शहद सदियों से जाना जाता है। यह उन उत्पादों में से एक है जिनमें अनगिनत स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले गुण हैं, जिनका मानव शरीर पर बहुत प्रभाव पड़ता है। साथ ही, यह अद्भुत स्वाद लेता है, मीठा होता है, लेकिन दुर्भाग्य से कैलोरी भी। बाद के कारण के लिए, शहद को बहुत अधिक और अक्सर नहीं खाना चाहिए, लेकिन आप इसे व्यंजन, केक, डेसर्ट के अतिरिक्त जोड़ सकते हैं या चीनी के बजाय इसे मीठा कर सकते हैं। इसके कई उपचार गुण हैं, जिनके बारे में हम नीचे लिख रहे हैं। शहद निश्चित रूप से एक स्वस्थ जीवन शैली का आधार है, जो आपको स्वास्थ्य और यौवन प्रदान करता है।
शहद का सेवन क्यों करना चाहिए ?
- संपूर्ण संचार प्रणाली के कामकाज पर शहद का बहुत प्रभाव पड़ता है। अविश्वसनीय रूप से दिल को मजबूत करता है और इसके रोगों की रोकथाम में महान है
- शहद घावों को भरने में भी मदद करता है, इसलिए अधिक गंभीर दुर्घटनाओं के बाद इसका सेवन करना उचित होता है, लेकिन छोटे भी, जब कुछ गलत तरीके से ठीक हो रहा हो
- इसमें एक जीवाणुरोधी प्रभाव भी होता है, यही कारण है कि शरीर को संतुलन बहाल करने के लिए हर बीमारी में इसकी सिफारिश की जाती है। यह विशेष रूप से फ्लू या वसंत या शरद संक्रांति के दौरान शहद के साथ दूध पीने के लायक है, जहां ठंड को पकड़ना आसान होता है। दिलचस्प बात यह है कि शहद के जीवाणुरोधी गुण इतने मजबूत होते हैं कि यह एंटीबायोटिक दवाओं की तरह ही काम करता है
- शहद का सेवन हमारे तंत्रिका कोशिकाओं को भी पुनर्जीवित करता है। हम याद रखते हैं और बेहतर ढंग से काम करते हैं, हम एकाग्रता को तेजी से "पकड़" सकते हैं और अपने काम पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं
- शहद को घरेलू सौंदर्य प्रसाधन के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका उपयोग पौष्टिक मास्क, स्क्रब या चेहरे या शरीर की क्रीम तैयार करने के लिए किया जा सकता है। यह त्वचा पर एक चमकदार, पौष्टिक, लोचदार और मॉइस्चराइजिंग प्रभाव डालता है
- यह सभी प्रकार के अतिसार में भी सहायक है, क्योंकि इसका अतिसाररोधी प्रभाव होता है। जब हम सीधे जार से शहद का सेवन करते हैं तो यह कैसे काम करता है। हालांकि, पहले से गर्म किया हुआ शहद भी कब्ज के लिए एक उपाय के रूप में काम कर सकता है
- शहद में विभिन्न प्रकार के विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्व होते हैं। शहद में इतने सारे विटामिन और खनिज होते हैं कि उन सभी को सूचीबद्ध करना मुश्किल है - रचना इतनी समृद्ध है! इनमें विटामिन ए, बी1, बी2, बी6, बी12 और विटामिन सी पाए जाते हैं। इसके अलावा शहद में आयरन, क्लोरीन, फॉस्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कोबाल्ट, मैंगनीज, मोलिब्डेनम के साथ-साथ पैंटोथेनिक एसिड, फोलिक एसिड और बायोटिन। शहद में कई एंजाइम भी होते हैं, जिनमें से मुख्य क्रिया ठीक जीवाणुनाशक प्रभाव है
- हैंगओवर का इलाज? यह भी शहद है। इसमें बहुत अधिक फ्रुक्टोज होता है, जो बहुत अधिक शराब पीने के ध्यान देने योग्य प्रभावों का पूरी तरह से मुकाबला करता है
- शहद बीमार और बुजुर्ग लोगों में भी भूख बढ़ाता है जो खाने से मना कर सकते हैं। यह उन बच्चों के लिए भी अच्छा है जो उधम मचाते हैं। शहद का एक चम्मच वास्तव में चमत्कार कर सकता है, और साथ ही यह बच्चे के लिए अप्रिय नहीं होगा