बेसल चयापचय

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लेख निम्नलिखित प्रश्नों को संबोधित करता है:

• वजन घटाने की दर पर बेसल चयापचय का प्रभाव
• बेसल चयापचय दर को प्रभावित करने वाले कारक
• बेसल चयापचय दर का निर्धारण कैसे करें
• पुरुषों के लिए ऊर्जा की खपत की गणना
• महिलाओं के लिए ऊर्जा की खपत की गणना

वजन घटाने की दर पर बेसल चयापचय का प्रभाव

बेसल चयापचय आराम से ऊर्जा व्यय का एक उपाय है। बुनियादी चयापचय को शरीर के लिए आवश्यक प्रक्रियाओं के न्यूनतम स्तर की विशेषता है जो मानव शरीर के विभिन्न अंगों और प्रणालियों (गुर्दे के कार्य, श्वसन, यकृत समारोह, दिल की धड़कन, आदि) का लगातार समर्थन करते हैं। बेसल चयापचय के मूल्य के संबंध में, शरीर के ऊर्जा चयापचय (दैनिक कैलोरी खपत) के संकेतक दिन के दौरान शारीरिक और सामाजिक गतिविधि की ज्ञात विशेषताओं के साथ विभिन्न तरीकों का उपयोग करके उच्च सटीकता के साथ निर्धारित किए जा सकते हैं।

बेसल चयापचय दर को प्रभावित करने वाले कारक

बेसल चयापचय का मूल्य अधिकतम रूप से प्रभावित होता है (औसतन) तीन कारकों से: आयु, लिंग और शरीर का वजन।

औसत पुरुषों में मांसपेशियों 10-15% से अधिक। महिलाओं में वसा ऊतकों की लगभग समान मात्रा होती है, जिसके परिणामस्वरूप चयापचय कम होता है।

वही निर्भरता निर्धारित करती है और किसी व्यक्ति की आयु का प्रभाव बुनियादी चयापचय की मात्रा से। औसत सांख्यिकीय व्यक्ति उम्र के साथ अपनी मांसपेशियों को अधिक से अधिक खो देता है - हर साल शारीरिक और सामाजिक गतिविधि कम हो जाती है।

शरीर के वजन का बेसल चयापचय दर पर सीधा प्रभाव पड़ता है - अधिक वजन एक व्यक्ति, अधिक ऊर्जा किसी भी आंदोलन या आंदोलन पर खर्च की जाती है (और यहां यह कोई फर्क नहीं पड़ता कि क्या चलता है - मांसपेशी ऊतक या वसा ऊतक)।

बेसल चयापचय दर का निर्धारण कैसे करें

वजन घटाने आहार कैलकुलेटर 4 अलग-अलग तरीकों के अनुसार बेसल चयापचय दर की गणना करता है (ड्रेयर, डुबोइस, कॉस्टेफ और हैरिस-बेनेडिक्ट के अनुसार)। विभिन्न तरीकों से प्राप्त बेसल चयापचय मूल्य थोड़ा भिन्न हो सकते हैं। अंतिम गणना के लिए, हैरिस-बेनेडिक्ट योजना का उपयोग सबसे सार्वभौमिक के रूप में किया गया था।

राज्य नियामक दस्तावेजों के अनुसार, शरीर की ऊर्जा विशेषताओं के मूल्यांकन से संबंधित गणना के लिए, इसका उपयोग करना आवश्यक है ऊर्जा की खपत की मेज लिंग, आयु और शरीर के वजन के आधार पर (लेकिन आयु सीमा की सीमा 19 वर्ष तक है, और वजन 5 किलो है। - इसलिए, गणना अधिक सटीक विधियों द्वारा की जाती है, और दूसरी बात, महिलाओं के लिए ऊपरी वजन सीमा। 80 किलो, जो कुछ मामलों में स्पष्ट रूप से पर्याप्त नहीं है)।

पुरुषों के लिए ऊर्जा की खपत की गणना (मूल चयापचय, किलो कैलोरी)

महिलाओं के लिए ऊर्जा की खपत की गणना (मूल चयापचय, किलो कैलोरी)

वजन घटाने के लिए आहार के चयन के लिए कैलकुलेटर में गणना के तीसरे चरण में, वर्तमान में उपयोग की जाने वाली सभी विधियों के लिए बेसल चयापचय दर की गणना के परिणाम (डबॉइस के अनुसार, ड्रेयर के अनुसार, हैरिस-बेनेडिक्ट के अनुसार और कॉस्टेफ के अनुसार) ) दिया जाता है। ये मान एक दूसरे से थोड़े भिन्न हो सकते हैं, लेकिन शरीर की ऊर्जा खपत की गणना के लिए तालिकाओं में इंगित सीमाओं के भीतर फिट होते हैं, और एक दूसरे के पूरक होते हैं।