हमेशा के लिए युवा अमेरिकी अभिनेत्री, फैशन मॉडल और कार्यकर्ता के साथ एक साक्षात्कार जिसमें वह अपनी सुंदरता और पोषण रहस्य साझा करती है। क्रिस्टी के लिए स्वस्थ आहार की कुंजी है... रंगीन किस्म! उदाहरण के लिए, गहरे हरे रंग की सब्जियां कम तीव्र रंग वाली सब्जियों की तुलना में अधिक पोषक तत्व प्रदान करती हैं, और चमकीले खट्टे फल पोषक तत्वों के पूरी तरह से अलग स्पेक्ट्रम के साथ शरीर को संतृप्त करते हैं।
सुपरमॉडल शाकाहारी भोजन का पालन करती है, और उसकी अवधारणा का सार "जितना संभव हो उतने 'फूल' खाने के लिए है।"
मेरा मानना है कि यहां जागरूकता की कुंजी है। यानी, जितना अधिक आप केक के उस स्वादिष्ट टुकड़े पर एक सब्जी सलाद के फायदों को जानते हैं और महसूस करते हैं, उतनी ही कम संभावना है कि वह दूसरे के पक्ष में चुनाव करे। तुम्हें पता है, यह इच्छाशक्ति से परे है, और अपने लिए कुछ अच्छा करने की सच्ची इच्छा बन जाती है।
हां, मैंने 12 साल की उम्र में मांस खाना छोड़ दिया था। वास्तव में, शाकाहारी भोजन में जाने के बाद, मेरे माता-पिता और भाई ने भी पौधे आधारित आहार का विकल्प चुना।
कई वर्षों से मैं प्रतिदिन अधिक से अधिक विभिन्न रंगों के खाद्य पदार्थ खाने की आवश्यकता के बारे में बात कर रहा हूँ। यह मूल अवधारणा है जिस पर मैं अपने परिवार के लिए खानपान करते समय भरोसा करता हूं। मेरे लिए, यह महत्वपूर्ण है कि समृद्ध साग, पीला, लाल, बैंगनी और जो कुछ भी हो। सच कहूं तो, मैं यह सुनिश्चित करने का प्रयास करता हूं कि अधिकतम विविधता न केवल भोजन में, बल्कि शारीरिक गतिविधि में और सामान्य रूप से जीवन के सभी घटकों में मौजूद हो।
हाल ही में, मेरा नाश्ता अलसी के साथ दलिया है, कुछ गेहूं के बीज, कुछ जामुन, मैं ऊपर से दही मिलाता हूं, इसे मिलाता हूं। आप चाहें तो अखरोट भी डाल सकते हैं। ऐसा नाश्ता बहुत पेट भरने वाला होता है और इसे पकाने के लिए ज्यादा समय की आवश्यकता नहीं होती है, जो मेरे लिए महत्वपूर्ण है।
दैनिक भोजन सलाद की एक विशाल प्लेट है, जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं, इसमें विभिन्न प्रकार के फूल हैं। कभी कटे टमाटर के साथ दाल, कभी जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ छोले। सलाद के बजाय, बीन सूप हो सकता है, लेकिन ज्यादातर दोपहर के भोजन के लिए मैं सलाद बनाती हूं। शीर्ष पर एवोकैडो स्लाइस भी एक अच्छा विचार है। बीज, नट का भी उपयोग किया जाता है।
हां, मैं तथाकथित "स्वस्थ मिठाई" पर स्नैकिंग का प्रशंसक हूं और निकट भविष्य में मेरी योजना यही है। मुझे फ़ूजी सेब भी बहुत पसंद हैं, वे हमेशा मेरे साथ हैं। सेब के साथ अक्सर एक चम्मच पीनट बटर आता है।
मेरी कमजोरी चॉकलेट चिप आइसक्रीम है। और अगर मैं खुद को इस तरह की विलासिता की अनुमति देता हूं, तो मैं इसे करता हूं, जैसा कि वे कहते हैं, "बड़े पैमाने पर।" मेरा मानना है कि समय-समय पर खुद को शामिल करने में कुछ भी गलत नहीं है। यह ध्यान देने योग्य है कि मैं वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाली मिठाई चुनता हूं। अगर यह चॉकलेट है, तो यह प्राकृतिक कोको पाउडर और कुचले हुए जामुन का मिश्रण है। यह भी माना जाता है कि कम मात्रा में चॉकलेट उम्र बढ़ने को धीमा कर देती है!
शाम का खाना बहुत अलग होता है। मेरे घर में हमेशा किसी न किसी तरह का पास्ता होना चाहिए, बच्चे बस इसे पसंद करते हैं। रात का खाना जो भी हो, एक नियम के रूप में, यह एक फ्राइंग पैन, लहसुन, जैतून का तेल से शुरू होता है। इसके अलावा, यह ब्रोकोली, कोई भी बीन्स, विभिन्न प्रकार की सब्जियां हो सकती हैं।