विश्व भोजन दिवस (विश्व खाद्य दिवस), सालाना मनाया जाता है, 1979 में संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) के एक सम्मेलन में घोषित किया गया था।
इस दिवस का मुख्य लक्ष्य दुनिया में विद्यमान खाद्य समस्या के बारे में जनसंख्या की जागरूकता के स्तर को बढ़ाना है। और यह भी कि आज की तारीख एक अवसर है कि क्या किया गया है, और उस पर प्रतिबिंबित करें वैश्विक चुनौती को संबोधित करने के लिए क्या किया जाना चाहिए - भूख, कुपोषण और गरीबी से छुटकारा.
संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) के गठन की तारीख 16 अक्टूबर, 1945 को दिवस की तिथि के रूप में चुना गया था।
पहली बार, दुनिया के देशों ने आधिकारिक तौर पर ग्रह पर भूख मिटाने और टिकाऊ कृषि के विकास के लिए ऐसी स्थिति बनाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में से एक घोषित किया जो दुनिया की आबादी को खिलाने में सक्षम होगा।
पूरे महाद्वीपों के जीन पूल को कमजोर करने के लिए भूख और कुपोषण पाया गया है। 45% मामलों में, दुनिया में शिशु मृत्यु दर कुपोषण से जुड़ी है। तीसरी दुनिया के देशों में बच्चे पैदा होते हैं और बड़े होते हैं, मानसिक रूप से पिछड़ जाते हैं। वे स्कूल में पाठ पर ध्यान केंद्रित करने में असमर्थ हैं।
एफएओ के अनुसार, दुनिया भर में अभी भी 821 मिलियन लोग भूख से पीड़ित हैं, इस तथ्य के बावजूद कि सभी को खिलाने के लिए पर्याप्त भोजन का उत्पादन होता है। इसी समय, 1,9 बिलियन लोग अधिक वजन वाले हैं, जिनमें से 672 मिलियन मोटे हैं, और हर जगह वयस्क मोटापे की दर त्वरित गति से बढ़ रही है।
इस दिन, विभिन्न चैरिटी कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं, जो तीसरी दुनिया के देशों की दुर्दशा को कम करने के लिए बहुत महत्व रखते हैं। समाज के सक्रिय सदस्य इस दिन विभिन्न सम्मेलनों और सम्मेलनों में भाग लेते हैं।
छुट्टी भी महान शैक्षिक मूल्य की है और नागरिकों को कुछ देशों में गंभीर खाद्य स्थिति के बारे में जानने में मदद करती है। इस दिन, विभिन्न शांति संगठन प्राकृतिक आपदाओं और प्राकृतिक आपदाओं से प्रभावित क्षेत्रों में सहायता प्रदान करते हैं।
1981 से, विश्व खाद्य दिवस एक विशिष्ट विषय के साथ आया है जो प्रत्येक वर्ष के लिए अलग है। यह उन समस्याओं को उजागर करने के लिए किया गया था जिनके लिए तत्काल समाधान की आवश्यकता होती है और प्राथमिकता कार्यों पर समाज को ध्यान केंद्रित करना है। इसलिए, विभिन्न वर्षों में दिवस के विषय थे: "भूख के खिलाफ युवा", "भूख से मुक्ति के मिलेनियम", "भूख के खिलाफ अंतर्राष्ट्रीय गठबंधन", "कृषि और पारस्परिक संवाद", "भोजन का अधिकार", " अवधि संकट में खाद्य सुरक्षा प्राप्त करना, "," भूख के खिलाफ लड़ाई में एकता "," कृषि सहकारी समितियां दुनिया को खिलाती हैं "," परिवार की खेती: दुनिया को खिलाना - ग्रह को बचाना "," सामाजिक सुरक्षा और कृषि: सुरक्षा के दुष्चक्र को तोड़ना ग्रामीण गरीबी "," जलवायु बदल रही है, और इसके साथ भोजन और कृषि बदल रही है, "चलो प्रवास प्रवाह के भविष्य को बदलते हैं। खाद्य सुरक्षा और ग्रामीण विकास में निवेश "," भूख के बिना एक दुनिया के लिए स्वस्थ भोजन "और अन्य।