"मैं निर्दोष हूं" - और मैं कभी-कभी रोना चाहता हूं, टेबल से उठ रहा हूं। जैसे, वहाँ एक बहुत इच्छा नहीं है, लेकिन फिर भी - मैं नहीं कर सकता। क्यों?
यह सवाल ब्रिटेन के जेनी मॉरिस के ससेक्स विश्वविद्यालय के विशेषज्ञ ने उठाया है। उन्होंने बताया कि लोग लोलुपता के शिकार क्यों होते हैं।
- 1 कारण। एक बड़ा हिस्सा
इस थीसिस की पुष्टि एक हालिया प्रयोग के परिणामों से हुई है जिसमें विषयों को सूप का कटोरा खाली करने के लिए कहा गया था। कुछ कटोरे जुड़े हुए ट्यूब थे, जिसके माध्यम से उन्होंने शोरबा को जोड़ा। प्रयोग के अंत में पता चला कि भले ही कुछ लोगों ने दूसरों की तुलना में 73% अधिक सूप का सेवन किया हो, लेकिन सभी को ऐसा ही महसूस हुआ।
- 2 कारण। तरह-तरह के व्यंजन
परिपूर्णता की भावना का सीधा संबंध तब होता है जब भोजन के स्वाद से शरीर को कम सुख मिलने लगता है। इस प्रकार, प्रासंगिक अध्ययनों के परिणामों के अनुसार, यदि तालिका "व्यंजन तोड़ रही है", तो व्यक्ति 4 गुना अधिक खाता है।
- 3 कारण। distractions
जब कोई व्यक्ति विचलित होता है, तो वह बदतर होता है और संतृप्ति के बिंदु से अवगत होता है। इसलिए, वह अधिक खाता है। टीवी देखना, खाना खाते समय पढ़ना, फोन पर बात करना - यह सब हमें भोजन से विचलित करता है, और इसलिए, मस्तिष्क व्यस्त और हमें यह बताने की जल्दी में नहीं कि "अरे, रुको, आपने पहले ही खा लिया!"
- 4 कारण। कंपनी में खाना
जब कोई व्यक्ति खाता है, तो वह अनजाने में अन्य लोगों के भोजन की आदतों पर "कोशिश करता है", जो आप टेबल पर पड़ोसियों के बारे में प्यार करते हैं, जो कि अधिक भोजन करने में योगदान देता है।
- 5 कारण। शराब
शराब आराम से सभी भोजन "पैर" व्यक्ति से पूछताछ की; यह भूख को गर्म करता है। इसके अलावा, शराब मस्तिष्क बाद में संतृप्ति के आवश्यक संकेतों को पुनः प्राप्त करता है।
शोधकर्ता जेनी मॉरिस भोजन के दौरान पूरी तरह से भोजन पर ध्यान केंद्रित करने की सलाह देते हैं, और दिन के दौरान फ़ीड की मात्रा के बारे में खुद को याद दिलाने के लिए फोटो भी परोसते हैं।
अनुसंधान के परिणाम, निश्चित रूप से, मूल्यवान हैं। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि अब आपको अकेले एक छोटे से मोनो-भोजन की आवश्यकता है। खाना मजेदार होना चाहिए। लेकिन, इस ज्ञान से लैस, आप अब टेबल पर उनके व्यवहार और समझ को नियंत्रित करने में सक्षम होंगे - क्या आप खा रहे हैं क्योंकि आप भूखे हैं या क्योंकि श्रृंखला खत्म नहीं हुई है और टेबल अभी भी है, वह है।