बच्चों के लिए अनाज: अनाज का पोषण मूल्य

बच्चों के लिए अनाज: अनाज का पोषण मूल्य

ऐसे समय में जब बच्चों में मोटापे के खिलाफ लड़ाई स्वास्थ्य पेशेवरों की मुख्य प्राथमिकताओं में से एक है, शिशु अनाज का मूल्य अक्सर विवादास्पद होता है। अपने बच्चे को उन्हें पेश करना काफी संभव है, लेकिन उचित उम्र में उनका परिचय देना सुनिश्चित करें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपका बच्चा स्तनपान कर रहा है या नहीं, और मात्रा को अच्छी तरह से नियंत्रित करें।

बच्चे के आहार में अनाज कब शामिल करें?

चाहे बच्चे को स्तनपान कराया जाए या बोतल से दूध पिलाया जाए, अपने बच्चे को अनाज देना बिल्कुल अनिवार्य नहीं है. स्तन का दूध और शिशु फार्मूला आपके बच्चे की 6 महीने तक की पोषण संबंधी सभी जरूरतों को पूरा करता है, भोजन विविधीकरण की शुरुआत में औसत आयु जिसके दौरान बच्चे की बदलती जरूरतों को पूरा करने के लिए ठोस खाद्य पदार्थ पेश किए जाएंगे। .

यदि आप अपने छोटे को शिशु अनाज देना चाहते हैं, तो ध्यान दें कि बाल रोग विशेषज्ञ 4 से 6 महीने की उम्र से पहले उन्हें शिशु दूध (पाउडर दूध) और 6 महीने की उम्र से पहले स्तनपान कराने से पहले उन्हें पेश नहीं करने की सलाह देते हैं। एक बार जब इस नियम का सम्मान किया जाता है, तो शिशु अनाज कब शुरू करना है, इसका कोई वास्तविक नियम नहीं है: उन संदेशों पर भरोसा करें जो आपका बच्चा आपको भेजता है, खासकर अगर उसने अपने जन्म के वजन को दोगुना कर दिया है और यदि वह बढ़ रहा है। रात में भी उसके भोजन की आवृत्ति।

इसलिए, यदि आपको लगातार 3 दिनों में बोतलों या फीड की संख्या में वृद्धि करनी पड़ी है और यह अभी भी आपके बच्चे को नहीं भर रहा है, तो आप शिशु अनाज पेश करने का निर्णय ले सकते हैं।

बच्चे के लिए अनाज का पोषण मूल्य

हालांकि शिशु अनाज अनिवार्य नहीं हैं, फिर भी उनके कुछ फायदे हैं, खासकर उन बच्चों के लिए जो वास्तविक भूख के साथ रात में जागते हैं - साधारण रात्रि जागरण के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए, शिशुओं और बच्चों में सामान्य है। बहुत छोटा। इस मामले में, शाम की बोतल में दो बड़े चम्मच की दर से उचित मात्रा में उपयोग किया जाता है, या संभवतः स्तनपान के पूरक के रूप में स्तन के दूध के साथ मिलाया जाता है, वे बच्चे को पेट भरने और बेहतर रात की नींद लेने में मदद कर सकते हैं।

शिशु को दूध और नए बनावट जैसे स्वादों की खोज करके बच्चे के भोजन के विविधीकरण को धीरे-धीरे शुरू करने के लिए शिशु अनाज भी बहुत मामूली रूप से पेश किया जा सकता है।

जो बच्चे बोतल से दूध पीते हैं, उनके लिए सुगंधित अनाज (उदाहरण के लिए वेनिला, चॉकलेट) माता-पिता के लिए एक मददगार समाधान हो सकता है ताकि बच्चा अपनी उम्र के लिए अनुशंसित दूध की मात्रा लेना जारी रखे।

इसके अलावा, शिशु अनाज अक्सर आयरन, जिंक और विटामिन ए और सी के साथ दृढ़ होते हैं। लेकिन यह स्वास्थ्य तर्क अक्सर एक व्यावसायिक तर्क को छुपाता है, क्योंकि 6 महीने तक, बच्चे की जरूरतें पूरी होती हैं और उसके बाद, यह स्वास्थ्य तर्क। एक विविध आहार के ठोस खाद्य पदार्थ हैं, जो बच्चे की उम्र के अनुकूल होते हैं, जो अपने ऊपर ले लेते हैं। इसलिए यह तर्क आपकी पसंद को प्रभावित नहीं करना चाहिए यदि आपका बच्चा पर्याप्त खा रहा है और उसे कोई विशेष विकास संबंधी चिंता नहीं है।

आप अपने बच्चे को अनाज देने का फैसला करते हैं या नहीं, याद रखें कि दूध एक वर्ष की आयु तक आपके बच्चे का मुख्य आहार बना रहना चाहिए और केवल 9 महीने की उम्र में ही दूध की मात्रा कम होनी चाहिए, ताकि दूध की मात्रा में क्रमिक वृद्धि हो सके। ठोस खाद्य पदार्थों का सेवन। अनाज की मात्रा से सावधान रहें क्योंकि उन्हें अधिक मात्रा में देने से कार्बोहाइड्रेट का सेवन बढ़ाने और बच्चे के लिए आवश्यक दूध का सेवन कम करने से अधिक खाने और पोषण असंतुलन का खतरा हो सकता है। इसके अलावा, अधिक मात्रा में दिया जाने वाला अनाज पाचन संबंधी परेशानी का कारण बन सकता है।

क्याबच्चे को देने के लिए विरोधी?

4 से 6 महीने के बीच: एक बोतल में 100 मिलीलीटर दूध के एक टुकड़े में एक या दो चम्मच शिशु अनाज डालें। फिर, एक हफ्ते बाद, इसी अनुपात के अनुसार दो बोतलों में अनाज डालें।

7 महीने से, आप दूसरी उम्र के दूध या स्तन के दूध के साथ मिश्रित अनाज के पांच या छह स्तर डालकर एक ठोस भोजन की पेशकश कर सकते हैं ताकि एक मोटी दलिया प्राप्त हो जो आप एक चम्मच से देंगे। इसके बाद, आप धीरे-धीरे मात्रा को 2 चम्मच तक बढ़ा सकते हैं।

चेतावनी: अपने बच्चे को ठोस भोजन देने से पहले हमेशा बोतल या स्तन की पेशकश करें ताकि इससे दूध का सेवन कम न हो।

शिशु अनाज

शिशु आहार खंड में बाजार में कई प्रकार के शिशु अनाज उपलब्ध हैं:

  • अनाज का आटा (गेहूं, चावल, जौ, जई, राई या मकई उनकी भूसी, चोकर से हटा दिया गया)। हालांकि, 6 महीने से पहले गेहूं, राई, जौ या जई का आटा देने से बचना बेहतर होता है क्योंकि इनमें ग्लूटेन होता है जिसके लिए एलर्जी का खतरा महत्वपूर्ण होता है।
  • जड़ या कंद का आटा (आलू या टैपिओका)
  • एलेरोन आटा (सोया, सूरजमुखी) स्टार्च रहित और दूध के बिना आहार के लिए आदर्श
  • फलियां (दाल, मटर, बीन्स, आदि) से आटा आमतौर पर आत्मसात करना अधिक कठिन होता है

शिशु के आटे को शिशु के दूध में या स्तन के दूध के साथ, पीने या पकाने के लिए तैयार पाउडर के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। वे अक्सर सादे या वेनिला, कोको या शहद या कारमेल के साथ सुगंधित होते हैं और कई श्रेणियों में उपलब्ध होते हैं:

परिचयात्मक अनाज (4 महीने से 7 महीने)

वे आयरन से भरपूर होते हैं लेकिन ग्लियाडिन (ग्लूटेन) के प्रति संवेदनशीलता से बचने के लिए सभी ग्लूटेन मुक्त होते हैं। उनके स्टार्च को विशेष रूप से हाइड्रोलाइज्ड किया गया है ताकि उन शिशुओं के पाचन को सुगम बनाया जा सके जिनका पाचन तंत्र अभी भी अपरिपक्व है। इस उम्र में, ऐसे अनाज चुनें जो अधिक चीनी मुक्त हों, संभवतः स्वाद वाले हों। 4 से 7 महीने के बच्चों के लिए दिए जाने वाले अनाज में शामिल हैं:

  • प्रति सेवारत 8 ग्राम से कम चीनी
  • लोहे के लिए दैनिक मूल्य (डीवी) का १००%


संक्रमण अनाज (8 महीने से)

अधिक सुपाच्य होने के लिए भी संसाधित, उनमें ग्लूटेन होता है। जब उन्हें "पकाया जाना है", तो वे चम्मच से दिया गया दलिया तैयार करना संभव बनाते हैं। इस श्रेणी के उत्पादों में शामिल होना चाहिए:

  • प्रति सेवारत 8 ग्राम से कम चीनी
  • लोहे के लिए दैनिक मूल्य (डीवी) का १००%
  • 2 ग्राम या अधिक फाइबर

"जूनियर" अनाज

वे पिछले वाले को रिले कर सकते हैं और 1 से 3 साल के बच्चों के लिए अभिप्रेत हैं।

बाजार में पेश किए गए 70 से अधिक संदर्भों में से सही चुनाव करने के लिए, सामान्य तौर पर, ऐसी तैयारी का विकल्प चुनें, जिन पर "जीएमओ मुक्त" और जो कम से कम मीठी हों (पोषण की तालिका में "शर्करा सहित" शब्द देखें) मान)।

शिशुओं में अनाज और एलर्जी

हेल्थकेयर पेशेवरों ने लंबे समय से अनाज देने का सुझाव दिया है जो पहले कम से कम खाद्य एलर्जी का कारण बनता है (चावल, उदाहरण के लिए) और जिनके कारण सबसे अधिक संभावना है (जैसे सोयाबीन)।

सबसे हाल की सिफारिशों के अनुसार, ये सावधानियां विशेष रूप से उचित नहीं हैं: कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि एलर्जी के परिचय में देरी से बच्चे को संभावित बाद की खाद्य एलर्जी से बचाया जा सकता है।

एटोपिक साइट की स्थिति में, यानी बच्चे के परिवार (पिता, माता, भाई या बहन) में एलर्जी की स्थिति में, यह अनुशंसा की जाती है कि पहले अपने बाल रोग विशेषज्ञ, अपने एलर्जी विशेषज्ञ या अपने परिवार के डॉक्टर से चर्चा करें। बच्चों के अनाज और किसी भी अन्य संभावित एलर्जीनिक भोजन को पेश करना। साथ ही, वह आपको यह जानने के लिए सभी जानकारी देगा कि बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया की स्थिति में कैसे प्रतिक्रिया करें।

किसी भी संभावित एलर्जी या खाद्य असहिष्णुता की पहचान करने के लिए, एलर्जी की स्थिति में या नहीं, अनाज के लिए सिफारिशें अन्य खाद्य पदार्थों के समान ही रहती हैं: कम से कम 3 दिनों की प्रतीक्षा करते हुए एक बार में केवल एक नया अनाज पेश करें। एक नया परिचय देने से पहले।

बेबी अनाज कैसे तैयार करें?

थोड़ा गाढ़ा पेय प्रदान करने के लिए शिशु अनाज को बच्चे की बोतल के साथ मिलाया जा सकता है या दलिया के रूप में प्रस्तुत करने के लिए दूध (पाउडर या स्तन) के साथ मिलाया जा सकता है।

ध्यान दें कि आप जो भी ब्रांड चुनते हैं, वह उपयोगी नहीं है, और यह भी दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है कि अनाज में चीनी न जोड़ें। आपका शिशु उनकी उतनी ही सराहना करेगा और आप बाद में कैविटी के जोखिम को कम कर देंगे और साथ ही चीनी के लिए उसकी भूख को भी सीमित कर देंगे।

अंत में, याद रखें कि एक वर्ष तक आपके बच्चे के लिए दूध प्राथमिक भोजन होना चाहिए: अनाज की शुरूआत से स्तन या बोतल के लिए उसकी भूख खराब नहीं होनी चाहिए।

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