खाद में जोड़ने के लिए क्या मसाले?

कॉम्पोट एक ताज़ा शीतल पेय है जो परंपरागत रूप से गर्मियों में मेज पर परोसा जाता है; इसने हमारे देश में दर्जनों पीढ़ियों से जड़ें जमा ली हैं। पारंपरिक व्यंजन हैं (उदाहरण के लिए, uzvar), लेकिन अधिकांश कॉम्पोट अभी उपलब्ध सभी जामुन और फलों से बने हैं: बस जाओ और इसे शाखा से उठाओ। कभी-कभी सामग्री की मात्रा कम हो जाती है - और आपको एक बहु-स्वादिष्ट कॉम्पोट मिलता है। और कभी-कभी केवल 1 घटक से कॉम्पोट पकाया जाता है, और फिर, इसके स्वाद को बढ़ाने और जोर देने के लिए, मसालों का उपयोग किया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि इसे मसालों के साथ ज़्यादा न करें, ताकि फलों के स्वाद को स्वयं बाधित न करें - खासकर यदि आप एक साथ कई जोड़ते हैं। वे किसी भी खाद के साथ अच्छी तरह से चलते हैं: नींबू, संतरे और किसी भी खट्टे फल का रस और रस। कार्नेशन, पुदीना, नींबू बाम एक हर्बल नोट देगा। दालचीनी गंध देगी, और सौंफ सुखद कड़वाहट देगा। यदि कॉम्पोट खट्टे फलों से बना है, तो वेनिला चीनी का उपयोग करें। - पकाने के बाद सभी मसालों को निथार लेना बहुत जरूरी है ताकि वे रंग न दें.

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रसोइया से सवाल

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