गाजर का रस लाभ और हानि पहुँचाता है
प्रत्येक सिक्के के दो पहलू होते हैं, प्रत्येक दवा में मतभेद होते हैं, और गाजर के रस के फायदे और नुकसान होते हैं। वे क्या हैं और दूसरे को प्राप्त करके एक से कैसे बचें? क्या गाजर का रस प्रसिद्ध गाजर आहार के लिए अच्छा है?
गाजर का रस विटामिन से भरपूर होता है और आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद होता है, लेकिन अधिक मात्रा में यह लीवर के लिए हानिकारक होता है, क्योंकि इसे संसाधित करने का भार लीवर पर पड़ता है।
गाजर का रस – लाभ
गाजर के रस के फायदे और नुकसान क्या हैं? आइए लाभों से शुरू करते हैं। पोषक तत्वों के मामले में गाजर का रस अग्रणी है। सबसे पहले, यह निश्चित रूप से बीटा-कैरोटीन है, जो हमारे शरीर में विटामिन ए बन जाता है।
यह दृष्टि में सुधार करता है, हड्डियों, दांतों और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। इसके अलावा, वह इस बात का गारंटर है कि थायरॉयड ग्रंथि के कार्य बाधित नहीं होंगे। और अगर आप नियमित रूप से गाजर का रस पीते हैं, तो जादुई बीटा-कैरोटीन शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ कर देगा।
दूसरे, गाजर का रस विटामिन सी, बी, ई, डी और के के लिए उपयोगी है। तीसरा, इसमें मैंगनीज, तांबा, फास्फोरस, कैल्शियम, जस्ता, लोहा ... और सबसे महत्वपूर्ण - मैग्नीशियम होता है। गाजर का रस फायदेमंद होता है क्योंकि यह मैग्नीशियम का प्राकृतिक स्रोत है। और यह तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। अगर आप महिलाओं की सेहत को बेहतर बनाना चाहते हैं तो गाजर के जूस का ध्यान रखें। यह स्तन के दूध की गुणवत्ता में सुधार, यौवन और सुंदरता को बनाए रखने में पूरी तरह से मदद करेगा।
इसके अलावा, गाजर का रस आपको शांत करने में मदद करता है - हाँ! यह अति उत्तेजना के लक्षणों को दूर कर सकता है, शांति की भावना दे सकता है। आप त्वचा रोगों का इलाज गाजर के रस के साथ-साथ लोशन से भी कर सकते हैं, और बस एक-दो गिलास पीकर।
ताजा निचोड़ा हुआ रस सबसे उपयोगी है। इसके अलावा, सभी गाजर रस के लिए उपयुक्त नहीं हैं: छोटे या मध्यम आकार के गाजर लेना बेहतर होता है, लेकिन बड़े नहीं, उनमें इतने उपयोगी पदार्थ नहीं होते हैं।
गाजर का रस - नुकसान
लेकिन ऐसे सेहतमंद गाजर के जूस से नुकसान भी हो सकता है। और सबसे पहले - बीटा-कैरोटीन की ओर से, जो हर तरह से उपयोगी प्रतीत होगा। तथ्य यह है कि इसके जिगर को आत्मसात करने के लिए, आपको महत्वपूर्ण प्रयास करने होंगे। इसलिए यदि आप एक दिन में आधा लीटर से अधिक गाजर का रस पीते हैं, तो आप लीवर को गंभीर रूप से "रोप" सकते हैं। ठीक है, और साथ ही लाल-चमड़ी बन जाते हैं - गाजर के रस के अत्यधिक उपयोग से पैरों, हथेलियों और, अफसोस, चेहरे की त्वचा पीली हो जाती है। गाजर के रस से खुद को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आपको प्रति दिन 250 मिलीलीटर से अधिक नहीं पीना चाहिए।
साथ ही गाजर के जूस से सभी को फायदा नहीं होगा। यह contraindicated है
पेट के अल्सर के साथ;
ग्रहणी संबंधी अल्सर के साथ;
बढ़ी हुई अम्लता के साथ;
नाराज़गी में;
गैस्ट्रेटिस के साथ;
गर्व में;
मधुमेह वाले लोग।