विषय-सूची
- कॉफी बीन्स को पहली बार गलती से बकरियों द्वारा खोजा गया था।
- कैफीन न केवल कॉफी या चाय में निहित है।
- चाय में कैफीन कॉफी की तुलना में अधिक है।
- कैफीन तुरंत कार्य करता है
- कैफीन धूम्रपान किया जा सकता है।
- कैफीन एक एलर्जीन हो सकता है।
- कैफीन की लत है
- यूरोपीय गर्म चॉकलेट का पहला कैफीनयुक्त पेय, कॉफी नहीं, जैसा कि आमतौर पर माना जाता है।
- शुद्ध रूप में कैफीन बेचा जा रहा है।
- रोस्टिंग कॉफ़ी कैफीन के स्तर को प्रभावित करती है।
हमें कैफीन का सामना करना पड़ता है, भले ही हमें कॉफी पसंद हो या नहीं। कैफीन चाय और चॉकलेट, और पेय और डेसर्ट में मौजूद है। कॉफी, टॉनिक या चाय के रूप में हर कैफीनयुक्त उत्पाद चॉकलेट की तरह मूड को नहीं बढ़ाता है। और यहाँ कैफीन के बारे में कुछ रोचक तथ्य हैं।
कॉफी बीन्स को पहली बार गलती से बकरियों द्वारा खोजा गया था।
एक किंवदंती है कि इथियोपिया के एक चरवाहे कलदी ने बकरियों पर कॉफी के स्फूर्तिदायक प्रभाव को देखा, जो अजीब लाल जामुन खाते थे और भावुक हो जाते थे। शेफर्ड ने भी जामुन का स्वाद चखा और जोश महसूस किया। वह जामुन को एक मठ में ले गया, लेकिन मठाधीश को जामुन का स्वाद लेने का विचार पसंद नहीं आया, और उसने उन्हें आग में फेंक दिया। जामुन सुलगते थे और एक अप्रिय गंध देते थे। उन्होंने रौंदने की कोशिश की और राख को पानी में फेंक दिया। कुछ दिनों बाद पीने के लिए। मैंने कोशिश की, और रात की प्रार्थना, कॉफी के प्रभाव का आकलन करने के लिए सोना नहीं चाहता था। तब से, भिक्षुओं ने कॉफी बनाना शुरू कर दिया और इस विचार को दुनिया में ले गए।
कैफीन न केवल कॉफी या चाय में निहित है।
कैफीन कोको बीन्स, चाय और मेट फ्रूट ग्वाराना में पाया जा सकता है।
चाय में कैफीन कॉफी की तुलना में अधिक है।
हम कॉफी ज्यादा मजबूत पीते हैं, इसलिए इसमें कैफीन की मात्रा बहुत अधिक होती है। चाय में ऐसे पदार्थ भी होते हैं जो कैफीन के अवशोषण को धीमा कर देते हैं।
कैफीन तुरंत कार्य करता है
एक कॉफी कप पीने के बाद, स्फूर्तिदायक प्रभाव केवल आधे घंटे के बाद आएगा, और पहले 20 मिनट में, विपरीत प्रभाव पड़ता है; इससे नींद आने की संभावना है। कैफीन का प्रभाव अधिकतम 6 घंटों के भीतर होता है।
कैफीन धूम्रपान किया जा सकता है।
श्वसन पथ के माध्यम से कैफीन का सेवन किया जा सकता है, लेकिन यह हृदय की विफलता से भरा होता है।
कैफीन एक एलर्जीन हो सकता है।
एलर्जी अनिद्रा और कंपकंपी में व्यक्त की जाती है। कुछ लोग कैफीन के लिए असहिष्णुता विकसित करते हैं, यहां तक कि छोटी खुराक में भी। कैफीन का एक घातक ओवरडोज एक बार में 70 कप कॉफी है।
कैफीन की लत है
ग्लोबल ड्रग सर्वे अध्ययन के आधार पर, कैफीन सबसे अधिक खपत वाली दवाओं में चौथा स्थान लेता है। पहले तीन पुरस्कार शराब, निकोटीन और मारिजुआना थे।
यूरोपीय गर्म चॉकलेट का पहला कैफीनयुक्त पेय, कॉफी नहीं, जैसा कि आमतौर पर माना जाता है।
50 वर्षों तक, चॉकलेट ने कॉफी को पछाड़ दिया है क्योंकि यह स्पेनिश अभिजात वर्ग में पिया है।
शुद्ध रूप में कैफीन बेचा जा रहा है।
डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी का उत्पादन करने वाली कंपनियां लाभ कम नहीं करना चाहती थीं और कैफ़ीन को अपने शुद्ध रूप में डंप करती थीं। उन्होंने कैफीन उद्योगों को बेचने पर एक व्यवसाय बनाया जो ऊर्जा पेय का निर्माण करते हैं।
रोस्टिंग कॉफ़ी कैफीन के स्तर को प्रभावित करती है।
जितना अधिक आप कॉफी भूनेंगे, उतना ही कम कैफीन और कम स्पष्ट और तीव्र स्वाद होगा। तो स्वादिष्ट कॉफी के प्रेमी इसे पी सकते हैं, जैसा कि बाहर से लगता है, अंतहीन।
कॉफी के बारे में अधिक तथ्यों के लिए, नीचे दिया गया वीडियो देखें:
