फल परोसना कितना सुंदर है

अनानस किसी भी फल प्लेट के लिए मूड सेट करेगा और रचना का केंद्र बन सकता है। लेकिन इसे साफ करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, एक बड़े तेज चाकू से ऊपर और नीचे काट लें। फिर इसे सीधा खड़ा कर दें और ऊपर से नीचे की ओर घुमाते हुए छिलका काट लें। यदि तराजू रह जाए, तो उन्हें एक पारिंग चाकू से हटा दें। छिलके वाले फल को 4 भागों में काट लें, प्रत्येक भाग से सख्त केंद्र काट लें। इसके अलावा, लुगदी को एक ही आकार के क्यूब्स में काटा जा सकता है, एक बिसात के पैटर्न में एक डिश पर रखा जाता है, और उनके बीच जामुन या अन्य फलों के छोटे टुकड़े रख सकते हैं।

खट्टे फलों के बिना फल प्लेट की कल्पना करना कठिन है। संतरे काटने का क्लासिक संस्करण - हलकों में (उत्साह के साथ)। उन्हें धूप में या पंखे के साथ बिछाया जा सकता है। छिलके और छिलके वाले संतरे, कीनू और अंगूर को स्लाइस में विभाजित किया जा सकता है, एक सामान्य फल संरचना के तत्वों के रूप में उपयोग किया जाता है, या एक पिरामिड में बनाया जाता है। खट्टे फल - "कमल" सुंदर लगते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको फलों के डंठल पर 8 छोटे-छोटे कट बनाने होंगे, गूदे को नुकसान पहुंचाए बिना और ज़ेस्ट स्लाइस को अंत तक फाड़े बिना, और ज़ेस्ट और गूदे की "पंखुड़ियों" को खोलना होगा। सेब, नाशपाती और कीवी जैसे कठोर फल आसानी से पंखुड़ियों के फूलों में बदल सकते हैं। ऐसा करने के लिए, घुंघराले काटने के लिए एक विशेष चाकू होना बिल्कुल जरूरी नहीं है। बस उस आकृति की कल्पना करें जिसे आप बनाना चाहते हैं और, एक मूर्तिकार की तरह, सब कुछ हटाने के लिए चाकू की धार का उपयोग करें। खैर, या सिर्फ फलों को स्लाइस में काट लें। सेब काटने का सबसे आसान तरीका। सेब को एक कटिंग बोर्ड पर लंबवत रखें जिसमें पूंछ ऊपर की ओर हो, और एक टुकड़ा जितना संभव हो सके कोर के करीब काट लें। इसी तरह से बची हुई तीनों तरफ से कोर को काट लें। स्लाइस के मांस को नीचे की तरफ रखें और वांछित मोटाई के स्लाइस में काट लें। यदि सेब के टुकड़ों पर नींबू का रस छिड़का जाए तो वे काले नहीं होंगे। फलों के टुकड़े और स्लाइस एक सर्कल, अर्धवृत्त, खंडों में रखे जा सकते हैं, उन्हें अन्य फलों से अलग करते हुए, एक स्टार, फूल या दिल के आकार में। बच्चों को जानवरों के रूप में रचनाएँ पसंद हैं। बिछाने के लिए, एक बड़ी सपाट सफेद प्लेट का उपयोग करना बेहतर होता है। कैनपे शायद फलों और जामुनों को खूबसूरती से परोसने का सबसे आसान और सबसे लोकप्रिय तरीका है। विरोधाभासों के खेल के बारे में मत भूलना - वैकल्पिक फल और विभिन्न रंगों के जामुन। आप एक कटार पर जितने अधिक फूल प्राप्त करेंगे, कैनप उतना ही आकर्षक होगा। फलों के कैनपेस के लिए विचार: तरबूज + आम हरा सेब + नारंगी + कीवी + आड़ू बैंगनी अंगूर + कीवी + अनानास + स्ट्रॉबेरी केला + स्ट्रॉबेरी + कीवी + नारंगी स्ट्रॉबेरी + आम + कीवी रास्पबेरी + कीवी कैनपेस- "सेलबोट्स" बहुत प्रभावशाली लगते हैं। किसी भी कठोर फल का एक टुकड़ा पाल बन सकता है। अपने प्रियजनों को बनाएं और खुश करें! लक्ष्मी