दूध लगभग हर रेफ्रिजरेटर में होता है, खाना पकाने में इसका सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, इससे स्वादिष्ट कोको बनाया जाता है, मैश किए हुए आलू में दलिया डाला जाता है…। और बहुत से लोग एक गलती करते हैं। यह दूध के भंडारण से जुड़ा है।
एक नियम के रूप में, हम दूध को सबसे सुविधाजनक में स्टोर करते हैं और, यह प्रतीत होता है, बिल्कुल इसके लिए और इच्छित स्थान पर - रेफ्रिजरेटर के दरवाजे पर। हालांकि, रेफ्रिजरेटर में यह व्यवस्था दूध के अनुकूल नहीं है। बात यह है कि दूध के दरवाजे पर तापमान इसके संरक्षण के लिए शर्तों को पूरा नहीं करता है।
रेफ्रिजरेटर के दरवाजे में तापमान हमेशा थोड़ा अधिक होता है। इसके अलावा, लगातार उतार-चढ़ाव (दरवाजा खोलने और बंद करने) के कारण, दूध लगातार तापमान में उतार-चढ़ाव के संपर्क में रहता है, जिससे इसकी शेल्फ लाइफ भी कम हो जाती है।
दूध को केवल तभी संग्रहीत किया जा सकता है जब इसे रेफ्रिजरेटर के पीछे रखा जाए। केवल तब तक उत्पाद को संग्रहीत किया जाएगा जब तक कि पैकेज पर संकेत नहीं दिया जाएगा।
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वैसे, यदि आपका दूध खट्टा है, तो इसे डालने के लिए जल्दी मत करो, क्योंकि आप खट्टा दूध से कई स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं।
और यह भी, आपको शायद यह जानने में दिलचस्पी होगी कि किस तरह का दूध हाल ही में लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है, साथ ही साथ एक आविष्कारशील दूध वाले की छोटी कहानी से परिचित होने के लिए जो संगरोध के दौरान दूध बेचना सीख गया।