एलर्जिक राइनोकंजक्टिवाइटिस (बहती नाक और आंखों में खुजली) के लिए पोषण पर इस वर्ष प्रकाशित एक नया अध्ययन पुष्टि करता है कि मांस खाने से लक्षणों के बिगड़ने का जोखिम बढ़ जाता है (इस मामले में 71% या अधिक)।
लेकिन इससे शाकाहारी लोगों को मदद नहीं मिलेगी! चार हर्बल उत्पाद हैं जो लक्षणों को लगभग आधा कर सकते हैं: समुद्री शैवाल।
समुद्री सब्जियों का एक औंस इस रोग के विकास के जोखिम को 49% तक कम कर देता है।
गहरी हरी पत्तेदार सब्जियां।
हरी सब्जियां समुद्री शैवाल की तरह ही बचाव कर सकती हैं। अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों के रक्तप्रवाह (अल्फा-कैरोटीन, बीटा-कैरोटीन, कैंथैक्सैंथिन और क्रिप्टोक्सैंथिन) में कैरोटीनॉयड के उच्चतम स्तर वाले लोग थे, उनमें मौसमी एलर्जी से पीड़ित होने की संभावना काफी कम थी।
अलसी का बीज।
रक्त प्रवाह में लंबी और छोटी श्रृंखला ओमेगा -3 फैटी एसिड के उच्च स्तर वाले लोगों में एलर्जिक राइनाइटिस होने की संभावना कम होती है।
मीसो।
एक दिन में एक चम्मच मिसो इस रोग के विकसित होने के जोखिम को 41% तक कम करता है। एक स्वस्थ और स्वादिष्ट चटनी बनाने की कोशिश करें। चिकनी मिसो, 1/4 कप ब्राउन राइस, सेब साइडर सिरका, 1/4 कप पानी, 2 गाजर, एक छोटा चुकंदर, एक इंच ताजा अदरक की जड़ और ताजे भुने तिल तक ब्लेंड करें।