विटामिन शेक-अप: सूखे मेवे और मेवों से स्कूली नाश्ता बनाना

एक स्कूल स्नैक पौष्टिक और संतुलित होना चाहिए, शरीर को लाभ पहुंचाना चाहिए और निश्चित रूप से, बच्चे इसे पसंद करते हैं। इन गुणों को सूखे मेवे और नट्स के साथ बहुत सफलतापूर्वक जोड़ा जाता है। इन प्राकृतिक स्वस्थ व्यवहारों का एक और महत्वपूर्ण लाभ यह है कि आप इनसे बहुत सारे मूल सोबोएक लेकर आ सकते हैं। हम नए व्यंजनों के साथ पाक गुल्लक को फिर से भरने की पेशकश करते हैं। और स्वस्थ पोषण के क्षेत्र में विशेषज्ञ सेमुष्का खाना पकाने में हमारी मदद करेंगे।

उष्णकटिबंधीय रूपांकनों के साथ सैंडविच

स्वादिष्ट एडिटिव्स के साथ घर का बना ब्रेड सैंडविच के लिए एक आदर्श आधार होगा। खासकर अगर हम सूखे उष्णकटिबंधीय फल और नट्स "सेमुष्का" को एडिटिव्स के रूप में लेते हैं। सावधानीपूर्वक प्रसंस्करण के लिए धन्यवाद, फलों ने एक नाजुक सुगंध और एक प्राचीन समृद्ध स्वाद को संरक्षित किया है। और मेवे एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और उपयोगी फैटी एसिड से भरपूर होते हैं जो बच्चे के शरीर के लिए आवश्यक होते हैं।

हम 6 मिलीलीटर गर्म पानी में 1 ग्राम सूखा खमीर और 100 बड़ा चम्मच शहद पतला करते हैं, इसे 15 मिनट के लिए अकेला छोड़ दें। एक गहरे बाउल में 125 ग्राम राई का आटा और 375 ग्राम गेहूं का आटा मिलाएं। धीरे-धीरे झागदार खमीर डालें, एक और 250 मिली पानी डालें, एक चुटकी नमक डालें और आटा गूंथ लें। 50-60 ग्राम सूखे केले, अनानास और पपीते के टुकड़ों में काट लें। हम एक रोलिंग पिन के साथ थोड़ा 70 ग्राम पेकान गूंधते हैं। आटे में ट्रॉपिकल मिश्रित मेवे डालें, फिर से गूंधें। हम इसे एक तौलिया के साथ कवर करते हैं और इसे एक घंटे के लिए छोड़ देते हैं।

अब हम चर्मपत्र कागज के साथ एक ब्रेड पैन में आटा डालते हैं और इसे ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए रख देते हैं। तैयार ब्रेड से एक बड़ा टुकड़ा काट लें और ऊपर से सलाद पत्ता और पनीर डालें, जो बच्चे को सबसे ज्यादा पसंद है। यहाँ आपके लिए एक मूल हार्दिक नाश्ता है।

विशुद्द उर्जा

एनर्जी बार बिना किसी अपवाद के सभी बच्चों को पसंद आते हैं। हानिकारक चॉकलेट बार से बेहतर कोई विकल्प नहीं है। पारंपरिक सूखे मेवे और मेवे "सेमुष्का" नाश्ते के लिए वास्तव में उपयोगी व्यंजन बनाने में मदद करेंगे। आप जो भी उत्पाद लेते हैं, उनमें से प्रत्येक में सबसे महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों का समृद्ध संयोजन होता है। शरद ऋतु विटामिन की कमी के दौरान, बच्चे के शरीर को पहले से कहीं अधिक इसकी आवश्यकता होती है।

150 ग्राम सूखे खुबानी और प्रून को उबलते पानी में 10 मिनट के लिए भिगो दें, पानी निकाल दें और सुखा लें। 250 ग्राम खजूर के साथ, हम उन्हें मांस की चक्की या ब्लेंडर में पीसते हैं। एक सूखे फ्राइंग पैन में 200 ग्राम मिश्रित हेज़लनट्स, बादाम, मूंगफली और अखरोट डालें। आप यहां मुट्ठी भर छिलके वाले कद्दू और सूरजमुखी के बीज डाल सकते हैं। बार-बार हिलाते हुए, मिश्रण को 5-7 मिनट के लिए भूनें और तुरंत मैश किए हुए सूखे मेवे के साथ मिलाएं। अधिक दिलचस्प स्वाद के लिए, आप यहां सूखे क्रैनबेरी और किशमिश डाल सकते हैं।

जबकि फल और अखरोट के द्रव्यमान को सख्त होने का समय नहीं मिला है, हम सॉसेज बनाते हैं, उन्हें तिल में मोटे तौर पर रोल करते हैं, उन्हें भोजन की चादर में लपेटते हैं। वे अगले 3-4 घंटे रेफ्रिजरेटर में बिताएंगे। सॉसेज को सलाखों में काटें और बच्चे को अपने साथ स्कूल दें।

पनीर और दक्षिणी फल

सूखे मेवे और मेवों के साथ पनीर की लंबे समय से दोस्ती है। सामग्री का यह सेट पौष्टिक स्वस्थ कपकेक बनाएगा। हम थोड़ा सपना देखने और भरने के लिए सूखे काले प्लम "सेमुष्का" जोड़ने की पेशकश करते हैं। ये फल आर्मेनिया से आते हैं और उन्होंने अपने अद्वितीय स्वाद और बहुमुखी स्वाद को बरकरार रखा है। उनमें से एक सामंजस्यपूर्ण जोड़ी तली हुई हेज़लनट्स होगी। और यह बेकिंग को एक आश्चर्यजनक सुगंध और मोहक अखरोट के रंग भी देता है।

चाकू की नोक पर 150 ग्राम नरम मक्खन को 100 ग्राम चीनी, एक चुटकी नमक और वेनिला के साथ रगड़ें। एक-एक करके, हम द्रव्यमान में 3 अंडे डालते हैं और मिक्सर से हराते हैं। हरा करना जारी रखते हुए, 200 ग्राम नरम पनीर और 100 ग्राम मोटी खट्टा क्रीम डालें। फिर ३०० ग्राम मैदा को १ टी-स्पून बेकिंग पाउडर के साथ छान लें और थोड़ा चिपचिपा आटा गूंथ लें।

160 ग्राम सूखे प्लम के क्यूब में काटें। चूंकि हेज़लनट्स पहले से ही तले हुए हैं, इसलिए इसे रोलिंग पिन से थोड़ा कुचलने के लिए पर्याप्त है। प्लम को मेवे के साथ आटे में डालें और गूंद लें। इसके साथ कपकेक मोल्ड्स भरें, ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर आधे घंटे के लिए बेक करें। इस तरह के कुछ कपकेक बच्चे के लिए आराम से खाने के लिए काफी हैं।

एक नए रंग में जिंजरब्रेड

क्या आपके बच्चे चॉकलेट के बिना नहीं रह सकते? नाश्ते के लिए चॉकलेट केक तैयार करें। यह "सेमुष्का" तिथियों द्वारा पूरी तरह से पूरक होगा। उनमें पर्याप्त विटामिन होते हैं जो बच्चों के आहार की कुंजी हैं। और हम अखरोट से सूक्ष्म और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ आवश्यक ओमेगा-एसिड प्राप्त करेंगे। ऐसे एनर्जी रिचार्ज से बच्चों के दिमाग को फायदा होगा।

हम 100 ग्राम आलूबुखारे को उबलते पानी में उबालते हैं, सुखाते हैं और स्लाइस में काटते हैं। अखरोट पहले से ही तले हुए हैं - उन्हें बस चाकू से काटने की जरूरत है। 200 मिलीलीटर पानी गर्म करें, इसमें 5-8 बड़े चम्मच शहद और 2-3 बड़े चम्मच कोकोआ मिलाएं। हम द्रव्यमान को पानी के स्नान में डालते हैं और लगातार हिलाते हुए, शहद को पिघलाते हैं और गांठ से छुटकारा पाते हैं। इसे ठंडा होने दें, 80 मिलीलीटर वनस्पति तेल डालें, एक चुटकी दालचीनी और जायफल डालें।

अब धीरे-धीरे 200 ग्राम मैदा में 1 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक मिलाकर आटा गूंथ लें। बेर और मेवे डालें, फिर से गूंधें। बेकिंग डिश को मक्खन से चिकना किया जाता है, आटे से भरे हुए ब्रेडक्रंब के साथ छिड़का जाता है। हम इसे 180 डिग्री सेल्सियस पर 40 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं। इसे और स्वादिष्ट बनाने के लिए, केक के ऊपर पिघली हुई चॉकलेट डालें और कुचले हुए मेवे छिड़कें। इसे टुकड़ों में काटकर बच्चे के खाने के कंटेनर में रख दें।

एक ट्विस्ट के साथ ओटमील क्लासिक

ओट फ्लेक्स, सूखे मेवे और मेवे स्कूल के नाश्ते के लिए एक और बेहद उपयोगी संयोजन हैं। यह सिर्फ दलिया कुकीज़ के लिए भीख माँगता है। उज़्बेक किशमिश "सेमुष्का" दो प्रकार की - सुनहरा और काला - क्लासिक नुस्खा को पुनर्जीवित करने में मदद करेगा। ये दोनों चुनिंदा मध्य एशियाई अंगूर की किस्मों से बने हैं, और इसलिए वे बेकिंग को एक असामान्य स्वाद देंगे।

दो किस्मों की 60 ग्राम किशमिश गर्म पानी से भरें। 5 मिनट के बाद, हम इसे एक कोलंडर में फेंक देते हैं और इसे सूखते हैं। एक अंडे के साथ 150 मिलीलीटर प्राकृतिक दही, 150 ग्राम चीनी और 2-3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल को मिक्सर से फेंटें। इस मिश्रण में, हम थोड़ी मात्रा में सिरका ¼ छोटा चम्मच सोडा के साथ बुझाते हैं। हम धीरे-धीरे 150 ग्राम आटा डालना शुरू करते हैं और आटा गूंधते हैं। अगला, हम 1 चम्मच पेश करते हैं। वेनिला निकालने, 1 बड़ा चम्मच। लेमन जेस्ट, सभी किशमिश डालें। अंत में, 250-300 ग्राम लंबे समय तक पकने वाले सूखे ओट फ्लेक्स डालें, मिलाएँ और आधे घंटे के लिए फूलने के लिए छोड़ दें।

हम एक चम्मच के साथ चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट पर छोटे साफ "वाशर" डालते हैं। हमने इसे पहले से गरम 180°C ओवन में 15-20 मिनट के लिए रख दिया। अपने बच्चे को ढेर सारी सुर्ख ओटमील कुकीज दें ताकि वह अपने दोस्तों का इलाज कर सके।

स्‍कूल स्‍नैक्‍स यह सीखने का सबसे अच्‍छा तरीका है कि स्‍वस्‍थ और स्‍वादिष्‍ट को कैसे जोड़ा जाए। "सेमुष्का" अपनी तैयारी के बारे में बहुत कुछ जानता है जैसे कोई और नहीं। ब्रांड लाइन में केवल प्राकृतिक सूखे मेवे और उच्चतम गुणवत्ता वाले मेवे होते हैं। उन्होंने प्रकृति से ही स्वाद और लाभों की एक समृद्ध श्रृंखला को संरक्षित किया है। इसलिए बच्चे उन्हें इतने मजे से खाते हैं, उनकी प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं और आपको स्कूल की सफलता से प्रसन्न करते हैं।