सेलेनियम एक ट्रेस खनिज है जो शरीर के कार्य के लिए आवश्यक है। यह कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाता है और थायराइड ग्रंथि को हार्मोन का उत्पादन करने में मदद करता है। कई सब्जियां और फल सेलेनियम का स्रोत हैं। सेलेनियम हमारे लिए इतना महत्वपूर्ण क्यों है?
सेलेनियम की कमी से बांझपन, हृदय रोग और केशन रोग जैसे रोग होते हैं।
सेलेनियम एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है
एंटीऑक्सिडेंट पदार्थ होते हैं जो मुक्त कणों को निष्क्रिय करके कोशिका क्षति को धीमा कर देते हैं। सेलेनियम वह तत्व है जो मुक्त कणों और ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाता है। यह एक सक्रिय इम्युनोमोड्यूलेटर है और इसका प्रभाव विटामिन ए, सी और ई की तुलना में अधिक मजबूत होता है।
Щथाइरॉयड ग्रंथि
आयोडीन की तरह, सेलेनियम थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अध्ययनों से पता चला है कि गर्भावस्था के दौरान सेलेनियम की खुराक हाइपोथायरायडिज्म और सूजन के जोखिम को कम करती है। सेलेनियम थायराइड समारोह को कैसे प्रभावित करता है, यह समझने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
सेलेनियम के एंटी-एजिंग गुण
मुक्त कणों की क्रिया सेलुलर अध: पतन का कारण बनती है, जो उम्र बढ़ने का कारण बनती है। एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में, सेलेनियम उनके हानिकारक प्रभावों को बेअसर करता है। एक अध्ययन में पाया गया कि सेलेनियम का स्तर उम्र के साथ कम होता जाता है और वृद्ध लोगों में संज्ञानात्मक हानि से जुड़ा होता है। आइए आशा करते हैं कि सेलेनियम की खुराक उम्र से संबंधित मानसिक विकारों को धीमा कर सकती है।
Detoxification
धातु सबसे शक्तिशाली विषैले पदार्थ हैं। शरीर से धातुओं को निकालने के बहुत कम प्रभावी तरीके हैं। लेकिन सबूत बताते हैं कि सेलेनियम मूत्र में पारा के उत्सर्जन को बढ़ावा देता है।
कार्डियोवास्कुलर समर्थन
सेलेनियम एकाग्रता और हृदय रोग के बीच एक संबंध है। जिन मरीजों को दिल का दौरा पड़ा है। सेलेनियम का निम्न स्तर था, और ये तथ्य 1937 से दर्ज किए गए हैं। सेलेनियम विटामिन ई और बीटा-कैरोटीन के साथ बांधता है, सामान्य रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है।
प्रजनन स्वास्थ्य
सेलेनियम नर और मादा प्रजनन कार्य दोनों के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। सेलेनियम की कमी से पुरुष बांझपन हो सकता है। कम सेलेनियम का स्तर महिला प्रजनन क्षमता और भ्रूण के विकास पर भी नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। सेलेनियम की कमी और गर्भपात की संभावना के बीच एक कड़ी है।
सेलेनियम और कैंसर
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि सेलेनियम की कमी कुछ प्रकार के कैंसर के विकास में योगदान करती है। इस जानकारी के बावजूद किसी को यह नहीं सोचना चाहिए कि सेलेनियम कैंसर के इलाज या रोकथाम का एक तरीका है। लेकिन आपको इसे पर्याप्त मात्रा में प्राप्त करने के लिए हर संभव प्रयास करने की आवश्यकता है।