हम में से कई लोग अक्सर दिन भर में एक ही पानी का इस्तेमाल करके चाय या कॉफी पीते हैं। ठीक है, वास्तव में, आपको हर बार एक नया टाइप करने की आवश्यकता क्यों है, अगर चायदानी में पहले से ही पानी है और अक्सर गर्म रहता है - तो यह तेजी से उबल जाएगा। यह पता चला है - आपको चाहिए!
हर बार ताजा, ताजे पानी के साथ अपने केतली को फिर से भरने के लिए 3 बहुत अच्छे कारण हैं।
1 - तरल प्रत्येक फोड़े के साथ ऑक्सीजन खो देता है
हर बार एक ही पानी उबलने की प्रक्रिया से गुजरता है, इसकी संरचना बाधित होती है, और तरल से ऑक्सीजन वाष्पित होता है। पानी "मृत" में बदल जाता है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर के लिए बिल्कुल उपयोगी नहीं है।
2 - अशुद्धियों की मात्रा बढ़ जाती है
उबलते तरल का वाष्पीकरण होता है, और अशुद्धियाँ बनी रहती हैं, जिसके परिणामस्वरूप, पानी की घटती मात्रा की पृष्ठभूमि के खिलाफ, तलछट की मात्रा बढ़ जाती है।
3 - पानी अपना स्वाद खो देता है
पुन: उबले हुए पानी के साथ चाय पीकर, अब आपको इस तरह के पानी से तैयार पेय का मूल स्वाद नहीं मिलेगा। जब उबला हुआ होता है, तो कच्चा पानी उस एक से अलग होता है जो सेंटीग्रेड हीटिंग से गुजरा होता है, और फिर से उबला हुआ पानी अपना स्वाद खो देता है।
पानी को ठीक से कैसे उबालें
- उबलने से पहले पानी को खड़े रहने दें। आदर्श रूप से, लगभग 6 घंटे। तो, इस दौरान भारी धातुओं और क्लोरीन यौगिकों की अशुद्धियाँ पानी से वाष्पित हो जाएँगी।
- उबालने के लिए केवल ताजे पानी का उपयोग करें।
- पूर्व-उबले हुए पानी के अवशेषों के साथ ताजे पानी को न जोड़ें या मिलाएं।