शीतकालीन पॉलीपोर (लेंटिनस ब्रुमालिस)
- डिवीजन: बेसिडिओमाइकोटा (बेसिडिओमाइसीट्स)
- उपखंड: एगारिकोमाइकोटिना (एगारिकोमाइसेट्स)
- वर्ग: एगारिकोमाइसीट्स (एगारिकोमाइसेट्स)
- उपवर्ग: अनिश्चित स्थिति का
- आदेश: पॉलीपोरालेस (पॉलीपोर)
- परिवार: पॉलीपोरेसी (पॉलीपोरेसी)
- जीनस: लेंटिनस (सॉफ्लाई)
- प्रकार लेंटिनस ब्रुमालिस (शीतकालीन पॉलीपोर)
इस मशरूम में, एक नियम के रूप में, एक छोटी टोपी होती है, जिसका व्यास आमतौर पर 2-5 सेमी होता है, लेकिन कभी-कभी यह 10 सेमी तक पहुंच सकता है, सपाट उत्तल, कुछ मामलों में अवसाद के साथ। रंग भूरा, पीला-भूरा या भूरा-भूरा हो सकता है। टोपी के किनारे आमतौर पर घुमावदार होते हैं।
निचले हिस्से को एक छोटे-ट्यूबलर सफेद हाइमेनोफोर द्वारा दर्शाया जाता है, जो तने के साथ उतरता है। समय के साथ, यह मलाईदार हो जाता है। बीजाणु पाउडर सफेद।
टिंडर फंगस विंटर एक लंबा और पतला पैर (10 सेमी तक लंबा और 1 सेमी मोटा) है। यह मखमली, कठोर, भूरे-पीले या भूरे-भूरे रंग का होता है।
मशरूम का गूदा तने में घना और शरीर में लोचदार होता है, बाद में यह सख्त, चमड़े का हो जाता है, इसका रंग सफेद या पीला होता है।
मशरूम वसंत ऋतु में (शुरुआती से मध्य मई तक) और देर से शरद ऋतु में भी पाया जा सकता है। यह लिंडन, विलो, बर्च, रोवन, एल्डर जैसे पर्णपाती पेड़ों की लकड़ी के साथ-साथ मिट्टी में दबे हुए पेड़ों पर भी प्रजनन करता है। आमतौर पर पाया जाता है टिंडर कवक सर्दी बहुत सामान्य नहीं, समूह बना सकते हैं या अकेले बढ़ सकते हैं।
युवा नमूनों की टोपियां खाने के लिए उपयुक्त हैं, वे ज्यादातर सूखे या ताजा उपयोग की जाती हैं।
मशरूम ट्रुटोविक सर्दियों के बारे में वीडियो: