स्वस्थ और टिकाऊ वजन घटाने के लिए 3 नियम

मैंने अभी-अभी अपने दोस्त के साथ फोन पर बात करना समाप्त किया और लगभग फूट-फूट कर रोने लगा। मुझे अच्छी तरह से याद है कि उसने किस खुशी और आशा के साथ अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में प्रवेश किया: आहार ने उसके उद्धार का वादा किया। उसे दृढ़ विश्वास था कि इस बार सब कुछ ठीक हो जाएगा। और जीवन जादुई रूप से बदल जाएगा। नया मोड बहुत अच्छा, सुविधाजनक लग रहा था, खासकर शुरुआत में।

हम में से ज्यादातर लोग इस बात से अच्छी तरह वाकिफ हैं कि डाइट काम नहीं करती। आहार से मेरा तात्पर्य किसी भी विशेष आहार से है जिसे हम जल्द से जल्द वजन कम करने के लक्ष्य के साथ स्थापित करते हैं। यह व्यवस्था लंबी अवधि के लिए नहीं बनाई गई है।

हाल के वजन घटाने के शोध से पता चलता है कि तेजी से वजन घटाना - पिछली मान्यताओं के विपरीत - एक अच्छी रणनीति हो सकती है, जो मोटापे और खराब खाने की आदतों से जुड़े स्वास्थ्य जोखिमों को कम करती है। हालाँकि, आपके पास अनिश्चित काल के लिए एक और, अधिक यथार्थवादी रणनीति होनी चाहिए, या आप जीवन के पुराने तरीके पर लौट आएंगे और, शायद, आपके द्वारा खोए गए वजन से भी अधिक वजन हासिल करेंगे।

मेरे दोस्त ने, कई अन्य लोगों की तरह, सभी आहारों की कोशिश की है, और दशकों से चक्रीय वजन घटाने और वजन बढ़ने ने उसे अपनी इच्छा की कमी में एक मजबूत विश्वास बनाया है। हमारे पास पहले से ही खुद की आलोचना करने के लिए पर्याप्त कारण हैं, इसलिए यह महसूस करना कि हम हर चीज में एक स्वस्थ जीवन शैली को बनाए रखने में सक्षम नहीं हैं, बहुत ही मनोबल गिराने वाला है। ऐसा लगता है, क्या यह हमारी गलती नहीं है कि हम अपनी भूख को नियंत्रित नहीं कर सकते और आहार पर टिके नहीं रह सकते? नहीं, यह हमारी गलती नहीं है, इस तरह के टूटने अपरिहार्य हैं।

और हम अक्सर इसके संक्रमण को अपनी ओर से एक गंभीर बलिदान के रूप में देखते हैं। हम विशेष भोजन तैयार करने और विशेष, महंगे खाद्य पदार्थ खरीदने में घंटों बिताते हैं। लेकिन साथ ही, हम ऐसे भोजन के बाद संतुष्ट महसूस नहीं करते हैं। एक निश्चित दृष्टिकोण और उच्च स्तर का आत्म-अनुशासन एक निश्चित समय के लिए बनाए रखा जा सकता है, लेकिन हम सभी, पूरी ईमानदारी से, इस आहार के समाप्त होने तक प्रतीक्षा नहीं कर सकते हैं और हम अंत में आराम कर सकते हैं।

मैंने इस डाइट स्विंग को बहुत समय पहले ही खत्म कर दिया था। मैं निश्चित रूप से जानता हूं कि इस पर काबू पाने के लिए चेतना में क्रांति की आवश्यकता होती है: भोजन और स्वयं के प्रति एक नए दृष्टिकोण का निर्माण। अपनी खुद की जागरूकता, भोजन की अनूठी जरूरतें, और सभी के लिए एक भी निर्देश का पालन न करना।

मैं वजन कम करने से जुड़ी वास्तविक कठिनाइयों को कम करके नहीं आंकूंगा। थोड़ी सी भी वजन घटाने पर, शरीर की रक्षा प्रतिक्रिया चालू हो जाती है, जो संचय मोड को सक्रिय करती है, और भूख बढ़ जाती है, क्योंकि हमारा शरीर संतुलन बहाल करने की कोशिश करता है। यह वास्तव में एक समस्या है। फिर भी, मेरा मानना ​​​​है कि भोजन के साथ अपने रिश्ते को बदलना ही एकमात्र रणनीति है जो आपके पूरे जीवन में स्वस्थ वजन हासिल करने और बनाए रखने के लिए काम करती है।

स्वस्थ और टिकाऊ वजन घटाने के सिद्धांत

1. अति से अति की ओर जाना बंद करें

हर बार जब आप जीवनशैली में भारी बदलाव करते हैं, तो एक अनुमानित बुमेरांग प्रभाव होता है।. आप कठोर अनुशासन से इतना सीमित महसूस करते हैं, आनंद से वंचित हैं, कि किसी बिंदु पर टूट जाता है, और आप आहार को छोड़ देते हैं और विशेष जुनून के साथ वसायुक्त, मीठे और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों पर निर्भर होते हैं। कुछ लोग "विफलता" के वर्षों के बाद खुद पर इतना विश्वास खो देते हैं कि सबसे मामूली (और अत्यधिक सफल!) आहार परिवर्तन भी टूट जाते हैं।

मैं उन्हें बहुत आत्म-आलोचनात्मक न होने के लिए कहता हूं: इस प्रकार की चीजें होती हैं और आपको बस उन अच्छी आदतों के साथ शुरुआत करनी होगी जो उन्होंने पहले ही विकसित कर ली हैं। कुछ ग्राहकों के लिए, यह एक रहस्योद्घाटन की तरह लगता है। लेकिन वास्तव में, यदि आप सड़क पर गिर गए, तो आप वहां नहीं रहेंगे। तुम उठो, अपने आप को धूल चटाओ और आगे बढ़ो। क्यों, स्वस्थ आदतों से पीछे हटते हुए, आपको महीनों तक पेट भर खाना पड़ता है? खुद की आलोचना या दंड न दें। बस फिर से शुरू करो। इसमें वास्तव में कुछ भी गलत नहीं है।

यदि ब्रेकडाउन दोहराता है, तो यह भी डरावना नहीं है। फिर से शुरू करें। स्वार्थ और अपमान की अनुमति नहीं है। इसके बजाय, अपने आप से कहें, "मैं ठीक हूँ, ऐसा ही होना चाहिए था। यह लगभग सभी के साथ होता है, और यह सामान्य है।"

2. आप जो खाते हैं उसका आनंद लें

ऐसे आहार से चिपके रहना असंभव है जिसे आप जीवन भर पसंद नहीं करते हैं। साथ ही, जिन खाद्य पदार्थों से आप घृणा करते हैं, उन्हें खाने के लिए जीवन बहुत छोटा है। अपने पसंदीदा चीज़बर्गर को सलाद के साथ बदलने की कोशिश करना तभी समझ में आता है जब आप वास्तव में सलाद पसंद करते हैं।

आप चीज़बर्गर को किस स्वस्थ (लेकिन समान रूप से प्रिय) भोजन से बदल देंगे? चाहे वह क्रीम चीज़ के साथ पके हुए आलू हों या ह्यूमस और एवोकैडो अनाज, आपको खुश करने वाले स्वस्थ विकल्प खोजना महत्वपूर्ण है।

यदि आप मिठाई के बिना नहीं रह सकते हैं और चीनी छोड़ने की कोशिश कर रहे हैं, तो इसे शहद जैसे मिठास के प्राकृतिक स्रोत से बदलें। यह पहले से ही प्रगति है। मैं लंबे समय तक इसके लिए गया था, लेकिन अब मैं विश्वास के साथ कह सकता हूं कि मुझे अब मिठाई की लालसा नहीं है। और मैं उन्हें बिल्कुल भी मिस नहीं करता। "मिस न करें" "वंचित" की तुलना में बहुत बेहतर लगता है, है ना?

3. उन परिवर्तनों पर समझौता करें जिनका आप निश्चित रूप से समर्थन कर सकते हैं।

मेरे मुवक्किल ने हाल ही में इस तथ्य के कारण अपने महान आकार को पुनः प्राप्त किया कि उसने शासन को पूरी तरह से सोचा और खुद को एक संतुलित स्वस्थ आहार का आयोजन किया। उसने सब्जियों और चिकन को ग्रिल करने, स्वस्थ सॉस और अन्य स्वस्थ व्यंजनों को तैयार करने के लिए कोई समय नहीं छोड़ा। "मैंने उनमें से एक प्लेट पर रंगीन व्यवस्था की और उन्हें सोशल नेटवर्क पर प्रकाशित किया," उसने कहा। फिर समस्या क्या है?

केवल इतना ही, व्यवसाय में अधिक रोजगार के कारण, वह स्थायी रूप से इस तरह रहने का जोखिम नहीं उठा सकती थी। जैसे ही एक पोषण विशेषज्ञ की देखरेख में चल रहा वेलनेस प्रोग्राम खत्म हुआ, उसने ये व्यंजन बनाना बंद कर दिया।

बेशक, खाने और खाने की नई आदतें बनाना मददगार और महत्वपूर्ण है - यह प्रक्रिया आपकी यात्रा का हिस्सा होगी। लेकिन केवल उन परिवर्तनों को अपनाएं जो आपके लिए यथार्थवादी हैं और जिन्हें आप अनिश्चित काल तक बनाए रख सकते हैं।

जब आप अपने आहार में कुछ नया और स्वस्थ जोड़ने के बारे में सोच रहे हों, जैसे कि ग्रीन ब्रेकफास्ट स्मूदी, तो पहले अपने आप से ये प्रश्न पूछें: क्या इसे बनाना आसान है? क्या मैं इसके स्वाद का आनंद लूंगा? क्या मैं कल्पना कर सकता हूँ कि मैं इसे बिना किसी समस्या के नियमित रूप से कर रहा हूँ? यदि उत्तर अधिकतर सकारात्मक हैं, तो आदत आपके लिए सही हो सकती है। यह शायद वही है जो आप ढूंढ रहे हैं।

जीवन शैली, आहार, व्यायाम में परिवर्तन सहित किसी भी अन्य स्थिति में इस सिद्धांत का प्रयोग करें - इससे आपकी सफलता की संभावना बढ़ जाएगी।

लेखक के बारे में: सुसान बियाली एक चिकित्सक, वेलनेस कोच, लेक्चरर और लिव द लाइफ यू लव: 7 स्टेप्स टू ए हेल्दी, हैप्पीयर, मोर पैशनेट वर्जन ऑफ योरसेल्फ की लेखिका हैं।