ब्लूबेरी उत्तरी अक्षांशों में उगते हैं और सबसे स्वादिष्ट जामुन के रूप में वर्गीकृत होते हैं, और स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद होते हैं। गर्मियों में ताजा स्वादिष्ट जामुन बाजार में खरीदे जा सकते हैं, लेकिन सर्दियों में ये फ्रोजन भी उपलब्ध हैं। इस बेरी के रस में चमत्कारी गुण होते हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो शरीर में फ्री रेडिकल्स को खत्म करने में सक्षम होता है।
ब्लूबेरी के लाभकारी गुणों की सूची बहुत लंबी है। यहां और उम्र बढ़ने से सुरक्षा, मूत्र पथ के संक्रमण और मधुमेह का इलाज। दैनिक आहार में ढाई गिलास ब्लूबेरी का रस याददाश्त में सुधार करता है, जिसका अर्थ है कि यह सीखने में मदद करता है। रोजाना ब्लूबेरी का जूस पीने से टाइप 2 डायबिटीज के विकास को रोका जा सकता है, क्योंकि यह बेरी इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाता है।
एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन और खनिजों के एक परिसर के लिए धन्यवाद, ब्लूबेरी मुक्त कणों को बेअसर करने में सक्षम हैं। ब्लूबेरी में एक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो दिल को बीमारी से बचाता है।
जैसा कि आप जानते हैं कि क्रैनबेरी का इस्तेमाल यूरिनरी ट्रैक्ट इन्फेक्शन से लड़ने में किया जाता है, लेकिन ब्लूबेरी का जूस भी कम असरदार नहीं है। ये दोनों जामुन यूरिनरी ट्रैक्ट में बैक्टीरिया को पनपने से रोकते हैं। एक गिलास ब्लूबेरी के रस में विटामिन सी के दैनिक मूल्य का 25% होता है। यह लोहे को अवशोषित करने की क्षमता के कारण मसूड़ों और केशिकाओं के लिए भी अच्छा है।
ब्लूबेरी का रस भूख कम करता है और वजन कम करने में मदद करता है! यदि आप ब्लूबेरी के रस के साथ पानी पीते हैं, तो इससे वजन कम होगा।
यदि आप नींबू की तरह निचोड़ा हुआ महसूस कर रहे हैं, तो कायाकल्प करने का एक शानदार तरीका एक गिलास ब्लूबेरी का रस पीना है।
कच्चे खाद्य पदार्थ पोषक तत्वों को बेहतर बनाए रखते हैं। ताजा जूस पीने से इन्हें पाने का कोई बेहतर तरीका नहीं है। अधिकतम प्रभावशीलता के लिए, आपको तुरंत ताजा निचोड़ा हुआ रस पीने की आवश्यकता है।