कल्पना कीजिए कि एक ऐसा उपाय है जो आपकी हड्डियों, मस्तिष्क और हृदय की रक्षा कर सकता है और शायद यह आपको लंबे समय तक जीने में मदद भी करता है। यह 100% मुफ़्त है और आपको इसे धूप के दिनों में बाहर जाने के लिए करना होगा। वास्तव में ऐसा एक उपाय है - यह विटामिन डी है, जो हमारी कोशिकाओं द्वारा निर्मित होता है जब त्वचा सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आती है। लेकिन इसकी उपलब्धता के बावजूद, हममें से कई लोगों को "सनशाइन विटामिन" सही मात्रा में नहीं मिल पाता है। इस पोस्ट में, मैं विटामिन डी के कुछ लाभों के बारे में बताऊंगा और कैसे कमी आपके स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है।
शरीर को विटामिन की आवश्यकता क्यों है? D
विटामिन डी शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने और बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। विटामिन डी शरीर में हार्मोन के समान कार्य करता है और रक्तचाप, वजन और मनोदशा के नियमन में भूमिका निभा सकता है। हाल के एक अध्ययन में पाया गया है कि शरीर में इस विटामिन का पर्याप्त स्तर कैंसर और हृदय रोग जैसी बीमारियों से जल्दी मौत से बचने में हमारी मदद कर सकता है।
जब वयस्कों को पर्याप्त विटामिन डी नहीं मिलता है, तो वे ऑस्टियोमलेशिया (हड्डियों को नरम करना), ऑस्टियोपोरोसिस, हड्डियों में दर्द या मांसपेशियों की कमजोरी से पीड़ित हो सकते हैं। विटामिन डी भी मस्तिष्क समारोह के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है, और कमी ऊर्जा और अवसाद के रूप में प्रकट हो सकती है।
विटामिन डी हमारी उत्पादकता में सुधार करने में मदद करता है
अमेरिकन कॉलेज ऑफ स्पोर्ट्स मेडिसिन के हेल्थ एंड फिटनेस जर्नल में प्रकाशित एक हालिया समीक्षा से पता चलता है कि जिन लोगों को विटामिन डी की कमी है, वे इष्टतम प्रदर्शन प्राप्त नहीं करते हैं।
सबसे अच्छा स्रोत - सूरज
हमारा शरीर स्वयं विटामिन डी का उत्पादन करने में सक्षम है, लेकिन केवल तभी जब सूरज की किरणें त्वचा पर पड़ती हैं। अधिकांश लोगों के लिए, सूरज में प्रतिदिन 15-20 मिनट शरीर को स्वस्थ मात्रा में विटामिन डी का संश्लेषण करने के लिए पर्याप्त है। सनस्क्रीन बिना चेहरे, हाथों या पैरों की नंगी त्वचा पर लगाना चाहिए। (ध्यान रखें कि आपकी त्वचा को किसी भी तरह की UVA या UVB किरणों के संपर्क में आने से आपकी त्वचा को नुकसान और मेलेनोमा का खतरा बढ़ सकता है।)
जो लोग बाहर नहीं हैं, वे भूमध्य रेखा से बहुत दूर रहते हैं, उनमें गहरी त्वचा होती है, या जब भी वे घर से बाहर जाते हैं तो हर बार सनस्क्रीन का उपयोग करते हैं, उन्हें सही मात्रा में विटामिन डी नहीं मिलता है। हम बाहर कम समय बिताते हैं।
गढ़वाले खाद्य पदार्थ मदद करने के लिए
यद्यपि अधिकांश विटामिन डी सूर्य के संपर्क में आने से शरीर द्वारा निर्मित होता है, हम भोजन से भी इसकी महत्वपूर्ण मात्रा प्राप्त कर सकते हैं। वसायुक्त मछली (हेरिंग, मैकेरल, सार्डिन और टूना सहित) और अंडों में प्राकृतिक रूप से विटामिन डी होता है, और कई रस, डेयरी उत्पाद और अनाज विशेष रूप से विटामिन डी से समृद्ध होते हैं। हालांकि, विटामिन डी की आवश्यक मात्रा प्राप्त करना असंभव है - 600 आईयू 70 वर्ष से कम आयु के वयस्कों के लिए - अकेले खाद्य स्रोतों से। यह केवल कुछ उत्पादों में निहित है और शरीर की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त मात्रा में नहीं है। विटामिन डी को विभिन्न स्रोतों से प्राप्त करने की आवश्यकता होती है, जिसमें आहार, धूप और कभी-कभी पूरकता शामिल है।
आपको विटामिन की कमी होने की सबसे अधिक संभावना है D
एक अत्यधिक विटामिन डी की कमी को प्रति मिलीलीटर 12 नैनोग्राम से कम रक्त के रूप में परिभाषित किया गया है। हालांकि, वर्तमान दिशा-निर्देश यह सलाह देते हैं कि वयस्क कम से कम 20 नैनोग्राम प्रति मिलीग्राम रक्त का सेवन करते हैं, और यहां तक कि 30 नैनोग्राम भी इष्टतम अस्थि स्वास्थ्य और मांसपेशियों के स्वास्थ्य के लिए बेहतर है।
किसी को भी विटामिन डी की कमी हो सकती है, खासकर, जैसा कि मैंने उल्लेख किया है, ठंड के मौसम में। जोखिम समूह में मुख्य रूप से वे लोग शामिल होते हैं जो धूप में बहुत कम समय बिताते हैं, उत्तरी क्षेत्रों में रहते हैं, उनकी त्वचा गहरी होती है, वे अधिक वजन वाले होते हैं, और सीमित आहार का पालन करते हैं।
आयु भी कमी का कारक है। जैसे-जैसे हम बड़े होते जाते हैं और हमारा शरीर कमजोर होता जाता है, हो सकता है कि यह पर्याप्त विटामिन डी को उस सक्रिय रूप में परिवर्तित न कर सके जो हमारे शरीर उपयोग करता है।
यदि आपको संदेह है कि आपको विटामिन डी की कमी है, तो अपने डॉक्टर से परामर्श करें। आपको अपने स्तर की जांच के लिए रक्त परीक्षण के लिए भेजा जा सकता है, और अगर कोई कमी है, तो वे उन दवाओं को लिखेंगे जो आपके लिए सही हैं।