आज मोटापे की समस्या महामारी के रूप में पहुंच चुकी है। यह सिर्फ अधिक वजन नहीं है, बल्कि एक निदान है। यह रोग आबादी में गिरावट का कारण बन रहा है, लेकिन चिकित्सक, पोषण विशेषज्ञ, हृदय रोग विशेषज्ञ, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और मनोचिकित्सक सहित कई चिकित्सकों द्वारा इसका इलाज किया जा सकता है। कल्पना कीजिए कि अगर कोई विशेष बटन होता जो शरीर में वसा जलने लगता और वजन कम करने की प्रक्रिया तेज हो जाती? ऐसा लगता है कि ऐसा "बटन" वास्तव में मौजूद है।
वैज्ञानिकों ने मस्तिष्क में एक ऐसा क्षेत्र खोजा है जो भोजन के बाद वसा जलाने के लिए "स्विच" की तरह काम करता है। उन्होंने देखा कि कैसे शरीर सफेद वसा, जो ऊर्जा का भंडारण करता है, को भूरे रंग के वसा में परिवर्तित करता है, जिसका उपयोग उस ऊर्जा को जलाने के लिए किया जाता है। वसा शरीर में विशेष कोशिकाओं में जमा होती है जो शरीर को भोजन से प्राप्त ऊर्जा को जलाने या संग्रहीत करने में मदद करती है।
शोधकर्ताओं ने पाया है कि भोजन के दौरान शरीर परिसंचारी इंसुलिन के प्रति प्रतिक्रिया करता है। मस्तिष्क तब वसा को गर्म करने के लिए उत्तेजित करने के लिए संकेत भेजता है ताकि वह ऊर्जा खर्च करना शुरू कर सके। इसी तरह, जब कोई व्यक्ति खाना नहीं खा रहा होता है और भूख से मर रहा होता है, तो मस्तिष्क विशेष कोशिकाओं को निर्देश भेजता है जिन्हें एडिपोसाइट्स के रूप में जाना जाता है, जो भूरे रंग के वसा को सफेद वसा में बदल देते हैं। यह ऊर्जा के संरक्षण में मदद करता है जब लोग लंबे समय तक नहीं खाते हैं, और शरीर के वजन की स्थिरता सुनिश्चित करते हैं। दूसरे शब्दों में, उपवास में केवल वसा जलाने की प्रक्रिया शामिल नहीं है।
यह पता चला है कि इस पूरी जटिल प्रक्रिया को मस्तिष्क में एक विशेष तंत्र द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जिसकी तुलना एक स्विच से की जा सकती है। यह बंद हो जाता है या इस पर निर्भर करता है कि व्यक्ति ने खाया है या नहीं और वसा के उपयोग को नियंत्रित करने में मदद करता है। लेकिन मोटे लोगों के लिए, "स्विच" ठीक से काम नहीं करता है - यह "चालू" स्थिति में फंस जाता है। जब लोग खाते हैं, तो यह बंद नहीं होता है और कोई ऊर्जा बर्बाद नहीं होती है।
"मोटे लोगों में, यह तंत्र हमेशा चालू रहता है," मोनाश विश्वविद्यालय में बायोमेडिसिन संस्थान के अध्ययन लेखक टोनी टिगनिस ने कहा। - नतीजतन, वसा हीटिंग स्थायी रूप से बंद हो जाता है, और ऊर्जा लागत हर समय कम हो जाती है। इसलिए, जब कोई व्यक्ति खाता है, तो उसे ऊर्जा व्यय में एक समान वृद्धि नहीं दिखाई देती है, जो वजन बढ़ाने में योगदान देता है।
अब वैज्ञानिक उम्मीद कर रहे हैं कि वे स्विच में हेरफेर कर सकते हैं, इसे बंद या चालू कर सकते हैं, जिससे लोगों को वसा जलने की प्रक्रिया को बेहतर ढंग से नियंत्रित करने में मदद मिल सके।
"मोटापा दुनिया भर में प्रमुख और प्रमुख बीमारियों में से एक है। इतिहास में पहली बार, हम अधिक वजन के परिणामस्वरूप समग्र जीवन प्रत्याशा में कमी का सामना कर रहे हैं, "टिगनिस कहते हैं। "हमारे शोध से पता चला है कि एक मौलिक तंत्र है जो ऊर्जा खपत सुनिश्चित करता है। जब तंत्र टूट जाता है, तो आपका वजन बढ़ जाता है। संभावित रूप से, हम मोटे लोगों में ऊर्जा व्यय और वजन घटाने को प्रोत्साहित करने के लिए इसे सुधार सकते हैं। लेकिन यह अभी बहुत दूर है।"