अपना मेनू बनाते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि सभी सामग्री शुरुआत के लिए उपयुक्त नहीं हैं - आपका नाश्ता। उदाहरण के लिए, यह कॉफी पर लागू होता है, जिसका अधिकांश लोग खाली पेट सेवन करते हैं। रात भर की भूख के बाद आपके पाचन तंत्र के लिए क्या अच्छा है?
1। दलिया
यह व्यर्थ नहीं है कि आप अपने दिन की शुरुआत दलिया की एक प्लेट से करें। यह विटामिन, खनिज और कार्बनिक अम्लों का एक स्रोत है जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगा। दलिया में बहुत सारा प्रोटीन होता है, जो शरीर के सभी आंतरिक अंगों, कोशिकाओं और ऊतकों के लिए महत्वपूर्ण है। दलिया में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो कैंसर के गठन और विकास को रोकते हैं।
दलिया विभिन्न तरीकों से और विभिन्न योजक के साथ, मीठा और नमकीन दोनों तरह से तैयार किया जा सकता है। इसे आसानी से स्मूदी में जोड़ा जा सकता है और बेकिंग आटे के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
2. एक प्रकार का अनाज
खाली पेट एक प्रकार का अनाज दलिया भी उपयोगी है। इसमें अमीनो एसिड, प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम, आयोडीन, जिंक और विटामिन होते हैं। एक प्रकार का अनाज दलिया शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है और पाचन अंगों पर शांत प्रभाव डालता है। यह आपके कार्यदिवस के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है। एक प्रकार का अनाज भी रक्तचाप को सामान्य करता है, तंत्रिका तंत्र को शांत करता है।
3. रोटी
नाश्ते के लिए ऐसी रोटी चुनने की सलाह दी जाती है जिसमें खमीर न हो और जो साबुत अनाज के आटे से बनी हो - इसलिए यह पाचन तंत्र को परेशान नहीं करेगा, बल्कि केवल उनके काम को सामान्य करेगा। सुबह के सैंडविच के लिए कई विकल्प हैं - मक्खन, एवोकैडो, पैट, पनीर, सब्जियों या फलों के साथ।
4. चिकनी
स्मूदी पाचन के लिए एक स्वस्थ पेय है, और संरचना के आधार पर, इसे विभिन्न आवश्यकताओं के लिए समायोजित किया जा सकता है। स्मूदी फलों, जामुनों, सब्जियों, बीजों, नट्स, जड़ी-बूटियों, चोकर, विभिन्न मसालों से बनाई जाती है। आधार के लिए, दूध या किण्वित दूध उत्पाद, साथ ही पानी या रस लिया जाता है। अपने लिए सुविधाजनक सामग्री का संतुलन खोजें, पेय आपके स्वाद के लिए होना चाहिए और असुविधा का कारण नहीं बनना चाहिए।
5. सूखे मेवे
सूखे मेवों में बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं, और खाना पकाने की तकनीक के लिए धन्यवाद, ये घटक पूरे वर्ष हमारे लिए उपलब्ध हैं। कुछ सूखे मेवे न केवल अपना लाभ खो देते हैं, बल्कि समय के साथ केवल इसे बढ़ाते हैं। सूखे मेवे नाश्ते के लिए बहुत अच्छे होते हैं जब भूख आपको मुख्य भोजन तक ध्यान केंद्रित करने और बाहर रखने से रोकती है।
6. नट
नट्स बहुत पौष्टिक और स्वस्थ हैं, उनमें से एक छोटी मात्रा भूख को संतुष्ट करने और ताकत को बहाल करने के लिए पर्याप्त है। इसी समय, वे पेट और आंतों को गंभीरता के साथ बोझ नहीं करते हैं, अगर आदर्श बनाए रखा जाता है। नट्स प्रोटीन, स्वस्थ वसा और कार्बोहाइड्रेट का एक बड़ा स्रोत हैं। नट्स युक्त फैटी एसिड हृदय और तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करता है।