बेर टमाटर की किस्में

देशी और विदेशी प्रजनक हर साल विभिन्न रंगों और फलों के आकार वाले टमाटर की नई किस्मों के साथ सब्जी उत्पादकों को आश्चर्यचकित करते हैं। हालांकि, इस संस्कृति के पसंदीदा हैं, जिन्हें कई गृहिणियों ने लंबे समय से मान्यता दी है। हम बात कर रहे हैं बेर टमाटर, संरक्षण के लिए आदर्श, ताजा खपत और किसी भी प्रकार के प्रसंस्करण के लिए।

बेर टमाटर की विशेषताएं

क्रीम टमाटर की अधिक उपज देने वाली किस्म है। एक लोकप्रिय फल के आकार जैसा दिखने वाले लंबे फलों के कारण संस्कृति को इसका नाम मिला। क्रीम में गूदे का एक अलग रंग होता है। विविधता के आधार पर, साधारण टमाटर की तरह, फल नारंगी, लाल आदि हो सकते हैं। किसी कारण से, बहुत से लोग गुलाबी क्रीम पसंद करते हैं। मालकिनों का कहना है कि ऐसे टमाटर सबसे स्वादिष्ट और कोमल होते हैं। बेर के आकार के फलों का द्रव्यमान 50-120 ग्राम तक होता है। सब्जी में घने गूदे और मजबूत त्वचा की विशेषता होती है जो भंडारण और परिवहन से नहीं फटती है।

गूदे में नमी की मात्रा कम होने के कारण क्रीम का लंबे समय तक भंडारण किया जाता है। यहां तक ​​​​कि अगर फल गलती से यांत्रिक तनाव से टूट जाता है, तो यह दृढ़ता से नहीं बहता है, जैसा कि मांसल टमाटर की अन्य किस्मों में देखा जाता है। प्रस्तुति की इतनी उच्च दर ने स्लिवका को व्यापारियों के बीच लोकप्रिय बना दिया। टमाटर के उत्कृष्ट स्वाद के कारण गृहिणियों को प्यार हो गया, और सब्जी को सार्वभौमिक बना दिया। क्रीम का उपयोग नमकीन बनाने, परिरक्षित करने, जमने और यहां तक ​​कि सुखाने के लिए भी किया जाता है। गूदे में कम मात्रा में अनाज टमाटर को ताजी सब्जी काटने के प्रेमियों के बीच लोकप्रिय बनाता है।

खुले मैदान और ग्रीनहाउस खेती के लिए क्रीम की कई किस्में हैं। कुछ शहरी गृहिणियों ने अपनी खिड़कियों और बालकनियों पर छोटे आकार के पौधों को अनुकूलित किया। क्रीम पकने की शर्तें साधारण टमाटर के समान होती हैं: जल्दी - 90 दिनों तक, मध्यम - 120 दिनों तक, देर से - 120 दिनों से अधिक।

वीडियो "गुलाबी क्रीम" किस्म का अवलोकन प्रदान करता है:

बेर टमाटर का अवलोकन

खुले मैदान और ग्रीनहाउस के लिए बहुत सारे बेर टमाटर हैं। अपनी समीक्षा में, हम इस फसल की सबसे लोकप्रिय किस्मों और संकरों को कवर करने का प्रयास करेंगे। विवरण और तस्वीरें सब्जी उत्पादकों को अपनी साइट के लिए टमाटर का सबसे अच्छा विकल्प तय करने में मदद करेंगी।

नारंगी क्रीम

मध्य पकने की अवधि के विभिन्न प्रकार के टमाटर अर्ध-निर्धारक होते हैं। ठंड प्रतिरोध के कारण खुले मैदान के लिए संस्कृति उत्कृष्ट है। तापमान में तेज उछाल फलने की स्थिरता को प्रभावित नहीं करता है। पौधे में 1,1 मीटर तक ऊँचा लम्बा तना होता है। ऑरेंज क्रीम की सुंदरता हमें संस्कृति को सजावटी मानने की अनुमति देती है। टमाटर छोटे होते हैं, जिनका वजन 60 ग्राम तक होता है, लेकिन परिचारिकाओं के अनुसार, वे बहुत स्वादिष्ट होते हैं।

सनबीम F1

संस्कृति को ग्रीनहाउस माना जाता है, इसे किसी भी प्रकार के ग्रीनहाउस में सफलतापूर्वक उगाया जाता है। फलों के पकने के संदर्भ में, संकर को मध्यम-शुरुआती टमाटर के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। फल के कार्पल गठन के साथ पौधा अनिश्चित है। सनी पीली क्रीम छोटी होती है, जिसका वजन 50 ग्राम तक होता है। एक ब्रश में 9 फल तक बंधे होते हैं। फाइटोफ्थोरा से संकर कमजोर रूप से प्रभावित होता है।

बड़ी क्रीम

यह अंडरसिज्ड क्रीम इनडोर और आउटडोर बढ़ने के लिए उपयुक्त है। मानक झाड़ी 35 सेमी ऊंचाई तक बढ़ती है, ग्रीनहाउस में यह 60 सेमी तक फैल सकती है। फलों के जल्दी पकने से आप जून के अंतिम दिनों में स्वादिष्ट टमाटर एकत्र कर सकते हैं। नाम से, आप अंदाजा लगा सकते हैं कि "लार्ज क्रीम" किस्म के टमाटर बड़े होते हैं। हालांकि, भले ही आप फलों के साथ झाड़ी की तस्वीर देखें, यह टमाटर हमेशा बड़ा नहीं होता है। पौधे पर बड़ी मात्रा में मध्यम आकार की क्रीम होती है जिसका वजन 90 ग्राम होता है। घने गूदे के अंदर बीज कक्ष बहुत छोटे होते हैं।

मरयुष्का

कम उगने वाली क्रीम 115 दिनों में पक जाती है। बहुत सुंदर लाल रंग के फलों का वजन अधिकतम 70 ग्राम होता है। यदि औद्योगिक पैमाने पर लिया जाए, तो उच्च पैदावार 110 टन / हेक्टेयर के संकेतक के कारण होती है। दृढ़ निश्चयी पौधा आसानी से गर्मी और लंबे समय तक सूखे को सहन करता है। खेत में खुले मैदान के लिए बेर की यह किस्म एक अच्छा विकल्प है।

नादेज़्दा

विविधता को बड़े करीने से मुड़ी हुई कॉम्पैक्ट झाड़ी की विशेषता है जिसमें शूट को तोड़ने की आवश्यकता नहीं होती है। पकने पर, टमाटर समान रूप से एक चमकीले लाल रंग का रंग प्राप्त कर लेते हैं। घना मांस बिना किसी कारण के कभी नहीं फटता। एक सब्जी का अधिकतम वजन 70 ग्राम होता है। पौधे पर टमाटर एक साथ पकते हैं, और 100 दिनों के बाद वे सभी झाड़ी से निकाले जा सकते हैं। गूदे में बहुत अधिक ग्लूकोज होता है। यह टमाटर के उच्च स्वाद गुणों की व्याख्या करता है।

नास्को-2000

विभिन्न प्रकार के बेर टमाटर की खेती ने घरेलू खेतों में लोकप्रियता हासिल की है। परिपक्व फलों को हाथ से और यंत्रवत् काटा जा सकता है। संस्कृति को खुले मैदान के लिए अनुकूलित किया जाता है और व्यावहारिक रूप से रखरखाव की आवश्यकता नहीं होती है, यह गर्म शुष्क ग्रीष्मकाल में उच्च पैदावार रखता है। बेर टमाटर 110 दिनों में पक जाते हैं।

जायंट क्रीम

बेर टमाटर के लिए 100 ग्राम से अधिक वजन वाले फल को बड़ा माना जाता है। संस्कृति को प्रचुर मात्रा में फलने की विशेषता है। पके टमाटर के साथ, किस्म 115 दिनों में उत्पादक को प्रसन्न करेगी। क्रीम का गूदा इतना घना होता है कि कभी-कभी यह सूखा लगता है। हालांकि, टमाटर टमाटर के सूक्ष्म स्वाद के साथ बहुत स्वादिष्ट, मीठा और खट्टा होता है। लुगदी के अंदर बीज कक्षों में व्यावहारिक रूप से कोई अनाज नहीं होता है।

एडिलीन

कम उगने वाली स्लीवका खुली खेती के लिए अधिक अनुकूलित हैं, लेकिन वे अच्छी तरह से फल देती हैं और एक फिल्म के साथ कवर की जाती हैं। निर्धारक झाड़ी केवल 40 सेमी ऊंचाई में बढ़ती है, अधिकतम 50 सेमी तक फैल सकती है। पौधे को न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता होती है, क्योंकि शूट को चुटकी बजाना और तने को समर्थन में ठीक करना आवश्यक नहीं है। पहला फूल 5वें पत्ते के ऊपर दिखाई देता है। टमाटर भी बढ़ते हैं, चिकने होते हैं, जिनका वजन 90 ग्राम तक होता है। घने लाल गूदे का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, यह हल्के यांत्रिक तनाव में नहीं फटता है। खेती खेत में उगाने के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह गर्म, शुष्क मौसम में फल लगाने की क्षमता नहीं खोती है।

आबरंग

मानक कम उगने वाले पौधे 120 दिनों में फसल के साथ बागवानों को प्रसन्न करेंगे। टमाटर किसी भी क्षेत्र में खुले प्रकार की खेती के लिए अभिप्रेत है। निर्धारक पौधे की ऊंचाई 50 सेमी से अधिक नहीं होती है। शूट को झाड़ी से नहीं हटाया जाता है, और तना खुद को बिना गार्टर के समर्थन के लिए फसल को पकड़ने में सक्षम होता है। बेर के फल चिकने और समान रूप से विकसित होते हैं, जिनका वजन 55 ग्राम तक होता है। काफी घना लाल मांस स्वादिष्ट होता है और टूटने का खतरा नहीं होता है। सड़ांध से कमजोर हार में टमाटर का फायदा।

अमीश लाल

खुली खेती के लिए बेर टमाटर की किस्म की सिफारिश की जाती है। एक अर्ध-निर्धारित पौधा 1,5 मीटर ऊंचाई तक बढ़ता है। स्टेम, जैसे-जैसे बढ़ता है, समर्थन के लिए तय किया जाता है, और अतिरिक्त सौतेले बच्चों को पिन किया जाता है। चुटकी की एक विशेषता 3 या 4 तनों के साथ एक झाड़ी का निर्माण है। यह आपको उपज बढ़ाने की अनुमति देता है, लेकिन टमाटर थोड़े छोटे होते हैं। औसतन, एक सामान्य टमाटर का वजन लगभग 80 ग्राम होता है। गर्मी उपचार के दौरान घने लाल मांस के फटने का खतरा नहीं होता है।

ताबीज़

अचारी दिशा के बेर टमाटर 125 दिन में पक जाते हैं। निर्धारित संयंत्र खुली प्रकार की खेती के लिए और एक फिल्म के तहत है। मुख्य तना ऊंचाई में 70 सेमी तक बढ़ता है, शाखाएं मध्यम फैलती हैं, घने पत्ते के साथ उग आती हैं। पहला फूल छठे या सातवें पत्ते के ऊपर दिखाई देता है। बेर जैसी टमाटर की किस्मों के लिए, इस फसल के फल काफी बड़े होते हैं, जिनका वजन कम से कम 6 ग्राम होता है। मांस लाल, घना है, और एक उत्कृष्ट स्वाद है। सब्जी में दरार नहीं पड़ती है। एक टमाटर को नमकीन, डिब्बाबंद किया जा सकता है, सामान्य तौर पर, इसके साथ कुछ भी किया जा सकता है, और यह अपनी सुगंध और स्वाद नहीं खोएगा। प्रति 7 वर्ग मीटर में 100 पौधे लगाते समय² 7 किलो तक फसल प्राप्त करें। मशीनीकृत कटाई की स्वीकार्यता टमाटर को किसानों के बीच लोकप्रिय बनाती है।

अमूर क्लिफ

एक बहुत ही उत्पादक अनिश्चित पौधा सब्जी उत्पादक को स्वादिष्ट टमाटर के साथ धन्यवाद देगा, समय पर पानी पिलाने और खनिज ड्रेसिंग के एक परिसर की शुरूआत के अधीन। झाड़ी 1,4 मीटर ऊंचाई तक बढ़ती है। पौधे को अंकुरों को पिंच करने और तने को सहारा देने के लिए फिक्स करने की आवश्यकता होती है। झाड़ी बनाने की प्रक्रिया यह है कि 1 या 2 तने बचे हैं, अन्य सभी अंकुर और निचली पत्तियां हटा दी जाती हैं। मध्यम आकार के टमाटर का वजन लगभग 80 ग्राम होता है। लाल क्रीम का स्वाद और किस्म की उच्च उपज की सराहना की जाती है।

गुलाबी किशमिश

बड़े फल वाले स्लिव्का की किस्म खुले और बंद क्षेत्रों में उगाई जाती है। बागवानों के अनुसार पौधे के ऊपरी भाग पर कमजोर ब्रश देखे जाते हैं। झाड़ी को एक मजबूत मोटे तने द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, मुकुट मध्यम रूप से पर्णसमूह के साथ ऊंचा हो जाता है। संस्कृति में एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली है। यह मिट्टी में प्रवेश नहीं करता है, लेकिन तने से अलग-अलग दिशाओं में 50 सेमी फैलता है। प्रचुर मात्रा में फूल 6 या 8 पत्तियों पर पहले फूल के बनने के बाद शुरू होते हैं। टमाटर का पकना बहुत जल्दी होता है। 3 महीने के अंत तक, परीक्षण के लिए संयंत्र से पहली गुलाबी क्रीम चुनी जा सकती है। फल की लंबाई लगभग 5 सेमी है। 50 ग्राम वजन वाले छोटे टमाटर और 150 ग्राम तक के बड़े नमूने एक साथ एक झाड़ी पर उग सकते हैं। आकार के बावजूद, फल नहीं फटते हैं, टमाटर जो झाड़ी से नहीं चुने जाते हैं वे लंबे समय तक आकर्षक और स्वादिष्ट रहते हैं। गूदा घना, सुगंधित होता है, जिसमें 3 बीज कक्ष होते हैं।

बुल का दिल मिनुसिंस्क कार्पल

Minusinsk से टमाटर खुली और बंद खेती के लिए अभिप्रेत है, लेकिन मध्य लेन के लिए, केवल ग्रीनहाउस में रोपण करना इष्टतम है। पकने के संदर्भ में, किस्म मध्यम-देर से टमाटर की है। एक अनिश्चित पौधा 1 या 2 तनों से बनता है और एक सहारे से जुड़ा होता है। गुलाबी रंग की पका क्रीम काफी बड़ी होती है। कुछ टमाटर वजन में 300 ग्राम तक बढ़ते हैं। फल टैसल द्वारा बनते हैं। मांसल गूदे के अंदर बहुत कम दाने होते हैं। बेर टमाटर फल के बड़े आकार के कारण सलाद दिशा के अंतर्गत आता है।

कूल F1

डच चयन के कम उगने वाले बेर के आकार का टमाटर खुली खेती के लिए पाला जाता है। निर्धारक संकर में 105 ग्राम वजन के फल लगते हैं। एक निर्विवाद पौधा विशेष देखभाल के बिना करता है। तने को पिंच करना और बांधना आवश्यक नहीं है। रेड क्रीम का इस्तेमाल अक्सर डिब्बाबंदी या टमाटर के पेस्ट के लिए किया जाता है। प्रति 8 वर्ग मीटर में 1 पौधे लगाते समय² आप लगभग 7 किलो फसल काट सकते हैं। फल सेट पौधे के विकास की पूरी अवधि के दौरान होता है।

निष्कर्ष

बेर टमाटर पूरी तरह से घरेलू बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल हो गए हैं। घर के बगीचे में इस स्वादिष्ट सब्जी के नीचे कम से कम कुछ पंक्तियाँ लेनी चाहिए।