टुबेरिया चोकर (टुबेरिया फुरफुरसिया) फोटो और विवरण

टुबेरिया चोकर (टुबेरिया फुरफुरेसिया)

फोटो के लेखक: यूरी सेमेनोव

रेखा: छोटा, केवल एक से तीन सेमी के व्यास के साथ। युवावस्था में, उत्तल टोपी में गोलार्ध का आकार होता है। टोपी का टक-इन मखमली किनारा उम्र के साथ लगभग खुला हो जाता है। पुराने मशरूम में, टोपी अक्सर लहराती किनारों के साथ एक अनियमित आकार लेती है। जैसे-जैसे कवक बढ़ता है, किनारे एक विशिष्ट लैमेलर रिबिंग व्यक्त करते हैं। पीले या भूरे रंग की टोपी की सतह सफेद छोटे गुच्छे से ढकी होती है, अक्सर किनारों के साथ और केंद्र में कम बार। हालांकि, गुच्छे बहुत आसानी से बारिश से धुल जाते हैं, और मशरूम लगभग पहचानने योग्य नहीं हो जाता है।

गूदा: पीला, पतला, पानीदार। इसमें तीखी गंध होती है या कुछ स्रोतों के अनुसार इसमें बिल्कुल भी गंध नहीं होती है। ऐसा माना जाता है कि गंध की उपस्थिति और अनुपस्थिति पाले से जुड़ी होती है।

रिकार्ड: बहुत बार-बार नहीं, चौड़ा, मोटा, स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाली नसों के साथ कमजोर रूप से अनुगामी। एक स्वर में टोपी या थोड़ा हल्का। यदि आप प्लेटों को करीब से देखते हैं, तो आप तुरंत चोकर ट्यूबरिया की पहचान कर सकते हैं, क्योंकि वे न केवल शिरापरक और दुर्लभ हैं, वे पूरी तरह से मोनोक्रोमैटिक हैं। इसी तरह की अन्य प्रजातियों में, यह पाया जाता है कि प्लेट किनारों पर अलग-अलग रंग की होती हैं और "उभार" का आभास होता है। लेकिन, और यह विशेषता हमें टुबेरिया को अन्य छोटे भूरे मशरूम से आत्मविश्वास से अलग करने की अनुमति नहीं देती है, और इससे भी ज्यादा टुबेरियम प्रजातियों के अन्य मशरूम से।

बीजाणु पाउडर: मिट्टी भूरा।

टांग: मध्यम रूप से छोटा, 2-5 सेमी लंबा, -0,2-0,4 सेमी मोटा। आधार पर रेशेदार, खोखला, यौवन। यह सफेद छोटे गुच्छे, साथ ही एक टोपी के साथ कवर किया गया है। युवा मशरूम में छोटे आंशिक बेडस्प्रेड हो सकते हैं, जो जल्दी से ओस और बारिश से धुल जाते हैं।

फैलाओ: गर्मियों के दौरान, कवक अक्सर पाया जाता है, कुछ स्रोतों के अनुसार, यह पतझड़ में भी पाया जा सकता है। यह वुडी ह्यूमस से भरपूर मिट्टी पर उग सकता है, लेकिन अधिक बार दृढ़ लकड़ी के पुराने लकड़ी के अवशेषों को पसंद करता है। टुबेरिया बड़े समूहों का निर्माण नहीं करता है, और इसलिए मशरूम बीनने वालों की व्यापक जनता के लिए अगोचर रहता है।

समानता: उस अवधि के दौरान कई समान मशरूम नहीं हैं जब इस कवक के अधिकांश खोज दर्ज किए गए हैं - अर्थात्, मई में, और वे सभी जीनस टुबेरिया से संबंधित हैं। शरद ऋतु की अवधि में, एक साधारण शौकिया मशरूम बीनने वाला चोकर टुबेरिया को अन्य छोटे भूरे मशरूम से अलग प्लेटों और गैलेरिया के समान अलग करने में सक्षम होने की संभावना नहीं है।

खाने की क्षमता: ट्यूबरिया गैलरीना के समान ही है, इसलिए इसकी खाद्यता के संबंध में प्रयोग नहीं किए गए हैं।

टिप्पणी: पहली नज़र में, तुबरिया पूरी तरह से अगोचर और अगोचर लगती है, लेकिन करीब से देखने पर आप देख सकते हैं कि वह कितनी असामान्य और सुंदर है। ऐसा लगता है कि टुबेरिया चोकर पर मोतियों जैसी किसी चीज की बौछार कर दी जाती है।