांस मेनू को पतला करने में मदद करेंगे। उसी समय, आप न केवल सामन या ट्राउट का उपयोग कर सकते हैं, मैकेरल, समुद्री बास या पाइक कम स्वादिष्ट नहीं निकलेगा। मैरिनेड तैयार करें, मसालेदार मसाले और जड़ी-बूटियाँ डालें - ग्रिल्ड फिश कोमल और सुगंधित होगी। "मेरे पास स्वस्थ भोजन" से नए संग्रह में दिलचस्प व्यंजन चुनें!

यूलिया हेल्दी फ़ूड नियर मी . के ब्रेड और सलाद के साथ ग्रिल्ड मैरिनेटेड सैल्मन

यह परिवहन के लिए बहुत सुविधाजनक है: एक बॉक्स में मसालेदार मछली - और तुरंत ग्रिल पर। यह अचार मैकेरल के लिए भी उपयुक्त है, लेकिन इसे 48 घंटों के लिए मैरीनेट करने की आवश्यकता है। वह सलाद लें जो आपको पसंद हो, उदाहरण के लिए, अरुगुला या मकई। कोई भी रोटी भी उपयुक्त है।

ग्रिल पर तारगोन के साथ रेनबो ट्राउट

तारगोन के साथ मसालेदार क्रीम सॉस किसी भी मछली के लिए उपयुक्त है। इससे आपकी डिश और भी स्वादिष्ट हो जाएगी। यदि तारगोन नहीं है, तो बेझिझक इसे किसी अन्य मसालेदार जड़ी-बूटियों से बदलें। डिल, अजमोद या तुलसी - किसी भी संस्करण में परिणाम स्वादिष्ट होता है। सॉस को पहले से तैयार किया जा सकता है और फ्रीजर में संग्रहीत किया जा सकता है। लेखिका इरीना ने हमारे साथ अपने सुझाव और नुस्खा साझा किया है।

कोयले पर पन्नी में पकी हुई मछली

लेखक विक्टोरिया कोयले या ग्रिल पर मछली के फ़िललेट्स पकाने की सलाह देते हैं, आप उन्हें ओवन में बेक कर सकते हैं। सामन, ट्राउट या मैकेरल का उपयोग करना सबसे अच्छा है। लेकिन एक और बोनी मछली भी काम करेगी, यह रसदार और कोमल निकलेगी। कोशिश करो!

लाल शिमला मिर्च के साथ ग्रील्ड समुद्री बास

लेखक यूलिया से ग्रिल पर लाल शिमला मिर्च के साथ समुद्री बास बहुत स्वादिष्ट है! ग्रील्ड मछली एक खस्ता सुनहरा क्रस्ट के साथ कवर किया गया है, और निविदा मांस अंदर है। अपनी मदद स्वयं करें!

मेरे पास यूलिया हेल्दी फ़ूड से मैरीनेट की हुई ग्रिल्ड फिश

यह नुस्खा भी काम करता है यदि आप मछली को बेकिंग ट्रे में रखते हैं, 100 मिलीलीटर गर्म पानी डालते हैं, बेकिंग शीट को पन्नी के साथ कवर करते हैं और इसे ओवन में 20-25 मिनट के लिए भेजते हैं - यह धीरे से स्टू हो जाएगा। वह मछली लें जो आपको पसंद हो - ट्राउट, डोरैडो या कोई अन्य।

ग्रील्ड सामन (खाना पकाने के रहस्य)

लेखक विक्टोरिया ने स्वादिष्ट ग्रील्ड मछली पकाने के रहस्यों का खुलासा किया। इस तरह, आप ट्राउट स्टेक, सैल्मन, कोहो सैल्मन, चिनूक सैल्मन बना सकते हैं। मछली के स्वाद पर जोर देने के लिए मसालों का सेट न्यूनतम है। अधिक उपयोगी युक्तियों के लिए, नुस्खा देखें!

ग्रील्ड मैकेरल

लेखक ल्यूडमिला की ओर से प्रकृति में पिकनिक के लिए एक और नुस्खा। यदि आपके पास पन्नी नहीं है, तो मछली को सीधे ग्रिल पर पकाएं, यह कम रसदार और स्वादिष्ट नहीं निकलेगी। बस अपनी उंगलियां चाटो!

यूलिया हेल्दी फ़ूड नियर मी की रेसिपी के अनुसार अंगूर के पत्तों में ग्रिल्ड सैल्मन

ग्रिल पर, या ओवन में ग्रिल के नीचे, या ग्रिल पैन पर... निविदा, मीठी मछली और तीखा पत्तियों का एक दिलचस्प संयोजन। यह रेफ्रिजरेटर में कुछ दिनों के लायक है और यहां तक ​​​​कि ठंड भी स्वादिष्ट है। पर्मा जैसा हैम लेना बेहतर है।

ग्रील्ड क्रूसियन कार्प

लेखक इरिना से ग्रिल पर मैरीनेट किए हुए कार्प को आज़माएं! मछली को मसालेदार भरावन से भरें और प्रकृति में जाएँ, जगह पर पहुँचने पर क्रसियन ग्रिलिंग के लिए तैयार हो जाएंगे।

यूलिया हेल्दी फ़ूड नियर मी . के लहसुन और टमाटर के साथ ग्रिल्ड सैल्मन स्टेक

मसालेदार ग्रिल्ड सैल्मन स्टेक को सुगंधित लहसुन और टोस्टेड चेरी टमाटर के साथ परोसा जाता है। कुछ ताज़ी जड़ी-बूटियाँ डालें, और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार है!

आप "रेसिपी" अनुभाग में विस्तृत चरण-दर-चरण निर्देशों और तस्वीरों के साथ और भी अधिक व्यंजन पा सकते हैं। मजे से पकाएं!