विटामिन एन

थियाओटिक एसिड, लिपोइक एसिड

विटामिन एन शरीर के विभिन्न अंगों में पाया जाता है, लेकिन इसका अधिकांश भाग लीवर, किडनी और हृदय में पाया जाता है।

विटामिन एन से भरपूर खाद्य पदार्थ

उत्पाद के 100 ग्राम में अनुमानित अनुमानित उपलब्धता

विटामिन एन की दैनिक आवश्यकता

कुछ स्रोतों के अनुसार, विटामिन एन के लिए दैनिक आवश्यकता 1-2 मिलीग्राम प्रति दिन है। लेकिन MR 2.3.1.2432-08 की पद्धतिगत सिफारिशों में, डेटा 15-30 गुना बड़ा है!

विटामिन एन की आवश्यकता बढ़ती है:

  • खेल, शारीरिक काम के लिए जा रहा है;
  • ठंडी हवा में;
  • गर्भावस्था और स्तनपान;
  • तंत्रिका-मनोवैज्ञानिक तनाव;
  • रेडियोधर्मी पदार्थों और कीटनाशकों के साथ काम करना;
  • भोजन से प्रोटीन का एक बड़ा सेवन।

पाचनशक्ति

विटामिन एन शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है, और इसकी अधिकता मूत्र में उत्सर्जित होती है, लेकिन अगर पर्याप्त (मिलीग्राम) नहीं है, तो अवशोषण काफ़ी ख़राब है।

उपयोगी गुण और शरीर पर इसका प्रभाव

विटामिन एन जैविक ऑक्सीकरण प्रक्रियाओं में भाग लेता है, शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है, कोएंजाइम ए के गठन में, जो कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा के सामान्य चयापचय के लिए आवश्यक है।

कार्बोहाइड्रेट चयापचय में भाग लेने वाले लिपोइक एसिड, मस्तिष्क द्वारा ग्लूकोज के समय पर उठाव सुनिश्चित करता है - तंत्रिका कोशिकाओं के लिए मुख्य पोषक तत्व और ऊर्जा का स्रोत, जो एकाग्रता और स्मृति में सुधार के लिए एक महत्वपूर्ण बिंदु है।

शरीर में, लिपोइक एसिड प्रोटीन से जुड़ा होता है, विशेष रूप से अमीनो एसिड लाइसिन के साथ। लिपोइक एसिड-लाइसिन कॉम्प्लेक्स विटामिन एन का सबसे सक्रिय रूप है।

लिपोइक एसिड का जिगर पर सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है, रक्त शर्करा को कम करता है, विकास को बढ़ावा देता है, और वसा और कोलेस्ट्रॉल चयापचय को सामान्य करता है। लिपोइक एसिड एक सुरक्षात्मक भूमिका निभाता है जब विषाक्त पदार्थ शरीर में प्रवेश करते हैं, विशेष रूप से, भारी धातुओं (पारा, सीसा, आदि) के लवण।

अन्य आवश्यक तत्वों के साथ सहभागिता

लिपोइक एसिड ऑक्सीकरण को रोकता है और।

विटामिन की कमी और अधिकता

एक विटामिन एन की कमी के लक्षण

  • खट्टी डकार;
  • त्वचा की एलर्जी।

लिपोइक एसिड की कमी के कोई स्पष्ट विशिष्ट लक्षण नहीं थे। हालांकि, यह ज्ञात है कि विटामिन एन को आत्मसात करने और भोजन के साथ इसके अपर्याप्त सेवन की परेशान प्रक्रियाओं के साथ, यकृत की शिथिलता होती है, जो इसके फैटी अध: पतन और बिगड़ा हुआ पित्त गठन की ओर जाता है। एथेरोस्क्लोरोटिक संवहनी घावों की घटना भी लिपोइक एसिड की कमी का संकेत है।

अतिरिक्त विटामिन एन के लक्षण

भोजन से प्राप्त अतिरिक्त लिपोइक एसिड शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित किए बिना बाहर निकाल दिया जाता है। हाइपरविटामिनोसिस केवल एक दवा के रूप में विटामिन एन के अत्यधिक प्रशासन के साथ विकसित हो सकता है।

अतिरिक्त लिपोइक एसिड के मुख्य लक्षण हैं: पेट की बढ़ी हुई अम्लता, नाराज़गी, अधिजठर क्षेत्र में दर्द। एलर्जी की प्रतिक्रिया संभव है, भड़काऊ प्रक्रियाओं के साथ त्वचा के घावों द्वारा प्रकट।

विटामिन एन की कमी क्यों होती है

शरीर में लिपोइक एसिड की कमी से लीवर का सिरोसिस, त्वचा रोग, विटामिन बी 1 और प्रोटीन का अपर्याप्त सेवन हो सकता है।

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