सच्चा रिले दूध, दूध के आहार और ठोस आहार के बीच, दूसरी उम्र का दूध स्तनपान या शुरुआती दूध से लेता है, जैसे ही बच्चा प्रतिदिन और बिना दूध के पूरा भोजन करता है। इसलिए यह 2 महीने से 6 महीने की उम्र के बच्चों की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करता है लेकिन 12 महीने से पहले कभी नहीं दिया जाना चाहिए।

यदि आप अपने बच्चे को बोतल से दूध पिलाती हैं, तो विशेष दूध विशेष रूप से दूध आधारित आहार (स्तनपान या प्रारंभिक चरण के दूध) और विविध आहार के बीच संक्रमण करने के लिए फार्मेसियों और सुपरमार्केट में विशेष रूप से विकसित और वितरित किए जाते हैं: यह दूध है। दूसरी उम्र, जिसे "फॉलो-ऑन तैयारी" भी कहा जाता है। उत्तरार्द्ध केवल "फॉलो-ऑन दूध" शब्द के हकदार हैं यदि उत्पाद पूरी तरह से गाय के दूध प्रोटीन (पीएलवी) पर आधारित है।

यूरोपीय निर्देश - 11 जनवरी, 1994 के डिक्री द्वारा लिया गया - अनुवर्ती तैयारियों की संरचना के संबंध में निम्नलिखित सिफारिशें लागू करता है:

• प्रोटीन: सेवन २,२५ और ४,५ ग्राम / १०० किलो कैलोरी के बीच होना चाहिए जो भी प्रोटीन की प्रकृति हो
• लिपिड: सेवन ३,३ और ६,५ ग्राम / १०० किलो कैलोरी के बीच होना चाहिए। तिल और बिनौला तेल के साथ-साथ 3,3% से अधिक ट्रांस फैटी एसिड आइसोमर युक्त वसा सख्त वर्जित है। लिनोलिक एसिड का स्तर कम से कम 6,5 ग्राम / 100 किलो कैलोरी होना चाहिए, यानी अर्ध-स्किम्ड गाय के दूध की तुलना में 8 गुना अधिक। वनस्पति वसा कुल वसा सेवन का 0,3% तक का प्रतिनिधित्व कर सकता है।
• कार्बोहाइड्रेट: सेवन 7 और 14 ग्राम / 100 किलो कैलोरी के बीच होना चाहिए। लैक्टोज का स्तर कम से कम 1,8 ग्राम / 100 किलो कैलोरी होना चाहिए, सिवाय उस स्थिति के जहां सोयाबीन आइसोलेट्स द्वारा 50% से अधिक प्रोटीन का प्रतिनिधित्व किया जाता है।

अनुवर्ती दूध में कई विटामिन और खनिज भी होते हैं, जो बच्चों के महत्वपूर्ण विकास की अवधि के लिए आवश्यक होते हैं। पुराना दूध भी गाय के दूध की तुलना में 20 गुना अधिक आयरन प्रदान करता है, जो बच्चे की जरूरतों को पूरा करने के लिए होता है, जिसका आयरन भंडार - जन्म से पहले उत्पादित - समाप्त हो जाता है।

पहली उम्र के दूध के विपरीत, केवल दूसरी उम्र का दूध ही शिशु के पोषण का आधार नहीं बन सकता और न ही मां के दूध की जगह ले सकता है. इस दूध का उपयोग अनिवार्य रूप से खाद्य विविधीकरण के समानांतर किया जाना चाहिए। इसके अलावा, ११ जनवरी, १९९४ के एक मंत्रिस्तरीय फरमान से संकेत मिलता है कि, पहली उम्र के दूध के विपरीत, उन्हें जीवन के पहले चार महीनों के लिए स्तन के दूध के विकल्प के रूप में इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है।

लक्ष्य वास्तव में उस बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करना है जिसका आहार बदल रहा है और विशेष रूप से सही प्रोटीन का सेवन सुनिश्चित करना है।

वास्तव में, आहार विविधीकरण के दौरान, प्रारंभिक चरण के दूध की मात्रा कम हो जाती है - ठोस खाद्य पदार्थों (फल, सब्जियां, स्टार्च) की मात्रा के कारण - जबकि प्रोटीन, जैसे कि मांस, मछली या अंडे अभी तक पेश नहीं किए गए हैं। इसलिए जोखिम यह है कि बच्चे का आहार पर्याप्त प्रोटीन प्रदान नहीं करता है। मक्का गाय का दूध चढ़ाने से नहीं होगा समाधान क्योंकि इसमें प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है और लिनोलिक एसिड बच्चे की जरूरतों के लिए बहुत कम होता है।

इसलिए अनुवर्ती तैयारी हैं एक संक्रमण समाधान, विशेष रूप से दूध आधारित आहार के बीच, जिसमें स्तन का दूध या प्रारंभिक चरण का दूध शामिल है - और पूरी तरह से विविध और विविध आहार।

चाहे फार्मेसियों या सुपरमार्केट में बेचा जाता है, सभी दूसरी आयु के शिशु दूध समान नियमों के अधीन होते हैं, समान कठोर नियंत्रणों से गुजरते हैं और समान मानकों को सख्ती से पूरा करते हैं। तो कोई दूध सुरक्षित या दूसरे से बेहतर नहीं है।

दूसरी ओर, आपको अपने व्यक्तिगत विश्वासों के आधार पर अलग-अलग दावों वाले ब्रांडों की ओर उन्मुख होने की आवश्यकता हो सकती है। जैविक लेबल वाले शिशु दूध के संबंध में, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इस प्रकार का दूध गैर-जैविक शिशु दूध के समान संरचना और सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करता है। दूसरी ओर, वे जैविक खेती द्वारा लगाए गए प्रतिबंधों के अनुसार गायों के दूध से बनाए जाते हैं। यदि आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप एक गुणवत्ता वाला उत्पाद चुनते हैं, तो जोड़े गए तेलों की प्रकृति की जाँच करने पर विचार करें।

स्वास्थ्य पेशेवरों के लिए, जैविक एक अपेक्षाकृत महत्वहीन मानदंड है क्योंकि क्लासिक शिशु दूध के निर्माण को नियंत्रित करने वाले नियंत्रण - गैर-जैविक, इतने कठोर और इतने गंभीर हैं कि वे इष्टतम स्वास्थ्य सुरक्षा सुनिश्चित करते हैं। आपके बच्चे के लिए जैविक दूध या नहीं: निर्णय आपका है।

यदि आप अपने बच्चे को स्तनपान करा रही हैं और धीरे-धीरे अपने बच्चे को बोतल से दूध पिलाना चाहती हैं, तो आप केवल दूसरी श्रेणी के दूध का चयन करेंगी यदि आपका बच्चा दिन में बिना स्तनपान के पूरा भोजन करता है। हालाँकि, स्तन से बोतल में स्विच करना जितना संभव हो उतना धीरे-धीरे किया जाना चाहिए ताकि आपकी छाती को उभार और मास्टिटिस से बचाया जा सके और दोनों बच्चे जो अपनी आदतों में परेशान होना पसंद नहीं करते हैं।

इसलिए विचार यह है कि धीरे-धीरे दिन के कम महत्वपूर्ण फीडिंग को दूसरे युग के दूध की बोतलों से बदल दिया जाए। उदाहरण के लिए आप हर दो से तीन दिनों में एक फ़ीड हटा देंगे।

कम महत्वपूर्ण फीडिंग को प्राथमिकता देना आदर्श है - वे जो सबसे कमजोर स्तनपान के समय के अनुरूप हैं। आप दोपहर के भोजन को हटाकर शुरू कर सकते हैं। फिर जब आपके स्तन कम तंग हों - २ से ३ दिनों के बाद, या महिला के आधार पर ५ से ६ दिन भी - तो आप दूसरे स्तनपान को बोतल से बदल सकती हैं।

हालाँकि, यदि आप स्तनपान जारी रखना चाहती हैं, तो ध्यान दें कि जितना कम दूध पिलाया जाता है, उतना ही कम दूध उत्पादन उत्तेजित होता है। इसलिए रोजाना 2 से 3 फीड जरूर रखें। बच्चे की लय का सम्मान करने और अपने स्तनपान को बनाए रखने के लिए, सुबह और एक शाम को स्तनपान के साथ संस्कारों को अच्छी तरह से रखना भी महत्वपूर्ण है, उस समय जब दूध का उत्पादन सबसे महत्वपूर्ण होता है। इससे जाम की समस्या से भी बचा जा सकेगा। यदि आपके शिशु को अभी भी रात में जागने की आवश्यकता है और यदि संभव हो तो उसे दूध पिलाने के लिए कहें, उसे इससे वंचित न करें।

दूसरी उम्र का दूध शिशुओं के लिए उपयुक्त होता है, जब तक कि वे दिन के दौरान स्तनपान या बोतल से दूध पिलाए बिना पूरा भोजन करते हैं, जब तक कि उनका आहार पूरी तरह से विविध नहीं हो जाता। इस प्रकार, शिशु पोषण के विशेषज्ञ 10/12 महीने की उम्र के आसपास दूसरी उम्र के दूध से विकास दूध पर स्विच करने की सलाह देते हैं और इस दूध की आपूर्ति को तब तक जारी रखने की सलाह देते हैं जब तक कि बच्चा 3 साल का न हो जाए।

फैटी एसिड, कैल्शियम और विटामिन डी में अपनी दिलचस्प सामग्री से परे विकास के संबंध में, वास्तविक तर्क जो निर्विवाद है, लोहे की मजबूती से संबंधित है। क्योंकि यदि बाल रोग विशेषज्ञ हमेशा दूध के विकास के हित पर सहमत नहीं होते हैं, तो इस बिंदु पर राय लगभग एकमत है: हम एक से अधिक छोटे बच्चे की आयरन की जरूरतों को सुनिश्चित नहीं कर सकते। साल अगर वह शिशु फार्मूला बंद कर देता है। व्यवहार में, यह प्रति दिन 100 ग्राम मांस के बराबर लेता है, लेकिन 3 साल का बच्चा, यहाँ तक कि 5 साल का भी, इतनी मात्रा में निगलने में सक्षम नहीं है। दूसरी ओर, गाय का दूध नहीं है 3 साल से कम उम्र के बच्चों की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करना क्योंकि अनुकूलित नहीं किए गए प्रोटीन की मात्रा से अधिक, यह विकास के दूध की तुलना में लोहे में 25 गुना कम समृद्ध है।

वनस्पति पेय (बादाम, सोया, जई, वर्तनी, हेज़लनट, आदि), कैल्शियम से समृद्ध होने के कारण, छोटे बच्चों के लिए अधिक उपयुक्त नहीं हैं और यहां तक ​​कि गंभीर कमियों का जोखिम भी उठाते हैं।