सॉर्सोप के क्या फायदे हैं? - खुशी और स्वास्थ्य

सॉरसॉप, सॉर्सॉप से ​​आता है। ब्राजील में, और सामान्य तौर पर चिकित्सा जगत में इसे ग्रेविओला कहा जाता है। खट्टी डकारें बाहर से हरे रंग की होती हैं, जिसकी त्वचा में कई प्रकार के कांटों की जगह होती है। अंदर से यह एक सफेद गूदा होता है जिसमें काले बीज होते हैं।

सोरसोप एक बहुत ही सुखद स्वाद वाला फल है, थोड़ा मीठा। इसे फल की तरह खाया जा सकता है। इसे पकाया भी जा सकता है। कैरिबियाई द्वीपों, दक्षिण अमेरिका और अफ्रीका के लोगों द्वारा हमेशा सोरसोप का औषधीय रूप से उपयोग किया जाता रहा है। भी, सॉर्सोप के क्या फायदे हैं इसके व्यापक चिकित्सा उपयोग को देखते हुए (1)।

सॉर्सोप के घटक

सोर्सॉप 80% पानी है। इसमें अन्य बी विटामिन, विटामिन सी, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, सोडियम और तांबा शामिल हैं।

सोरसोप के फायदे

Soursop, एक सिद्ध कैंसर रोधी

अमेरिकन मेमोरियल स्लोअन-केटरिंग कैंसर सेंटर (एमएसकेसीसी) ने कैंसर रोगियों पर इस्तेमाल किए जाने वाले खट्टे के लाभों का प्रदर्शन किया है। इसलिए ये खट्टे अर्क केवल कार्सिनोजेनिक कोशिकाओं पर हमला करेंगे और उन्हें नष्ट कर देंगे।

इसके अलावा, संयुक्त राज्य अमेरिका में 20 अनुसंधान प्रयोगशालाओं ने फार्मास्युटिकल कंपनियों के समन्वय के तहत सॉर्सोप के लाभों पर अध्ययन किया है। वे प्रमाणित करते हैं कि

• Soursop के अर्क वास्तव में केवल स्वस्थ कोशिकाओं को छोड़कर केवल कैंसर कोशिकाओं पर हमला करते हैं। Soursop 12 प्रकार के कैंसर से लड़ने में मदद करता है जिसमें कोलन कैंसर, स्तन कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर, फेफड़े का कैंसर और अग्नाशय का कैंसर शामिल हैं।

• Soursop के अर्क कैंसर कोशिकाओं को धीमा करने और तोड़ने में कीमोथेरेपी में उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की तुलना में 10 गुना अधिक प्रभावी होते हैं।

रोकथाम इलाज से बेहतर है। स्तन कैंसर से उबरने के लिए खट्टे पेड़ के पत्तों और फलों के उपयोग पर एक गवाही का लिंक नीचे दिया गया है जिससे उसकी पत्नी को नुकसान हुआ (2)।

हरपीज के खिलाफ सोर्सॉप

Soursop अपने कई एंटीवायरल, एंटीमाइक्रोबियल और जीवाणुरोधी गुणों के माध्यम से हमारे शरीर पर हमला करने वाले परजीवियों और कुछ वायरस से प्रभावी रूप से लड़ सकता है। शोधकर्ता लाना ड्वोर्किन-कैमियल और जूलिया एस। व्हेलन ने 2008 में अफ्रीकी जर्नल "जर्नल ऑफ डाइटरी सप्लीमेंट्स" में प्रकाशित अपने शोध में प्रदर्शित किया कि खट्टा प्रभावी रूप से दाद से लड़ता है।

इसके अर्क का उपयोग दाद और कई अन्य वायरस के रोगियों के इलाज में किया जाता है। यदि आप नियमित रूप से खट्टे का सेवन करते हैं, तो आप अपने शरीर को वायरल और बैक्टीरिया के हमलों से बचाते हैं (3)

सोरसोप अनिद्रा और तंत्रिका संबंधी विकारों से लड़ने के लिए

क्या आपकी नींद बाधित हुई है? या यदि आप सो नहीं सकते हैं, तो खट्टे पर विचार करें। इसका सेवन फलों के रस, जैम या शर्बत में किया जा सकता है। सोने से पहले इस फल का सेवन करें। आप मॉर्फी से बहुत जल्दी हिल जाएंगे। यह अवसाद, तंत्रिका विकारों से लड़ने या रोकने में भी मदद करता है।

गठिया के खिलाफ सोर्सॉप

खट्टे अर्क के विरोधी भड़काऊ और विरोधी आमवाती गुणों के लिए धन्यवाद, यह फल गठिया और गठिया के खिलाफ लड़ाई में एक सुरक्षित सहयोगी है। यदि आपको आमवाती दर्द है, तो आपको खट्टे पेड़ की पत्तियों को उबालकर चाय में पीने की जरूरत है।

पेय को पीने के लिए और अधिक सुखद बनाने के लिए इसमें थोड़ा सा शहद मिलाएं। आप इन पत्तों को तेज पत्ते की तरह अपने व्यंजनों में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। अमेरिकन कैंसर सेंटर मेमोरियल स्लोअन-केटरिंग (MSKCC) द्वारा गठिया के खिलाफ खट्टे के लाभों पर अध्ययन प्रकाशित किए गए हैं। जिन रोगियों ने खट्टे पत्तों से बने जलसेक का सेवन किया, उन्होंने देखा कि एक सप्ताह के दौरान उनका दर्द धीरे-धीरे कम होता गया।

हल्के जलने और दर्द के खिलाफ कोरोसोल

जलने की स्थिति में, खट्टे पत्तों को कुचल दें जिन्हें आप त्वचा के प्रभावित हिस्से पर लगाते हैं। इसके विरोधी भड़काऊ प्रभावों के लिए धन्यवाद, दर्द गायब हो जाएगा। इसके अलावा, आपकी त्वचा धीरे-धीरे ठीक हो जाएगी (4)।

वैसे, दिन भर की मेहनत के बाद आप खट्टी चाय पी सकते हैं। इसके पत्तों को खुद उबालकर सेवन करें। इससे आपके कमर दर्द, टांगों का दर्द दूर हो जाएगा। आप बाद में बेहतर महसूस करेंगे। यह पेय नाक की भीड़ के साथ भी मदद करता है।

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पाचन विकारों के खिलाफ सॉरसोप

आपको दस्त या सूजन है, खट्टे फल का सेवन करें, आप काफी बेहतर महसूस करेंगे। इस बेचैनी से पूरी तरह छुटकारा मिला। Soursop, अपने एंटी-बैक्टीरियल गुणों के कारण, आंतों के परजीवियों से प्रभावी रूप से लड़ता है, जो सूजन और दस्त का कारण बनता है। इसके अलावा, इस फल में मौजूद पानी और फाइबर के माध्यम से, यह आंतों के संक्रमण को बढ़ावा देता है (5)।

मधुमेह के खिलाफ सोर्सॉप

अपने फोटोकैमिकल यौगिकों (एसीटोजिनिन) के माध्यम से, सॉर्सॉप रक्त शर्करा में स्पाइक्स के खिलाफ कार्य करता है। इस प्रकार यह आपके ग्लूकोज के स्तर को स्थिर स्तर (6) पर रखने में मदद करता है।

2008 में, प्रयोगशालाओं में अनुसंधान किया गया और पारंपरिक चिकित्सा और खाद्य पूरक के अफ्रीकी जर्नल द्वारा प्रकाशित किया गया। इन अध्ययनों में मधुमेह वाले चूहों को शामिल किया गया था। कुछ को केवल दो सप्ताह के लिए खट्टे के अर्क के साथ खिलाया गया था।

अन्य को दूसरे प्रकार के उपचार के अधीन किया गया था। दो सप्ताह के बाद, खट्टे आहार वाले लोग सामान्य ग्लूकोज स्तर के करीब पहुंच गए थे। उनके पास स्वस्थ रक्त परिसंचरण और एक स्वस्थ यकृत भी था। इसका तात्पर्य यह है कि मधुमेह रोगियों द्वारा खट्टे का सेवन उनके लिए काफी मददगार हो सकता है (7)।

जाने से पहले जूस की छोटी रेसिपी

आप सॉरसॉप का गूदा (अनाज और निश्चित रूप से त्वचा नहीं) पूरा खा सकते हैं। इसके अलावा, वे फाइबर हैं और इसलिए आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे हैं। लेकिन अगर आपने खट्टा जूस पीने का फैसला किया है, तो हम आपको प्राकृतिक और स्वादिष्ट जूस के लिए बढ़ावा देने जा रहे हैं।

तो इसके छिलके और दानों से अपने खट्टे को साफ करने के बाद, गूदे को टुकड़ों में काट लें और इसे एक ब्लेंडर में डाल दें। एक कप दूध डालें। सब कुछ मिलाएं। फिर प्राप्त रस को छान लें। यह रहा, यह तैयार है, आपके पास एक अत्यंत स्वादिष्ट अमृत है। आप इसे हर जगह अपने साथ ले जा सकते हैं। चाहे ऑफिस में, सैर पर... जब तक यह बहुत अच्छी तरह से स्टोर किया जाता है, क्योंकि इसमें दूध (8) होता है।

कोई अतिरिक्त रात

जैसा कि आप पहले से ही जानते हैं, हमारे शरीर के लिए सबसे फायदेमंद तत्वों का भी कम मात्रा में सेवन करना चाहिए। वही खट्टे के लिए जाता है, जिसका अत्यधिक सेवन आपको लंबे समय में पार्किंसंस रोग के लिए उजागर कर सकता है। पश्चिम भारतीय द्वीपों की आबादी पर अध्ययन किया गया है, जिनके इस फल का सेवन उनकी पाक आदतों से अधिक है।

ये आबादी इस बीमारी को अधिक विकसित करती है। सॉर्सॉप और पार्किंसंस रोग के बीच द्वि घातुमान पीने के बीच की कड़ी स्थापित की गई है। लेकिन मैं कल्पना करता हूं कि यहां फ्रांस में यह समस्या वास्तव में उत्पन्न नहीं हो सकती। यहां न केवल यह फल उगता है, बल्कि हमारे पास यह अधिक कीमतों पर है, जो अत्यधिक खपत को हतोत्साहित करता है। Soursop कई तरह की बीमारियों से बचाव के लिए अच्छा है।

भोजन के पूरक के रूप में प्रति सप्ताह 500 मिलीग्राम 2-3 बार सेवन करना पर्याप्त है। यदि आपके पास कोई विशेष स्वास्थ्य मामला है तो आप अपने डॉक्टर की सलाह ले सकते हैं।

निष्कर्ष  

इसके सभी गुणों और गंभीर बीमारियों के खिलाफ सभी लाभों को देखते हुए अब सोरसोप को अपने आहार में शामिल करना चाहिए। आप भोजन के बाद इसकी पत्तियों के अर्क को गर्म पेय के रूप में बना सकते हैं।

आप इसे अमृत के रूप में भी खा सकते हैं (अपना घर का बना रस बनाएं, यह स्वास्थ्यवर्धक है) या फार्मेसियों में भोजन के पूरक के रूप में। यदि आपको पार्किंसंस रोग होने का खतरा है, तो रोजाना खट्टे फलों का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करना न भूलें। क्या आप इस फल या अन्य व्यंजनों के अन्य गुणों को जानते हैं?