सफेद चीनी के 5 स्वस्थ विकल्प

यह कोई रहस्य नहीं है कि परिष्कृत सफेद चीनी हमारे शरीर को लाभ से अधिक नुकसान पहुंचाती है। चीनी शरीर में मौजूदा बीमारियों को खिलाती है और नए का कारण बनती है। इस लेख में, हम इसके लिए कई प्राकृतिक विकल्पों पर विचार करने का प्रस्ताव करते हैं, जो निश्चित रूप से, मध्यम खपत के साथ उपयोगी होंगे। शहद परिष्कृत चीनी का एक प्राकृतिक विकल्प है। यह हृदय को बल देता है, सर्दी, खांसी से बचाता है और रक्त को शुद्ध करता है। एक क्षारीय उत्पाद होने के कारण, शहद अम्लीकृत नहीं होता है और गैसों के निर्माण में योगदान नहीं देता है। उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए, शहद की सिफारिश की जाती है क्योंकि इसमें मौजूद एसिटाइलकोलाइन हृदय में रक्त के प्रवाह को उत्तेजित करता है। खजूर पोटेशियम, आयरन और बी विटामिन के साथ-साथ फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है। उन लोगों के लिए जो अपने भोजन को चीनी के साथ मीठा करना पसंद करते हैं, बस अगली बार कुछ किशमिश डालें। रसीले और मीठे मेवे में अंगूर के सभी पोषक तत्व होते हैं। अगर आपको पाचन संबंधी समस्या है तो सूखे अंजीर का सेवन करें। यह अस्थमा और पुरानी खांसी से पीड़ित लोगों के लिए भी उपयोगी है, क्योंकि यह बलगम को दूर करता है। Prunes में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है और फाइबर से भरपूर होता है, जो एक स्वस्थ पाचन तंत्र को बढ़ावा देता है। सूखे मेवे चीनी का एक योग्य विकल्प हैं। उपयोग करने से पहले, उन्हें कई घंटों तक भिगोने की सलाह दी जाती है। हालांकि सफेद चीनी गन्ने से बनाई जाती है, लेकिन शोधन प्रक्रिया से कई लाभकारी पोषक तत्व निकल जाते हैं। गन्ने के रस में विटामिन बी और सी होता है, जो कैल्शियम, आयरन और मैंगनीज के कार्बनिक लवणों से भरपूर होता है। एनीमिया और पीलिया से पीड़ित लोगों के लिए इस ताज़ा पेय की सिफारिश की जाती है। अक्सर औषधीय चीनी के रूप में जाना जाता है, यह खांसी, कब्ज और अपच जैसी समस्याओं के लिए उपयोगी है। उच्च खनिज सामग्री से भरपूर। अपरिष्कृत ताड़ की चीनी शायद चीनी का निकटतम विकल्प है। पाउडर, ठोस और तरल रूप में उपलब्ध है। एक दक्षिण अमेरिकी पौधा उच्च रक्तचाप को कम करने, गैस और गैस्ट्रिक अम्लता को कम करने की क्षमता के लिए जाना जाता है। स्टेविया कैलोरी में कम है और मधुमेह रोगियों के लिए स्वीटनर के रूप में अत्यधिक अनुशंसित है।