पनीर और लहसुन के साथ भरवां टमाटर: एकदम सही नाश्ता। वीडियो

स्नैक्स की विविधता बढ़िया है। अकेले भरवां टमाटर के कई विकल्प हैं। स्टफिंग के लिए टमाटर बहुत बड़े या बहुत छोटे नहीं होने चाहिए.

मध्यम आकार के टमाटर धो लें, ऊपर से काट लें। एक चम्मच से बीज निकाल दें। यदि भरवां टमाटर को बेक करने की आवश्यकता है, तो सघन, चिकने वाले चुनें।

आप भरने के रूप में लगभग किसी भी उत्पाद को चुन सकते हैं। भरवां टमाटर को बेक किया हुआ और कच्चा दोनों तरह से परोसा जा सकता है। आपको भरवां टमाटर को 10-20 मिनट तक बेक करना है

पनीर भरने के लिए आपको आवश्यकता होगी: - 600 ग्राम मध्यम आकार के टमाटर - 40 ग्राम मक्खन - 200 ग्राम हार्ड पनीर - 50 ग्राम 30% खट्टा क्रीम - 20 ग्राम नींबू का रस स्वादानुसार नमक और काली मिर्च।

टमाटर के ऊपर से काट लें, ध्यान से कोर हटा दें। नमक के साथ सीजन और नाली में बदल दें।

भरावन तैयार करें। मक्खन नरम होना चाहिए। एक कांटा के साथ इसे मैश करें और कसा हुआ पनीर, खट्टा क्रीम, नींबू का रस और काली मिर्च के साथ मिलाएं। जब तक एक अच्छी सजातीय स्थिरता प्राप्त नहीं हो जाती, तब तक द्रव्यमान को हल्के से व्हिस्क से फेंटा जा सकता है। परिणामस्वरूप क्रीम के साथ तैयार टमाटर भरें। ऊपर से उन्हें अजमोद की टहनी से सजाया जा सकता है, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जा सकता है, नींबू के टुकड़ों से सजाया जा सकता है।

टमाटर को पनीर और सेब के सलाद के साथ भरें। सलाद के लिए आपको चाहिए: - 200 ग्राम प्रोसेस्ड पनीर - 100 ग्राम सेब - 1 टमाटर - 1 छोटा प्याज - स्वादानुसार नमक और काली मिर्च।

पिघले हुए पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। प्याज़ को बारीक काट लें, एक बाउल में निकाल लें और ऊपर से उबाला हुआ पानी डाल दें ताकि कड़वाहट दूर हो जाए। टमाटर को छील कर बीज निकाल लें और बारीक काट लें। सभी सामग्री, नमक और काली मिर्च मिलाएं। स्टफ तैयार टमाटर सलाद के साथ।

फ़ेटा चीज़ के साथ टमाटर अच्छे लगते हैं। फिलिंग तैयार करने के लिए, लें: - एक छोटा प्याज - 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल - 100 ग्राम फेटा चीज़ - जैतून - 1 बड़ा चम्मच 30% सिरका - अजमोद, नमक।

छिलके वाले प्याज को बारीक काट लें। अजमोद को चाकू से काट लें। इस रेसिपी के लिए टमाटर का गूदा काम आता है। आपको इसके साथ प्याज और अजमोद मिलाने की जरूरत है। सिरका के साथ वनस्पति तेल मिलाएं। टमाटर के गूदे और वनस्पति तेल के साथ एक बाउल में बारीक कटा हुआ फेटा चीज़ डालें। भरावन को अच्छी तरह मिला लें। टमाटर को स्टफ करें, ऑलिव्स और पार्सले की टहनियों से सजाएं।

पनीर, अंडे और लहसुन के मसालेदार सलाद के साथ भरवां टमाटर परोसें: - 200 ग्राम हार्ड पनीर - 3 अंडे - लहसुन की 2 लौंग - हरी प्याज, काली मिर्च, नमक

पनीर को क्यूब्स में काटें, कठोर उबले अंडे क्वार्टर में। हरे प्याज को बारीक काट लें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन की कलियों को पास करें। सामग्री हिलाओ, काली मिर्च और नमक के साथ मौसम।

टमाटर कीमा के विकल्प का प्रयास करें: - 70 ग्राम हैम - 100 ग्राम हरी मटर - 100 ग्राम हार्ड पनीर - 20 ग्राम सलाद - नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

हैम को छोटे क्यूब्स में काटें, पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। हरी मटर के साथ हैम और पनीर मिलाएं। वनस्पति तेल के साथ सरसों का एक बड़ा चमचा मिलाएं। इस चटनी के साथ सीजन सलाद। टमाटर को सलाद के साथ भरें। एक ट्रे पर रखें, पूरे पत्तों से सजाएँ।

टमाटर को किसी भी तरह के सलाद से भरा जा सकता है. सलाद ड्रेसिंग के रूप में, आप सरसों को मक्खन, कच्चे अंडे की जर्दी और 30% सिरका के एक चम्मच के साथ मिश्रित कर सकते हैं। टमाटर को उबले हुए फिलिंग से भरा जा सकता है: अंडे, बीन्स, आलू, मशरूम। कच्ची सब्जी भरना - बेल मिर्च, खीरा, विभिन्न प्रकार की साग।

भरवां टमाटरों को ओवन या माइक्रोवेव में बेक किया जा सकता है और साइड डिश और सॉस के साथ परोसा जा सकता है। कोई भी अनाज साइड डिश के रूप में काम कर सकता है: चावल, एक प्रकार का अनाज, मोती जौ। आप उबले हुए स्पेगेटी, उबले हुए आलू भी परोस सकते हैं।

सॉस के रूप में खट्टा क्रीम और टमाटर सॉस चुनें। सॉस के लिए, आप टमाटर के गूदे के साथ-साथ भारी क्रीम का उपयोग कर सकते हैं