बिछुआ एक अत्यंत मूल्यवान हर्बल कच्चा माल है, हालांकि एक ही समय में इसे बहुत कम करके आंका जाता है। ज्यादातर लोग इसे खरपतवार मानते हैं, लेकिन वास्तव में यह स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले सबसे अच्छे पौधों में से एक है। इसका प्रमाण यह तथ्य है कि हमारी दादी-नानी अक्सर इसका इस्तेमाल विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए करती थीं। जानें कि बिछुआ कैसे काम करता है और इससे स्वस्थ आसव कैसे बनाया जाता है।
बिछुआ जड़ी बूटी कहाँ से प्राप्त करें? सूखे बिछुआ जड़ी बूटी को स्वयं इकट्ठा करना या खरीदना सबसे अच्छा है, क्योंकि पाउच में चाय हमेशा अच्छी गुणवत्ता वाली नहीं होती है। इसके मुख्य गुण शरीर की सफाई, विषहरण और मजबूती हैं। इतना ही नहीं, हमारा सामान्य चुभने वाला बिछुआ उन कुछ जड़ी-बूटियों में से एक है जिनमें रक्त-सफाई की क्षमता होती है।
बाह्य रूप से, पोलिश लोक चिकित्सा में, इसका उपयोग शूल, पक्षाघात, घाव, चोट और अल्सर के लिए संपीड़ित के रूप में किया जाता था। आंतरिक रूप से ली गई दवा के रूप में (एक आसव या काढ़े के रूप में), इसका उपयोग बुखार, काली खांसी, ऐंठन, अस्थमा, पेट की बीमारियों को खत्म करने के साथ-साथ कठिन और जटिल प्रसव में मदद करने के लिए किया जाता था।
बिछुआ के कुछ वैज्ञानिक रूप से सिद्ध गुण:
- यह शरीर से हानिकारक पदार्थों और चयापचय उत्पादों के उत्सर्जन को बढ़ाता है।
- यह शरीर को मजबूत और पोषण देता है क्योंकि यह विटामिन और खनिजों का खजाना है। इसमें फास्फोरस, लोहा, कैल्शियम, विटामिन के, बीटा-कैरोटीन, सल्फर, सोडियम, आयोडीन, टैनिन, अमीनो, कार्बनिक अम्ल और कार्बनिक अम्ल, आवश्यक तेल, फाइटोस्टेरॉल और कई अन्य मूल्यवान तत्व शामिल हैं।
- यह त्वचा, बालों और नाखूनों की समस्याओं में मदद करता है - निश्चित रूप से लंबे समय तक उपयोग के बाद, अधिमानतः हॉर्सटेल के संयोजन में।
- इसमें सेरोटोनिन होता है, जो हमारे मूड को बेहतर बनाता है।
- चयापचय को नियंत्रित करता है।
- इसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।
- यह गठिया, दस्त और आंतों की सूजन के इलाज के लिए अनुशंसित है।
- इसमें लोहे की तरह हीमेटोपोएटिक प्रभाव होता है, इसलिए यह एनीमिया के इलाज में अच्छा काम करेगा।
बिछुआ रस और आसव कैसे तैयार करें?
हालाँकि आप रेडीमेड नेटल जूस और इंस्टेंट चाय खरीद सकते हैं, लेकिन घर पर बना संस्करण सबसे अच्छा होगा।
बिछुआ रस:
- आप उन पत्तियों को सुखा सकते हैं जिन्हें आप स्वयं एकत्र करते हैं या ताज़ी पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं। ताजी पत्तियों को मिश्रित किया जाता है या उन्हें उबले हुए पानी से छानने के बाद एक जूसर में डाल दिया जाता है।
- परिणामी रस को आधे और आधे की मात्रा में पानी से पतला कर दिया जाता है।
- फोड़े या मुंहासे जैसी बीमारियों से त्वचा को धोने के लिए हम रस का उपयोग करते हैं, हम इससे मुंह या गले को कुल्ला कर सकते हैं।
बिछुआ चाय:
- हम भोजन के बीच दिन में 2-3 बार चाय पीते हैं।
- आसव दो बड़े चम्मच सूखे पत्तों से बनाया जाता है।
- उन्हें एक गिलास उबलते पानी के साथ डालें, कुछ मिनटों के बाद तनाव दें।