जब मैं ब्लॉग पोस्ट लिखता हूं, तो मैं अक्सर शाकाहार के बारे में कई उत्सुक या अपमानजनक बयान देता हूं। उनमें से एक, बहुत आग्रहपूर्ण है कि विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने कथित तौर पर शाकाहार को एक मानसिक विकार के रूप में मान्यता दी है ... और जब मैंने टिप्पणियों में इसके बारे में भी लिखा, तो मैं विरोध नहीं कर सका और एक छोटी सी जांच करने का फैसला किया: यह कहां किया "समाचार" से आता है और यह वास्तविकता से कैसे संबंधित है। तो मुझे क्या पता चला।
यह खबर कुछ इस तरह है: “विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने मनोचिकित्सकों के तत्काल हस्तक्षेप की आवश्यकता वाले मानसिक रोगों की सूची का विस्तार किया है। इसमें शाकाहार और कच्चा भोजन (sic! जोड़ा गया है! - यू.के.), जो कि मानसिक विकारों के वर्गीकरण के अनुसार समूह F63.8 (आदतों और आवेगों के अन्य विकार) में शामिल हैं ”।
इस कथन का वास्तविकता से कोई लेना-देना नहीं है, क्योंकि हर कोई डब्ल्यूएचओ की वेबसाइट पर जाकर आसानी से सत्यापित कर सकता है। आइए विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा प्रकाशित बीमारियों के वर्गीकरण को देखें, इसे अंतर्राष्ट्रीय सांख्यिकीय वर्गीकरण रोगों और संबंधित स्वास्थ्य समस्याओं, 10 वें संशोधन (आईसीडी -10) - डब्ल्यूएचओ संस्करण कहा जाता है। मैं वर्तमान संस्करण, ICD-10, संस्करण 2016 को देख रहा हूं। न तो F63.8 और न ही कोई अन्य संख्या शाकाहारी है। और यहाँ है:
“एफ 63.8। अन्य व्यवहार और आवेग संबंधी विकार। यह श्रेणी अन्य प्रकार के लगातार दोहराए जाने वाले अनुचित व्यवहार पर लागू होती है जो मान्यता प्राप्त मनोरोग सिंड्रोम के लिए माध्यमिक नहीं हैं और जिसमें कुछ व्यवहारों के लिए आग्रह का विरोध करने के लिए एक बार-बार होने वाली अक्षमता के बारे में सोच सकते हैं। उचित कार्रवाई होने पर राहत की भावना के साथ तनाव का एक महत्वपूर्ण समय होता है। (ईमानदार होने के लिए, यह विवरण मुझे बहुत याद दिलाता है ... चीनी की लत और चीनी cravings के लक्षण =)।
मैं WHO वेबसाइट पर शाकाहार और मानसिक विकारों के बीच के लिंक का कोई उल्लेख नहीं कर सकता। इसके अलावा, संगठन के आधिकारिक प्रतिनिधियों से इस खबर का खंडन किया गया था। उदाहरण के लिए, डब्ल्यूएचओ के क्षेत्रीय रूसी कार्यालय के प्रतिनिधि तात्याना कोलपकोवा ने वॉइस ऑफ रूस को इस गपशप के बारे में बताया: "यह बिल्कुल सच नहीं है।"
क्यों रूस के प्रतिनिधि और रूस की आवाज? शायद इसलिए कि यह रनवे पर था कि यह समाचार सक्रिय रूप से प्रसारित किया गया था (या शायद यह मूल रूप से प्रकट हुआ, - मैं इस खबर के लिए निश्चित रूप से नहीं कह सकता)।
अंत में, समाचार के स्रोतों पर अपना ध्यान दें। वे कम और बीच के हैं। उदाहरण के लिए, उपरोक्त उद्धरण supersyroed.mybb.ru नामक साइट से है, जो कई अन्य वितरकों की तरह, neva24.ru और fognews.ru जैसे संसाधनों पर समाचारों को संदर्भित करता है। हां, इन लिंक को खोलने से परेशान न हों: वे अब मौजूद नहीं हैं। आज इन संसाधनों पर ऐसी जानकारी मिलना संभव नहीं है। और, क्या अधिक महत्वपूर्ण है, आप इस सनसनीखेज खबर को उन साइटों पर नहीं पा सकते हैं जो अधिक विश्वसनीय हैं, उदाहरण के लिए, बड़ी समाचार एजेंसियां।
2012 में हुई मानसिक विकारों की सूची में शाकाहार के समावेश पर सामग्रियों के प्रसार में शिखर (उद्धृत समाचार 20 मार्च 2012 को उद्धृत किया गया है)। और अब कई साल बीत चुके हैं - और इस बेतुके और पहले से ही "तथ्य" से लहरें अभी भी यहाँ और वहाँ दिखाई दे रही हैं। बहुत खेद है!
ऐसा होता है कि ऐसी अफवाहों के प्रकट होने का कारण सत्य सूचनाओं का जानबूझकर विरूपण है। इसलिए, उसी समय, मैंने यह पता लगाने का फैसला किया, लेकिन विज्ञान वास्तव में शाकाहार और मानसिक स्थिति के बीच संभावित संबंध के बारे में क्या जानता है? मैं 7 जून, 2012 को इंटरनेशनल जर्नल ऑफ बिहेवियरल न्यूट्रीशन एंड फिजिकल एक्टिविटी में प्रकाशन का उल्लेख करूंगा (जो कि F63.8 के बारे में पहली "रिपोर्ट" के बाद है), जिसके लेखकों ने कई निष्कर्षों को संक्षेप में प्रस्तुत किया और जर्मनी में अपना शोध किया। । शीर्षक: शाकाहारी आहार और मानसिक विकार: एक प्रतिनिधि समुदाय सर्वेक्षण से परिणाम
यहाँ लेखकों का निष्कर्ष है: “पश्चिमी संस्कृतियों में, शाकाहारी भोजन मानसिक बीमारी के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है। हालांकि, मानसिक विकार के एटियलजि में शाकाहार के लिए एक कारण भूमिका का कोई सबूत नहीं है। “
इस अध्ययन से मैंने जो कुछ सीखा उसके बारे में आपको कुछ और बताऊँगा। इसके लेखक शाकाहारी भोजन और एक व्यक्ति की मानसिक स्थिति के बीच तीन संभावित प्रकार के संबंध की पहचान करते हैं।
पहला प्रकार का कनेक्शन जैविक है। यह कुछ पोषक तत्वों की कमी से जुड़ा है जो शाकाहार के कारण हो सकता है। "जैविक स्तर पर, शाकाहारी भोजन के परिणामस्वरूप पोषण की स्थिति न्यूरोनल फ़ंक्शन और मस्तिष्क सिनैप्टिक प्लास्टिसिटी को प्रभावित कर सकती है, जो बदले में मानसिक विकारों की शुरुआत और रखरखाव के लिए महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को प्रभावित करती है। उदाहरण के लिए, इस बात के पुख्ता सबूत हैं कि लंबी-श्रृंखला वाले ओमेगा -3 फैटी एसिड प्रमुख अवसादग्रस्तता विकार के जोखिम से जुड़े हैं। इसके अलावा, हालांकि सबूत कम स्पष्ट हैं, विटामिन बी 12 का स्तर मुख्य रूप से प्रमुख अवसादग्रस्तता विकारों से जुड़ा हुआ है। अध्ययनों से पता चला है कि शाकाहारियों में लंबी-श्रृंखला वाले ओमेगा -3 फैटी एसिड और विटामिन बी 12 की कम ऊतक सांद्रता दिखाई देती है, जिससे उनके प्रमुख अवसादग्रस्तता विकार का खतरा बढ़ सकता है। वैज्ञानिकों का निष्कर्ष: इस मामले में, शाकाहार के लिए संक्रमण मानसिक विकारों की शुरुआत से पहले हो सकता है।
मैं इसे क्या कह सकता हूं? यह आपके आहार को अधिक संतुलित बनाने के लायक हो सकता है।
इसके अलावा, वैज्ञानिकों ने जिस दूसरे प्रकार के कनेक्शन की बात की वह स्थिर मनोवैज्ञानिक विशेषताओं पर आधारित है। वे शाकाहारी भोजन की पसंद और मानसिक विकारों के विकास को प्रभावित करते हैं। इस मामले में, शाकाहार एक मानसिक विकार के विकास से जुड़ा नहीं है।
अंत में, तीसरे प्रकार का संबंध: मानसिक विकारों का विकास जो शाकाहारी भोजन चुनने की संभावना को बढ़ाता है। इस मामले में, मानसिक विकार की शुरुआत शाकाहार के संक्रमण से पहले होगी। हालांकि, वैज्ञानिक स्पष्ट करते हैं, इस प्रकार के संबंध पर पर्याप्त प्रकाशित निष्कर्ष नहीं हैं। जहां तक मैं समझता हूं, मुद्दा यह है कि शायद एक विकार वाला व्यक्ति जो उसे अपनी आदतों या जानवरों की पीड़ा के बारे में अत्यधिक चिंतित करता है, शाकाहार सहित प्रतिबंधात्मक आहार का चयन करता है।
इसी समय, अध्ययन न केवल एक नकारात्मक, बल्कि शाकाहार और मानसिक स्वास्थ्य के बीच एक सकारात्मक संबंध की संभावना को भी नोट करता है: " नहीं करते हुए। - यू.के.) मानसिक स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है, जबकि अन्य विशेषताएं जैसे स्वस्थ जीवन शैली और नैतिक प्रेरणा सकारात्मक प्रभाव डाल सकती हैं। ”