थाईलैंड से आप कौन से फल खा सकते हैं

आजकल, आप अपने आप को सुपरमार्केट के फल विभागों में पाते हैं जैसे कि आप एक विदेशी देश में थे। बिजली के दीये हटाओ, मानसिक रूप से एक ताड़ के पेड़ की कल्पना करो, चारों ओर देखो - और तुम समझोगे कि यह एक एशियाई बाजार है। कभी-कभी यह डरावना भी होता है, क्योंकि यह स्पष्ट नहीं होता कि आप इन फलों को खा सकते हैं या नहीं। तो आइए जानते हैं इन अनोखे फलों के बारे में।

हमारे स्टोर की अलमारियों पर 800 ग्राम तक का एक बड़ा फल एक लम्बी कद्दू जैसा दिखता है। वे पपीते का गूदा खाते हैं, जिसमें एक विशेष स्वाद होता है जो पके कद्दू और खरबूजे के संयोजन की याद दिलाता है। एक रसीले संतरे के फल को आधा काटकर आप एक सौन्दर्यात्मक आनंद प्राप्त करेंगे - गुहा के अंदर, अंडे की तरह, सैकड़ों काले चमकदार बीज होते हैं। इस सुंदरता को खाने से पहले एक चित्र पेंट करें। वैसे तो पपीते के बीज में तीखा तीखा स्वाद होता है, लेकिन आपको इनके बहकावे में नहीं आना चाहिए, बस इन्हें आजमाएं। आपको यह भी जानना होगा कि पपीता बहुत उपयोगी है, इसमें जस्ता, लोहा, फास्फोरस, कैल्शियम और विटामिन ए और बी जैसे खनिज शामिल हैं। लेकिन आपको यह जानना होगा कि एक कच्चा फल नहीं खाया जा सकता है, इसमें एक जहरीला तत्व होता है: दूधिया रस लेटेक्स। इसलिए पके, चमकीले नारंगी फल चुनें और विदेशी फलों का आनंद लें।

इसे मलाईदार सेब भी कहा जाता है, और अच्छे कारण के लिए - फल के अंदर मीठा और सुगंधित गूदा होता है। एक मलाईदार कस्टर्ड की तरह। फल का आकार एक खुरदरे खोल के साथ एक बहुत बड़े हरे शंकु जैसा दिखता है, जो भ्रामक भावना देता है कि मांस भी मजबूत है। लेकिन कस्टर्ड सेब खरीदते ही उसे खाना चाहिए। इसके नाजुक, मीठे, खराब होने वाले अंदरूनी हिस्सों के कारण इसे संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। हमने इसे खरीदा, इसे काटा, बड़े चम्मच लिया और हम में से दो या तीन ने आम "पकवान" से खाना शुरू किया। हड्डियों को थूक दें, वे जहरीली होती हैं ... अगर आप उन्हें काटने की कोशिश करते हैं।

सागर और तारामछली की याद दिलाता है। फलों को काटकर, आप कॉकटेल और सलाद के लिए कई पांच-बिंदु वाले सितारे प्राप्त कर सकते हैं। हमारे हाइपरमार्केट कच्चे फल बेचते हैं जिनका स्वाद फलों की तुलना में सब्जी की तरह अधिक होता है, उदाहरण के लिए, तरबूज की हल्की सुगंध वाला खीरा। फल बहुत रसीले होते हैं और पूरी तरह से प्यास बुझाते हैं, जबकि पके फलों का स्वाद सेब के साथ अंगूर या बेर के साथ आंवले जैसा होता है। कोशिश करने की जरूरत है। यह संभावना है कि आपके पास अपनी स्वाद कल्पनाओं का एक नया संस्करण होगा।

लीची, लोंगन, रामबूटन, साँप फल

यहाँ देवताओं का एक और फल है, क्योंकि इसे शरीर के सक्रिय उपचार प्रभाव के कारण कहा जाता है। दिलचस्प बात यह है कि मैंगोस्टीन में निकोटिनिक एसिड मौजूद होता है, इसलिए इसका उपयोग निकोटीन और शराब की लत से निपटने में मदद करता है। फल का बैंगनी छिलका सख्त, कड़वा और अखाद्य होता है। अद्भुत स्वाद का राज अंदर रखा गया है। एक गोलाकार काट लें और आधे फलों को छील लें। मीठे और सुगंधित स्लाइस को कांटे से चुभाया जा सकता है या चम्मच से हटाया जा सकता है। प्रत्येक लोब्यूल के अंदर एक छोटी हड्डी होती है।

पितया, या ड्रैगन का दिल

आश्चर्यजनक रूप से सुंदर और असामान्य फल। बाह्य रूप से, ब्रिसलिंग हेजहोग या कांटेदार नाशपाती की तरह, और आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि ये नम उष्णकटिबंधीय में उगने वाले कैक्टस के फल हैं। पपीते के अंदर मलाईदार खसखस ​​के समान एक नाजुक गूदा होता है। फलों के बीज बहुत स्वस्थ होते हैं और इन्हें चबाना चाहिए। मैश किए हुए आलू की तरह गूदे को कच्चा ही खाया जाता है। पानी वाले फल से मजबूत मिठास की उम्मीद करने की आवश्यकता नहीं है। हम कह सकते हैं कि यह अपने अनुभवहीन नरम स्वाद से थोड़ा निराश करता है, लेकिन यह मधुमेह रोगियों को दिखाया जाता है और असामान्य रूप से गंध आती है। वे इसे चम्मच से आधा काटकर खाते हैं। छिलका फेंक दिया जाता है।

विशालकाय फल 35 किलो तक के वजन तक पहुंचते हैं, लेकिन अलमारियों पर आप इसे आठ किलोग्राम वजन देख सकते हैं। पीले-हरे रंग का मोटा छिलका फुंसियों या कांटों से ढका होता है, और अंदर मीठे और स्वादिष्ट फली के टुकड़े होते हैं। उन्हें प्राप्त करने के लिए, आपको फल को कोर में काटने और अपने हाथों से स्लाइस को हटाने की जरूरत है, जिनमें से प्रत्येक में एक हड्डी है। वैसे हाथों को कटहल के चिपचिपे पदार्थ से या तो दस्ताने या वनस्पति तेल से बचाना चाहिए। फल का स्वाद कारमेल स्वाद के साथ एक बहुत ही मीठे केले की याद दिलाता है, और गंध ... बिना छिलके वाले कटहल की गंध थोड़ी डूरियन की याद दिलाती है। छिलके से जल्द छुटकारा पाएं और गूदे से केले और अनानास की सुगंध के संयोजन को महसूस करें।