पनीर "सुलुगनी" - कैलोरी सामग्री और रासायनिक संरचना

परिचय

एक स्टोर में खाद्य उत्पादों को चुनने और उत्पाद की उपस्थिति के लिए, निर्माता के बारे में जानकारी, उत्पाद की संरचना, पोषण मूल्य और पैकेजिंग पर इंगित अन्य डेटा पर ध्यान देना आवश्यक है, जो उपभोक्ता के लिए भी महत्वपूर्ण है ।

पैकेजिंग पर उत्पाद की संरचना को पढ़ना, आप जो हम खाते हैं उसके बारे में बहुत कुछ सीख सकते हैं।

उचित पोषण अपने आप पर लगातार काम है। यदि आप वास्तव में केवल स्वस्थ भोजन खाना चाहते हैं, तो यह न केवल इच्छाशक्ति, बल्कि ज्ञान भी लेगा - बहुत कम से कम, आपको सीखना चाहिए कि लेबल कैसे पढ़ें और अर्थ समझें।

रचना और कैलोरी सामग्री

पोषण मूल्यसामग्री (प्रति 100 ग्राम)
कैलोरी286 किलो कैलोरी
प्रोटीन20.5 जी
वसा22 जी
कार्बोहाइड्रेट0.4 जी
पानी51.9 जी
फाइबर0 जी
कोलेस्ट्रॉल61 मिलीग्राम
कार्बनिक अम्ल1.5 ग्राम

विटामिन:

विटामिनरासायनिक नामसामग्री 100 ग्राम मेंदैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
विटामिन एरेटिनॉल समकक्ष128 μg13% तक
विटामिन B1Thiamine0.06 मिलीग्राम4%
विटामिन B2Riboflavin0.5 मिलीग्राम28% तक
विटामिन सीविटामीन सी0.7 मिलीग्राम1%
विटामिन डीकैल्सीफेरॉल0.71 एमसीजी7%
विटामिन ईटोकोफ़ेरॉल0.3 मिलीग्राम3%
विटामिन बी 3 (पीपी)नियासिन5.5 मिलीग्राम28% तक

खनिज सामग्री:

खनिजसामग्री 100 ग्राम मेंदैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
पोटैशियम100 मिलीग्राम4%
कैल्शियम650 मिलीग्राम65% तक
मैग्नीशियम35 मिलीग्राम9%
फॉस्फोरस420 मिलीग्राम42% तक
सोडियम1050 मिलीग्राम81% तक
गर्भावस्था में 0.6 मिलीग्राम4%

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निष्कर्ष

इस प्रकार, उत्पाद की उपयोगिता इसके वर्गीकरण और अतिरिक्त सामग्री और घटकों की आपकी आवश्यकता पर निर्भर करती है। लेबलिंग की असीम दुनिया में खो जाने के लिए, यह मत भूलो कि हमारा आहार सब्जियों, फलों, जड़ी-बूटियों, जामुन, अनाज, फलियां जैसे ताजा और असंसाधित खाद्य पदार्थों पर आधारित होना चाहिए, जिसकी संरचना को सीखने की आवश्यकता नहीं है। इसलिए अपने आहार में अधिक ताजा भोजन शामिल करें।

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